Inicio ENFERMEDADES Receta de Salsa de Mango y Papaya: Recetas para mojar y untar en el médico

Receta de Salsa de Mango y Papaya: Recetas para mojar y untar en el médico

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Receta de Salsa de Mango y Papaya: Recetas para mojar y untar en el médico

Salsa de mango y papaya

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Receta para el médico

aspectos destacados de la receta

  • Sin gluten

  • Vegetariano

  • Vegano

  • Bajo en calorías

  • Bajo en carbohidratos/bajo IG

  • Bajo en colesterol

  • Bajo nivel de grasas saturadas

  • Bajo en sodio

  • Alto contenido en fibra

Información nutricional

Hace: 8 raciones

  • Calorías 83,2

  • Proteínas 1,1 g

  • Hidratos de carbono 12,7 g

  • Fibra dietética 3,2 g

  • Grasa 3,9 g

  • Grasa saturada 0,6 g

  • Monograsa 2,5 g

  • Poligrasa 0,5 g

  • Colesterol 0 mg

  • Sodio 5,8 mg

  • Calorías procedentes de la grasa 39%.

  • Azúcares 8 g

  • Calcio 19 mg

  • Hierro 0,3 mg

  • Potasio 309 mg

  • Vitamina A 1133 UI

  • Vitamina C 52,7 mg

Esta es una maravillosa salsa tropical que va bien con el pollo o el pescado. Incluso sabe muy bien servida con chips de tortilla reducidos en grasa.

Instrucciones

  • En un tazón mediano, mezcle suavemente el mango, la papaya, el pimiento rojo, el aguacate, la cebolla dulce, el cilantro y el vinagre balsámico.

  • Añadir sal y pimienta al gusto. Tapar y enfriar en la nevera hasta el momento de servir (funciona bien enfriar al menos 30 minutos).

  • Servir con pescado o pechuga de pollo (sin piel) a la parrilla o con chips de tortilla reducidos en grasa.

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