Salsa de mango y papaya
Social Share Bar Pin
Receta para el médico
aspectos destacados de la receta
-
Sin gluten
-
Vegetariano
-
Vegano
-
Bajo en calorías
-
Bajo en carbohidratos/bajo IG
-
Bajo en colesterol
-
Bajo nivel de grasas saturadas
-
Bajo en sodio
-
Alto contenido en fibra
Información nutricional
Hace: 8 raciones
-
Calorías 83,2
-
Proteínas 1,1 g
-
Hidratos de carbono 12,7 g
-
Fibra dietética 3,2 g
-
Grasa 3,9 g
-
Grasa saturada 0,6 g
-
Monograsa 2,5 g
-
Poligrasa 0,5 g
-
Colesterol 0 mg
-
Sodio 5,8 mg
-
Calorías procedentes de la grasa 39%.
-
Azúcares 8 g
-
Calcio 19 mg
-
Hierro 0,3 mg
-
Potasio 309 mg
-
Vitamina A 1133 UI
-
Vitamina C 52,7 mg
Esta es una maravillosa salsa tropical que va bien con el pollo o el pescado. Incluso sabe muy bien servida con chips de tortilla reducidos en grasa.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle suavemente el mango, la papaya, el pimiento rojo, el aguacate, la cebolla dulce, el cilantro y el vinagre balsámico.
Añadir sal y pimienta al gusto. Tapar y enfriar en la nevera hasta el momento de servir (funciona bien enfriar al menos 30 minutos).
Servir con pescado o pechuga de pollo (sin piel) a la parrilla o con chips de tortilla reducidos en grasa.