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La lectura de las etiquetas de los alimentos se hace más fácil

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Algunas cadenas de supermercados, empresas alimentarias y otros grupos han puesto en marcha programas de puntuación de alimentos con el objetivo de facilitar la elección de alimentos saludables.

Sabes que deberías acostumbrarte a leer las etiquetas de los alimentos cuando compras, pero no siempre es fácil. Cuando se tiene prisa, es fácil coger alimentos conocidos sin mirar más que la parte delantera del paquete. Y con tantos alimentos entre los que elegir, y tanta información confusa en las etiquetas, puede ser difícil elegir con confianza.

«Los consumidores están confundidos y no se sienten del todo cómodos leyendo las etiquetas porque la información que aparece en ellas no aclara su relación con las recomendaciones nacionales de salud», afirma Mary Hartley, MPH, RD, nutricionista de Calorie Count Plus, un programa de puntuación de alimentos del sitio web About.com.

El hecho es que algunas de las afirmaciones que aparecen en las portadas de los envases no cuentan toda la historia, dice la editora del boletín Supermarket Savvy, Linda McDonald, RD.

«Muchos envases anuncian las ventajas de un solo atributo, como la ausencia de grasas trans, mientras que ignoran otra información importante que los consumidores deben conocer, como la cantidad de grasas saturadas o sodio añadido que contiene ese producto sin grasas trans», afirma McDonald.

La buena noticia es que algunas cadenas de supermercados, empresas alimentarias y otros grupos están poniendo en marcha programas de puntuación de alimentos destinados a facilitar la elección inteligente. Estos programas van desde iconos en la parte frontal de los paquetes, pasando por marcadores en los estantes de las tiendas, hasta programas online en los que los alimentos se puntúan según su salubridad.

Cómo funcionan los sistemas de puntuación

En estos sistemas de puntuación, los alimentos se puntúan según sus perfiles nutricionales, tanto en lo que respecta a los ingredientes saludables (como los nutrientes, la fibra, la calidad de las proteínas y los cereales integrales) como a los no tan saludables (como las grasas saturadas y trans, los azúcares añadidos, la sal y el colesterol). Las puntuaciones permiten a los consumidores comparar diferentes tipos de un mismo alimento dentro de una categoría (por ejemplo, cereales para el desayuno).

La mayoría de los sistemas utilizan una fórmula matemática que tiene en cuenta determinados factores nutricionales y genera una puntuación. Estas fórmulas varían de un sistema a otro; las fórmulas exactas no suelen hacerse públicas por temor a que puedan ser reproducidas.

Los expertos advierten que los sistemas de puntuación no son infalibles. Algunos afirman que, dependiendo de los criterios utilizados para puntuar los alimentos, algunos alimentos saludables podrían obtener una mala puntuación. Por ejemplo, el zumo de verduras podría obtener una puntuación baja debido a su alto contenido en sodio, y el yogur con fruta añadida podría obtener una puntuación baja porque contiene azúcar añadido.

Sistemas de clasificación sanitaria de los supermercados

Uno de los programas de calificación nutricional es el sistema NuVal, antes llamado Índice de Calidad Nutricional Global (ONQI), desarrollado por el doctor David Katz, presidente del Centro de Investigación de Prevención Griffin de Yale, junto con un grupo de científicos especializados en nutrición y salud. El NuVal califica los alimentos en una escala del 1 al 100, siendo el 100 el más saludable.

Se espera que NuVal aparezca en los lineales en 2009 en muchos de los 13.000 supermercados Topco (Wegmans, IGA, Hy-Vee y Food City). También está previsto que los marcadores aparezcan en las marcas de Topco y que estén disponibles en Internet. Los consumidores podrán buscar sus alimentos y marcas favoritas en línea para ver su puntuación.

«La opción online nos permite ofrecer a los consumidores niveles más profundos de funcionalidad, información adicional y explicaciones sobre la puntuación de los alimentos, recomendaciones de dieta y cómo utilizar el sistema de puntuación para la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la obesidad», dice Katz.

Otro nuevo programa de etiquetado nutricional en la parte delantera del envase es Smart Choices, patrocinado por la Organización Keystone, que representa a una amplia gama de industrias, científicos, académicos y organizaciones de salud e investigación. Al igual que los demás programas, para ser considerados como Smart Choices, los alimentos deben cumplir unos criterios nutricionales específicos. Un símbolo reflejará los alimentos que se califican como opciones saludables y se estrenará en las tiendas de comestibles a mediados de 2009.

En 2006, la cadena de Nueva Inglaterra Hannaford Brothers se convirtió en el primer supermercado en lanzar un programa de puntuación de alimentos. Su programa patentado, denominado «Guiding Stars», fue desarrollado por un grupo de científicos especializados en nutrición. Hannaford tiene previsto conceder la licencia del sistema de navegación nutricional a cadenas de supermercados, vendedores, grupos de atención sanitaria y cualquier otra persona interesada en ayudar a la gente a elegir alimentos nutritivos.

«En Hannaford, evaluamos cada alimento y bebida basándonos en la información del panel de información nutricional y la lista de ingredientes de una ración de 100 calorías», dice Caren Epstein, directora de comunicaciones de Hannaford.

Hannaford presenta los resultados en una escala de 0 a 3 estrellas, siendo 3 la más saludable. Hannaford ha puntuado más de 25.500 alimentos y bebidas.

«A nuestros clientes les encanta el programa y les ha ayudado a elegir mejor los alimentos dentro de ciertas categorías y a enseñar a sus hijos la buena nutrición», dice Epstein.

En el programa «yourwellness» de Harris Teeter, se colocan claves de bienestar codificadas por colores en los alimentos que cumplen los criterios de la FDA para ciertos términos de la etiqueta. Los marcadores distinguen los alimentos que son fuentes «excelentes» o «buenas» de determinados nutrientes, así como los que no contienen grasa, lactosa, sodio o azúcar; los bajos en sodio, grasa o calorías; los saludables para el corazón; los magros; los orgánicos; los veganos; o los que no contienen grasas trans.

Incluso los mercados que no cuentan con sistemas de clasificación formales suelen tener alguna forma de ayudar a los consumidores a seleccionar alimentos más saludables, a través de boletines informativos, demostraciones y/o marcadores en los estantes.

Otros programas de clasificación de alimentos

Desde 1995, la Asociación Americana del Corazón (AHA) ha intentado facilitar la compra de alimentos saludables para el corazón con su símbolo de verificación del corazón. Para optar al programa de certificación de alimentos de la AHA, una sola ración del alimento debe, según los criterios de la Administración de Alimentos y Medicamentos:

  • Contener un máximo de 3 gramos de grasa total

  • No contener más de 1 gramo de grasa saturada

  • Contener no más de 20 gramos de colesterol

  • No contener más de 480 miligramos de sodio

  • Contener al menos un 10% o más de uno de estos nutrientes naturales: proteínas, fibra, vitamina A, vitamina C, calcio o hierro.

About.com tiene un sistema online de Calorie Count Plus que califica los alimentos, en una escala de A+ a F, según una fórmula que tiene en cuenta los componentes saludables y no tan saludables del alimento, dice Hartley. También se tiene en cuenta la densidad de nutrientes del alimento (es decir, el número de nutrientes por calorías). Un nutricionista titulado realiza la determinación final de la clasificación de forma manual.

Además, muchas empresas alimentarias han desarrollado iconos en la parte frontal de los envases para reflejar los alimentos más saludables, como los programas «Smart Spot» de Pepsis y «Sensible Solutions» de Krafts. Pepsi, Kraft y muchas otras empresas como Coca-Cola, ConAgra, General Mills, Kellogg Company, Unilever y WalMart están interesadas en participar en el programa Smart Choices y en retirar sus programas individuales de alimentos saludables.

Aunque los alimentos que llevan estos iconos están entre los más saludables de su línea de productos, los expertos dicen que es importante que los consumidores vean estas promociones de salud en el contexto de una dieta saludable.

«Los iconos saludables en alimentos como las patatas fritas al horno y los refrescos de dieta implican que estos alimentos son saludables, y aunque son mejores que las patatas fritas o los refrescos dulces, no son tan nutritivos y buenos para usted como una pieza de fruta», dice McDonald.

Aconseja a los consumidores que no se basen en la parte delantera del envase, sino que le den la vuelta y lean el panel de información nutricional para tener una visión completa.

Limitaciones de los sistemas de puntuación de los alimentos

Nadie cuestiona la necesidad de educar a los compradores sobre las opciones de alimentos más saludables. Pero hay tantos programas de puntuación diferentes que algunos expertos temen que este objetivo no se cumpla.

El grupo de vigilancia Center for Science in the Public Interest (CSPI) cree que hay demasiados logotipos, iconos y marcadores de estantería diferentes, y ha solicitado al gobierno que establezca un sistema uniforme.

«Los consumidores deben ser escépticos», dice el director ejecutivo del CSPI, Michael Jacobson. «Parte de la información que aparece en las portadas de los envases o en los marcadores de las estanterías sugiere que los alimentos son probablemente mejores que otros, pero hay fallos e incoherencias en la forma en que todas las partes califican los alimentos, y por eso necesitamos que el gobierno tome la iniciativa».

Phil Lempert, gurú de los supermercados de The Today Show, afirma que los sistemas de clasificación nutricional están haciendo más confusa la compra en el supermercado.

«Los logotipos de marca con términos como ‘inteligente’ o ‘opción más saludable’ llevan a los consumidores a comprar estos alimentos», dice. «Sin embargo, la obesidad ha aumentado en Estados Unidos, y más sistemas de clasificación no es la respuesta: necesitamos un sistema universal que sea transparente».

Katz, desarrollador de NuVal, está de acuerdo, pero dice que la FDA tardaría años en implantar un sistema de clasificación de alimentos.

«La forma de solucionar el problema es la competencia en el mercado abierto por el mejor sistema posible, que creemos haber desarrollado con el NuVal, un sofisticado sistema de puntuación de última generación basado en la ciencia», afirma.

Las empresas alimentarias también están preocupadas por algunas de las fórmulas de puntuación, ya que tienen poco margen para rebatir las calificaciones de los alimentos.

La cuestión se agrava aún más por quienes cuestionan el valor saludable de los alimentos muy enriquecidos con vitaminas, minerales y fitoquímicos, o que contienen edulcorantes artificiales. Algunos piensan que los alimentos ecológicos deberían recibir puntos extra, mientras que otros simplemente consideran que los sistemas de clasificación son demasiado complicados.

«Es estupendo saber que un alimento es saludable, pero tenemos que educar a los consumidores sobre cómo tomamos estas decisiones para que también puedan aplicar el mismo proceso de pensamiento cuando seleccionen alimentos sin sistemas de clasificación», dice Hartley.

El resultado final

Si lo que buscas es pasar rápidamente por el supermercado, estos programas de clasificación de alimentos pueden ayudarte a elegir mejor. Pero los expertos advierten que aún es necesario mirar las etiquetas y considerar los alimentos en el contexto de toda la dieta para tomar decisiones acertadas.

«Aplaudo a todas las empresas alimentarias, a las tiendas de comestibles y a los programas de clasificación que ayudan a los consumidores a seleccionar productos más sanos, pero los consumidores todavía tienen que poner la información en el contexto de una dieta saludable», dice McDonald.

10 errores que cometen los nuevos padres en el primer año

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Estos son los 10 principales errores que cometen los padres primerizos en el primer año. El doctor te cuenta cuáles son y cómo puedes evitarlos.

Todos los padres cometen errores. ¿No lo crees? Piensa en tus propios padres. Sin duda, se te ocurrirá una lista de cosas que hicieron mal.

La verdad es que nadie es infalible, especialmente los padres primerizos. Pero si conoces los 10 errores más comunes en la crianza de los hijos, tal vez puedas evitar cometerlos tú mismo. Así que aquí están, junto con consejos para ayudarte a evitar cometerlos.

Error nº 1 de los padres primerizos: entrar en pánico por cualquier cosa.

«Muchos padres primerizos tienen reacciones físicas exageradas ante las regurgitaciones, los vómitos y otras cosas que hace el bebé, dice el doctor Leon Hoffman, director del Centro de Padres e Hijos Pacella de Nueva York. Y el bebé capta esa ansiedad».

Hoffman dice que los padres pueden desperdiciar todo el primer año de vida de su bebé preocupándose por las cosas pequeñas. ¿Hace demasiadas deposiciones o muy pocas? ¿Está escupiendo demasiado? ¿Come lo suficiente o demasiado poco? ¿Llora demasiado o poco? ¿Te suena algo de eso?

«Esta preocupación se interpone en el camino de la espontaneidad y el disfrute del primer año de vida de tu bebé», dice Hoffman. «Los bebés son mucho más resistentes de lo que creemos».

Error nº 2 de los padres primerizos: no dejar que el bebé llore.

«Nosotros, como padres, pensamos que nuestro trabajo es asegurarnos de que el bebé no llore», dice la enfermera pediátrica Jennifer Walker, RN. «Eso se debe a que asociamos el llanto con el hecho de que estamos haciendo algo mal y tenemos que solucionarlo», dice. «Los bebés están diseñados para llorar. Pueden estar perfectamente provistos de pañales y alimentados y aun así llorar como si les estuvieran arrancando un brazo». Porque esa es la forma en que los bebés se comunican. Eso no significa que no se les pueda consolar o abrazar.

En su mayor parte, el llanto forma parte de la vida de un bebé. Pero si tu bebé está inconsolable durante una hora y tiene fiebre, sarpullido, vómitos, el vientre hinchado o cualquier otra cosa inusual, llama a tu pediatra lo antes posible. Tú eres quien mejor conoce a tu bebé. Si crees que algo no va bien, consulta siempre a tu médico.

Error de los padres primerizos nº 3: Despertar al bebé para amamantarlo.

«Los bebés amamantados pueden -y deben- dormir toda la noche, dice Walker. Pero existe la idea errónea de que la leche materna no es lo suficientemente espesa como para que un bebé pase la noche. Pero es posible y beneficioso que los bebés amamantados -y sus madres- duerman toda la noche.»

Error nº 4 de los padres primerizos: confundir las regurgitaciones con los vómitos.

Walker dice: «La diferencia [entre escupir y vomitar] es la frecuencia, no la fuerza. Los escupitajos pueden volar absolutamente por toda la habitación». Pero los vómitos tienen que ver con la frecuencia. «Si tu bebé está vomitando con un virus gastrointestinal, dice, se producirá cada 30 o 45 minutos independientemente de la alimentación». Las regurgitaciones, en cambio, suelen estar relacionadas con la alimentación.

Error de los padres primerizos nº 5: no sudar la fiebre en un recién nacido.

«Cualquier fiebre superior a 100,4 por vía rectal en los tres primeros meses de vida del bebé es una emergencia, dice Walker. La única excepción es la fiebre que aparece en las 24 horas siguientes a la primera serie de vacunas del bebé.

«Algunos padres se limitan a decir que tiene calor y le dan Tylenol», dice Walker. «Pero eso es un error de los padres en este grupo de edad. El sistema inmunitario de un bebé no está preparado para manejar una infección por sí mismo».

Si tu hijo siente calor, tómale la temperatura por vía rectal. Si la temperatura es superior a 100,4, llama inmediatamente al pediatra.

Error nº 6 de los padres primerizos: no instalar correctamente la silla del coche..

Cualquier padre primerizo que lo haya intentado sabe que instalar una silla de coche puede parecer ciencia espacial. Una vez elegido el asiento adecuado, Walker dice que «hay que ir a la estación de bomberos local o a Babies-R-Us o a otra cadena de tiendas para asegurarse de que se ha instalado correctamente. O ve a que te ayuden a colocarlo. «La vida de tu bebé, dice, puede depender de ello».

Error de los padres primerizos nº 7: descuidar el cuidado bucal.

«Muchos padres primerizos no piensan en los dientes o la salud bucal de su recién nacido hasta que es demasiado tarde», dice Saul Pressner, dentista de Nueva York. Tu bebé nunca es demasiado joven para empezar a fomentar buenos hábitos de salud bucal». Pressner ofrece consejos para ayudar a los nuevos padres:

  • No le des a tu bebé leche en la cama una vez que le hayan salido los dientes. Esto aumentará el riesgo de desarrollar caries, dice Pressner, y añade que las caries también se conocen como caries del biberón.

  • Utiliza una gasa húmeda para limpiar las encías del bebé, dice. Y empieza a usar un cepillo de dientes cuando el bebé cumpla un año.

  • También es importante que te asegures de que tu hijo recibe suficiente flúor. El flúor se encuentra de forma natural en el agua y ayuda a prevenir las caries. Algunas ciudades tienen agua fluorada en los grifos. «Si la tuya no lo tiene, dice Pressner, pregunta a tu dentista por los suplementos».

Error de los padres primerizos nº 8: ignorar su matrimonio.

«Mantenerse conectado dentro del matrimonio cuando se tiene un hijo por primera vez es realmente importante y puede pasarse por alto», dice John C. Friel, PhD, un psicólogo licenciado. «Cualquier debilidad en esa relación se magnificará al tener un hijo. Y aunque hay que centrarse mucho en el nuevo bebé, hay que mantener de algún modo la sensación de ser una pareja.»

Friel dice a las parejas que eviten este error tan común en la crianza de los hijos «asegurándose de que no se están desconectando cuando no están con el bebé.»

Error de los padres primerizos nº 9: Pelear demasiado (o demasiado poco) delante de tu bebé.

«Hasta un bebé de 3 meses capta las vibraciones», dice Friel. En cuanto a las peleas, sugiere que te preguntes: ¿da miedo? o ¿es frecuente? «Observa la intensidad y la frecuencia de tus peleas», dice. «Discutir de vez en cuando es una parte normal de la vida con otra persona. Y cuando la gente empieza a reprimirse demasiado, es tan malo como irse al otro extremo».

Error nº 10 de los padres primerizos: confiar en fuentes poco fiables para los consejos de crianza.

«Muchos padres primerizos acuden a los lugares equivocados en busca de consejos sobre crianza. Este es un error clásico de la crianza», dice Walker. Aconseja tener cuidado con dónde se obtiene la información. Walker dice que «doctor.com, los Centros Federales para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Academia Americana de Pediatría tienen buena reputación y son útiles a la hora de tomar decisiones sobre cuidados médicos generales y vacunas.»

Los datos muestran que las muertes por la vacuna de J&J son mayores y que la inyección dura más tiempo

La tasa de mortalidad por COVID-19 entre las personas que recibieron la vacuna Johnson & Johnson fue más del doble de la tasa de otros estadounidenses vacunados durante la ola de Omicron.

Los datos muestran que las muertes por vacunas de J&J son mayores y que la vacuna dura más tiempo

Por Carolyn Crist

28 de marzo de 2022 — La tasa de mortalidad por COVID-19 entre las personas que recibieron la vacuna de Johnson & Johnson fue más del doble de la tasa de otros estadounidenses vacunados durante la ola de Omicron, según los últimos datos de los CDC.

Durante la semana del 8 de enero, las muertes relacionadas con el coronavirus entre los receptores de la vacuna Johnson & Johnson alcanzaron más de cinco de cada 100.000 personas, informó CBS News. Para los que recibieron las vacunas de Pfizer o Moderna, la tasa fue de alrededor de dos muertes por cada 100.000 personas.

Ambas cifras eran una fracción de la tasa de muertes por COVID-19 para los estadounidenses no vacunados, que era de casi 20 por cada 100.000 personas.

Entre los estadounidenses que recibieron una vacuna de refuerzo, los que se vacunaron primero con la de Johnson & Johnson tuvieron tasas más altas de muertes por COVID-19 que los que empezaron con dosis de las vacunas de Pfizer o Moderna, según los datos de los CDC.

Al mismo tiempo, las tasas de casos de avance de COVID-19 fueron similares o inferiores para los receptores de la vacuna Johnson & Johnson, en comparación con los que recibieron las otras vacunas.

Los datos de los CDC se suman al creciente conjunto de pruebas que indican que la vacuna de Johnson & Johnson proporciona una protección duradera contra la infección y la hospitalización, dijo Jake Sargent, portavoz de la empresa, a CBS News.

Los datos no están ajustados por una serie de factores que pueden afectar a las comparaciones directas entre las vacunas, informó CBS News, como otras condiciones médicas o el tiempo transcurrido desde la vacunación.

Los investigadores están tratando de entender las diferencias entre las vacunas COVID-19 y cómo la respuesta inmune puede variar en el mundo real con el tiempo. Aunque la vacuna de Johnson & Johnson parecía ofrecer menos protección durante las oleadas Delta y Omicron, los estudios han sugerido que la inyección ofrece una protección más duradera.

Durante la oleada Delta, por ejemplo, la vacuna Johnson & Johnson tuvo una eficacia del 81% contra las hospitalizaciones durante al menos 180 días después de la vacunación, según un estudio publicado en JAMA Network Open a mediados de marzo. Otras estimaciones han descubierto que la fuerza de las vacunas de Pfizer y Moderna parecía disminuir antes que la de la vacuna de Johnson & Johnson.

La vacuna de J&J es diferente en el sentido de que, inicialmente, las respuestas de los anticuerpos son bastante inferiores a las de las vacunas de ARNm. Pero esas respuestas se mantienen muy bien a lo largo del tiempo, incluso aumentan un poco, dijo el doctor Dan Barouch, director del Centro de Investigación de Virología y Vacunas del Centro Médico Beth Israel Deaconess, a CBS News.

En diciembre de 2021, Johnson & Johnson publicó una investigación del equipo de Barouch, que demostró que las personas que recibieron su vacuna de refuerzo tenían mayores niveles de anticuerpos después de 4 semanas, en comparación con los que sólo recibieron la vacuna de Pfizer. El estudio también descubrió que la vacuna generaba un mayor aumento de las células T como parte de la respuesta inmunitaria.

Las respuestas de las células T parecen ser menos dependientes de las variantes, dijo Barouch. De modo que la respuesta de las células T probablemente tenga un papel especialmente importante en la protección contra la enfermedad grave, probablemente con variantes que escapan en gran medida a los anticuerpos.

Pocos estudios han podido medir y comparar directamente las respuestas inmunitarias de las distintas vacunas, incluida la respuesta temprana de los anticuerpos neutralizantes y la respuesta duradera de las células T y B.

La única manera de comparar realmente las respuestas inmunitarias a las diferentes vacunas es hacerlas todas en el mismo laboratorio, en el mismo laboratorio realmente cara a cara. No podemos comparar un ensayo clínico de Pfizer con un ensayo clínico de Moderna con un ensayo clínico de J&J, dijo el doctor Shane Crotty, profesor del Instituto de Inmunología de La Jolla, a CBS News.

Este mes, el equipo de investigación de Crotty publicó un estudio previo, que aún no ha sido revisado por los expertos, en el que se analizaban las respuestas inmunitarias desencadenadas por las primeras inyecciones de las vacunas Johnson & Johnson, Moderna, Pfizer y Novavax después de 6 meses. Descubrieron que la vacuna de Johnson & Johnson no era el inmunógeno más fuerte bajo ningún concepto, pero sus respuestas de células T, células B y anticuerpos eran relativamente estables a lo largo de 6 meses.

La FDA y su grupo consultivo sobre vacunas se reunirán la próxima semana para debatir las dosis de refuerzo adicionales, así como el proceso de selección de las cepas de la vacuna COVID-19 para abordar las variantes actuales y emergentes.

Consejos de viaje por carretera para padres

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Necesitas unas vacaciones de "¿Ya llegamos?" Prueba estos consejos de expertos.

Una cosa es segura sobre los viajes por carretera con niños: Son una aventura. Sólo hay que preguntar a Colleen Lanin, editora y fundadora del sitio web de viajes familiares Travel Mamas y autora de The Travel Mamas’ Guide. Durante un viaje familiar en coche a Disneylandia, su hija (que ahora tiene 8 años) se despertó de repente de una siesta y se sentó recta en su asiento. Me dijo: «Mami, no me siento bien», con un tono de pánico», recuerda Lanin. «Vacié pañuelos de una caja de pañuelos y se los puse bajo la cara justo a tiempo».

No todos los viajes en coche con niños están destinados a ser dramáticos, pero siempre habrá momentos difíciles. Para salvar tu cordura en el próximo viaje largo en coche, sigue esta línea de tiempo.

Antes de partir

Planifica tu ruta. Traza un mapa de tu destino y piensa en algunos buenos lugares para parar. Por ejemplo, si sabes que tus hijos necesitan almorzar a las 11 de la mañana, busca un pueblo en tu ruta que tenga restaurantes aptos para niños y un parque donde puedan quemar energías.

Escribe una lista de equipaje para asegurarte de que llevas todo lo que puedas necesitar. Lleva muchos libros, juguetes y juegos, así como una caja extra de pañales, comida y bebida, un botiquín, almohadas, mantas y bolsas de basura.

Cuenta las horas

Para los viajes largos en coche, vale la pena tener un plan por horas para mantener a tus hijos entretenidos.

Primera hora. Empieza el viaje con una actividad divertida. Si viajas con niños mayores, ponles un libro en CD. Deja que los más pequeños vean una película o léeles un cuento nuevo.

Segunda hora. Prepara la primera ronda de tentempiés. Lanin sugiere llevar varias opciones saludables, como galletas integrales, fruta y palitos de queso.

Tercera hora. Tómate un descanso. Tres horas seguidas en el coche es el límite para la mayoría de los niños pequeños. Deténgase para almorzar y para ir al baño. Lo ideal es encontrar también un parque donde pueda dejar que los niños «se desahoguen».

Cuarta hora. Haz que uno de los padres se suba atrás con los niños. El adulto puede interrumpir las peleas entre hermanos y supervisar una manualidad o un juego.

Quinta hora. Pon un CD de canciones tontas para cantar o juega al «veo veo». Los niños mayores pueden poner los ojos en blanco, pero será una buena distracción. Incluso puedes llevar algunos artículos de viaje que hayas guardado en secreto y sorprenderles con algunos libros nuevos, juguetes o juegos de viaje, cajas/carpetas de viaje Crayola e incluso cartones de bingo de viaje que los niños puedan disfrutar… Cualquier cosa nueva les mantendrá distraídos durante un tiempo. Vaya a Target/Walmart o a su juguetería local para comprar algunas sorpresas de viaje, especialmente si va a hacer un viaje de 5-6 horas por carretera. En este momento, es posible que necesites hacer otra parada para que tus hijos estiren las piernas cuando hayan terminado de jugar con sus nuevos objetos.

Hora 6. Cuando los niños se vuelvan locos, saca las sorpresas. «A mí me gusta llevar unos cuantos aperitivos prohibidos», dice Lanin. Los caramelos del tamaño de un bocado son una buena opción, y puedes utilizarlos como premios para juegos como «¿Quién puede permanecer más tiempo en silencio?»

Hora 7. Admita cuándo es el momento de rendirse por ese día. Sabrás que tus hijos han llegado al límite por los gritos, llantos y peleas entre hermanos que surgen en el asiento trasero, dice Lanin. Busque un hotel adecuado para la familia y dé por terminada la noche.

Obtén más ideas para mantener a tu familia feliz y saludable en el centro Raising Fit Kids.

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Los casos de COVID-19 en Estados Unidos vuelven a aumentar con BA.2

Por Carolyn Crist

12 de abril de 2022

El número de casos de COVID-19 vuelve a tener una tendencia al alza en los Estados Unidos, con casi todas las nuevas infecciones impulsadas por el crecimiento de la subvariante Omicron BA.2.

Al mismo tiempo, en los Estados Unidos todavía no se ha producido un aumento drástico de los casos, y las hospitalizaciones y muertes por COVID-19 siguen siendo bajas. Los funcionarios de salud pública están observando las cifras para determinar lo que podría suceder a continuación.

Ciertamente estamos viendo el comienzo de un aumento de nuevas infecciones, dijo a CNN el Dr. Anthony Fauci, director del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas.

En un escenario ideal, dijo, Estados Unidos alcanzaría tasas de transmisión lo suficientemente bajas como para no perturbar nuestra vida económica, laboral y social. Hasta entonces, los estadounidenses tienen que estar preparados para tomar precauciones y calcular sus propios riesgos.

Depende de lo alto que subamos en la oleada, y depende de si la oleada se asocia con un aumento de la enfermedad grave, dijo. No puedo decir dónde estamos ahora mismo porque estamos en transición.

Según la última actualización de los CDC, el 86% de los nuevos casos de COVID-19 se produjeron en la semana pasada. Cada día se notifican unos 34.000 casos, según el rastreador nacional de datos de The New York Times, lo que supone un aumento del 22% durante las dos últimas semanas.

Aun así, el número de casos es uno de los más bajos desde julio de 2021. El salto de esta semana en los casos podría estar relacionado con un retraso de dos semanas en Florida, informó la CNN. Además, las hospitalizaciones y las muertes siguen disminuyendo, con alrededor de 15.000 pacientes de COVID-19 hospitalizados en todo el país y alrededor de 500 muertes reportadas cada día.

A nivel estatal, los casos están aumentando en 25 estados, disminuyendo en 16 estados y manteniéndose en nueve estados, informó la CNN. Los casos están aumentando más en el noreste, donde el BA.2 representa más del 90% de los casos.

El lunes, Filadelfia se convirtió en la primera gran ciudad en anunciar que volvería a exigir el uso de mascarillas en interiores. Los casos aumentaron un 50% en 10 días, con lo que se superó el límite de la ciudad para reimponer la obligatoriedad de las mascarillas.

Varias universidades también han restablecido el uso de mascarillas en interiores, según la CNN, entre ellas la American University, la Georgetown University, la George Washington University y la Johns Hopkins University.

Sospecho que esta ola será menor que la que vimos en enero, dijo el lunes la doctora Cheryl Bettigole, comisionada de salud pública de Filadelfia, durante una sesión informativa.

Pero si esperamos a saberlo y a ponernos las máscaras, habremos perdido la oportunidad de detener la oleada, añadió.

El recuento mundial de casos de COVID-19 superó los 500 millones el martes, según UPI, pasando de 300 millones a principios de enero a 400 millones a principios de febrero y a 500 millones esta semana.

La propagación mundial parece estar ralentizándose, ya que el número de casos diarios es un 37% inferior al de hace dos semanas, según el rastreador de datos globales de The New York Times. Cada día se registran menos de un millón de casos, frente a los dos millones de casos diarios de hace un mes.

Además, el número global de muertes por COVID-19 es un 31% menor que hace dos semanas, con una media de 3.300 muertes diarias.

Las camionetas y los todoterrenos que giran tienen más probabilidades de atropellar a los peatones que los coches: Estudio

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Las camionetas, los vehículos utilitarios deportivos y los monovolúmenes, en comparación con los coches, son más propensos a atropellar a un peatón mientras sus conductores realizan giros, según un estudio del Instituto de Seguros para la Seguridad en las Carreteras.

Las camionetas y los todoterrenos que giran tienen más probabilidades de atropellar a los peatones que los coches: Estudio

Por Ralph Ellis

18 de marzo de 2022 — Las camionetas, los vehículos utilitarios deportivos y los monovolúmenes, en comparación con los coches, tienen más probabilidades de atropellar a un peatón mientras sus conductores realizan giros, según un estudio del Instituto de Seguros para la Seguridad en las Carreteras.

El diseño de los vehículos más grandes puede ser un factor, según el estudio.

Es posible que el tamaño, la forma o la ubicación de los pilares A, que sostienen el techo a ambos lados del parabrisas, dificulten a los conductores de estos vehículos más grandes la visión de los peatones que cruzan cuando están girando, dijo en un comunicado de prensa el doctor Wen Hu, ingeniero de investigación de transporte del instituto.

Pero no se ha realizado un estudio en profundidad de los pilares A, según el instituto, que señala que otros elementos de diseño de los vehículos de mayor tamaño pueden ser un factor, como la elevada altura de la carrocería y la longitud de los extremos delanteros.

La creciente popularidad de los todoterrenos y las camionetas también puede afectar a los índices de atropello de peatones, según el instituto.

Según el nuevo estudio, los vehículos de mayor tamaño representan una mayor proporción de las ventas de vehículos. Las camionetas, los todoterrenos y las furgonetas representaron el 47% de todas las ventas de vehículos nuevos en 2009, según The Associated Press, que cita a Motorintelligence.com. Pero en 2021, los camiones ligeros representaron más de tres cuartas partes de todas las ventas de vehículos nuevos.

Estudios anteriores habían demostrado que los vehículos de mayor tamaño causaban lesiones más graves que los coches cuando atropellaban a los peatones, según el instituto. El último estudio se centró en diferentes tipos de choques.

El Instituto de Seguros para la Seguridad en las Carreteras, un grupo sin ánimo de lucro financiado por las compañías de seguros de automóviles, examinó las estadísticas federales sobre las muertes de peatones causadas por diferentes vehículos que giran a la izquierda y a la derecha en las intersecciones, y luego las comparó con las muertes causadas por vehículos que no giran.

En los giros a la izquierda, los todoterrenos tenían el doble de probabilidades de causar la muerte de un peatón que un coche, las furgonetas y monovolúmenes tenían el triple de probabilidades que un coche y las camionetas cuatro veces más que un coche.

En los giros a la derecha, las camionetas tenían un 89% más de probabilidades de estar implicadas en la muerte de un peatón que un coche, según el estudio, mientras que los todoterrenos tenían un 63% más de probabilidades.

En las situaciones en las que no se producen giros, los todoterrenos y las camionetas tenían un 51% y un 25% más de probabilidades que los coches de matar a un peatón que caminaba o corría por la carretera, frente a un accidente mortal en línea recta con un peatón que cruzaba, según el informe.

El instituto también citó información sobre las muertes de peatones en Carolina del Norte de 2010 a 2018 que mostró que los SUV y las camionetas tenían más probabilidades de golpear a los peatones mientras giraban a la izquierda que los automóviles que giraban a la izquierda. Pero la información de Carolina del Norte no mostró ninguna diferencia importante entre los automóviles y los vehículos más grandes cuando se trata de herir a los peatones durante los giros a la derecha.

Ya sabemos que los vehículos más grandes causan lesiones más graves cuando golpean a los peatones, dijo la doctora Jessica Cicchino, vicepresidenta de investigación del instituto. La relación entre estos tipos de vehículos y ciertos choques comunes con peatones apunta a otra forma en que el aumento de los SUV en las carreteras podría estar cambiando el panorama de los choques.

Según el estudio, unos 6.500 peatones murieron atropellados en 2020, lo que supone un aumento del 59% respecto a 2009. Casi 55.000 peatones resultaron heridos por vehículos en 2020.

Los fabricantes de automóviles Ford, General Motors y Stellantis declinaron hacer comentarios sobre el estudio, según la AP.

Dislexia y TDAH: Similitudes y diferencias

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El TDAH y la dislexia son trastornos cerebrales con algunos vínculos comunes. Pero difieren en aspectos clave. He aquí cómo distinguirlos.

Pero tener TDAH no significa que vayas a padecer dislexia. Tampoco la dislexia es la causa del TDAH.

Las dos condiciones pueden tener síntomas y factores de riesgo similares. Por eso, a veces es difícil distinguirlas.

La relación entre la dislexia y el TDAH

La dislexia es un trastorno del aprendizaje que puede dificultar el procesamiento del lenguaje escrito y hablado. El TDAH afecta al control de los impulsos y a la concentración y te hace propenso a la hiperactividad.

Comparten algunos rasgos comunes.

Herencia. Ambas enfermedades pueden ser hereditarias. Aproximadamente la mitad de las personas con TDAH tienen un pariente que también lo padece. Lo mismo ocurre con la dislexia en un 30% de los casos.

Características cerebrales. Los cerebros de las personas con TDAH y dislexia son física y químicamente diferentes a los de quienes no padecen estos trastornos. Por ejemplo, los cerebros de los niños con TDAH tienden a ser un poco diferentes y pueden ser menos activos en ciertas áreas, o las sustancias químicas del cerebro llamadas neurotransmisores no funcionan como de costumbre. Las imágenes cerebrales de las personas con dislexia muestran que el lado izquierdo de sus cerebros puede ser menos activo.

Factores de riesgo. Algunos factores pueden aumentar las posibilidades de padecer TDAH, dislexia o ambos. Entre ellas se encuentran:

  • La exposición al cigarrillo y al alcohol durante el embarazo

  • Bajo peso al nacer

Estar rodeado de toxinas como el plomo es una posible causa de TDAH, pero no de dislexia. Un accidente cerebrovascular u otro daño cerebral podría provocar dislexia.

Síntomas: Similitudes y diferencias

No hay dos personas con TDAH o dislexia que tengan los mismos síntomas. Pero ambos trastornos pueden manifestarse de forma similar.

Dificultad para leer. Esto puede ser un síntoma de ambas condiciones. Pero puede tener un aspecto diferente en cada caso. Las personas con dislexia tienden a tardar más en pronunciar las palabras en la página. O pueden leer mal las palabras. El TDAH también puede reducir la velocidad de lectura. Pero normalmente leerás con precisión. En cambio, es más probable que se salte la puntuación y los finales o que pierda su lugar en la página.

Problemas para escribir. La dislexia puede dificultar la ortografía, la corrección, la organización y el uso correcto de la gramática. Si tienes TDAH, es posible que organizar tus pensamientos y detectar errores en tu escritura sean los mayores desafíos. A las personas con ambos trastornos les resulta difícil escribir con pulcritud.

Falta de memoria. Los adultos con dislexia tienden a pronunciar mal los nombres de las personas, a tener problemas para recordar lugares o a confundir palabras similares. Pero el TDAH puede hacerte más olvidadizo en la vida cotidiana. Puede saltarse citas importantes, perder las llaves o tener recuerdos parciales de su infancia.

Problemas de atención. Si tienes dislexia, leer puede suponer un esfuerzo tan grande que te puede cansar. Eso hace que te resulte difícil concentrarte durante mucho tiempo. El TDAH es, en parte, un trastorno de la atención. Es fácil distraerse o desconectarse. Esto es especialmente cierto cuando la tarea es aburrida o repetitiva, o si estás leyendo o escuchando a alguien hablar.

Una diferencia clave con el TDAH es que puede afectar a tu vida de forma mucho más amplia que con la dislexia. El TDAH no gestionado puede provocar el incumplimiento de plazos y otros problemas en el trabajo, conflictos con tus seres queridos y dificultades para gestionar tu dinero y otras responsabilidades cotidianas.

Consigue apoyo

Tanto el TDAH como la dislexia están cubiertos por la Ley de Estadounidenses con Discapacidades (ADA). Puedes pedir a tu empleador adaptaciones razonables para realizar tu trabajo, como tiempo extra para preparar los proyectos. Algunas personas pueden no tener derecho a la protección de la ADA, dependiendo de la gravedad de sus síntomas que interfieren con su trabajo.

Se ofrecerá un segundo refuerzo a los mayores de 50 años

El gobierno de Biden está planeando dar a los estadounidenses de 50 años o más la opción de un segundo refuerzo de la vacuna contra el coronavirus de Pfizer-BioNTech o Moderna sin recomendarles directamente que se la pongan

El segundo refuerzo se ofrecerá a los mayores de 50 años

Por Lindsay Kalter

26 de marzo de 2022 — Los estadounidenses de 50 años o más tendrán la opción de recibir una segunda vacuna de refuerzo contra la COVID-19, que la Administración de Alimentos y Medicamentos podría autorizar ya a principios de la semana que viene, según informa The New York Times.

Según el Times, el gobierno de Biden planea ofrecer un segundo refuerzo de los refuerzos de ARNm de Pfizer-BioNTech y Moderna para este grupo de edad sin una recomendación explícita para obtenerlo.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informan de que las vacunas de ARNm siguen siendo un 78% eficaces entre cuatro y cinco meses después de la tercera inyección.

Pfizer y BioNTech han afirmado que los datos emergentes muestran que su protección de refuerzo contra la enfermedad grave disminuye en tres a seis meses.

Aunque los comités consultivos de los CDC y la FDA se reunieron antes de la decisión sobre el primer refuerzo, al parecer no hay reuniones previstas antes de esta decisión, informó el Times.

La subvariante Omicron BA.2 está en camino de convertirse en la cepa dominante en Estados Unidos C, que ahora representa uno de cada tres casos secuenciados C, pero los funcionarios de salud pública aún no tienen claro si eso significa un pico de casos para Estados Unidos.

El Dr. Anthony Fauci, director del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas, declaró el martes pasado a The Washington Post que, a menos que algo cambie drásticamente, no es probable que se produzca un aumento importante.

La doctora Monica Gandhi, doctora en enfermedades infecciosas y profesora de medicina de la Universidad de California en San Francisco, declaró al Times que, si bien las personas más jóvenes y sanas con una sola dosis de refuerzo siguen estando suficientemente protegidas, las personas mayores probablemente deberían empezar a recibir la cuarta vacuna ahora.

Nuestro cerebro aprende de los errores y puede seguir el rendimiento

Nuestra capacidad para probar cosas nuevas y aprender de los éxitos y los fracasos depende en gran medida de las células del lóbulo frontal del cerebro, situado detrás de la frente, informan los investigadores que aprendieron más a partir de nuevas pruebas de laboratorio.

Nuestro cerebro aprende de los errores y puede seguir el rendimiento

Por Lisa Rapaport

16 de mayo de 2022 C Nuestra capacidad para aprender cosas nuevas y ajustar nuestro enfoque en función de los fracasos y los éxitos puede atribuirse a un grupo de neuronas multitarea, o células mensajeras de nuestro cerebro, sugieren los resultados de una serie de nuevas pruebas de laboratorio.

Los resultados del estudio, publicados en la revista Science, ofrecen una nueva visión de cómo nuestro cerebro se las arregla para seguir y ajustar su funcionamiento en una amplia variedad de situaciones, ya sea probando cosas nuevas o trabajando para mejorar las habilidades que no son del todo adecuadas.

«Parte de la magia del cerebro humano es que es muy flexible», dice el autor principal del estudio, el doctor Ueli Rutishauser, profesor y director del Centro de Ciencia y Medicina Neural del Centro Médico Cedars-Sinai de Los Ángeles. «Diseñamos nuestro estudio para descifrar cómo el cerebro puede generalizar y especializarse al mismo tiempo, dos aspectos fundamentales para ayudarnos a perseguir un objetivo».

Para examinar esto, los científicos estudiaron la actividad cerebral de 34 adultos con epilepsia a los que previamente se les habían implantado electrodos en el cerebro para ayudar a precisar el origen de sus ataques. Estos electrodos se encontraban en una región del cerebro conocida como corteza frontal medial, detrás de la frente, que desempeña un papel clave en el seguimiento del rendimiento y la gestión de las habilidades mentales.

Todas las personas del estudio se sometieron a dos pruebas cognitivas comunes. En una de ellas, conocida como tarea Stroop, se pide a las personas que lean una palabra escrita de un color C, como el amarillo C, que está impresa con una tinta de color diferente C, como el púrpura C, y que digan el color de la tinta en voz alta. La otra, conocida como tarea de interferencia de múltiples fuentes, pide a las personas que vean una serie de tres números C como el 3, el 2 y el 2 C y luego pulsen un botón asociado al número que sólo aparece una vez.

En la primera tarea, las personas tienen que resolver el conflicto en su cerebro entre la palabra que leen y el color que ven para obtener la respuesta correcta. En la segunda tarea, las personas tienen que superar el impulso de pulsar un botón para el número que ven más a menudo para obtener la respuesta correcta.

A medida que las personas completaban estas tareas complejas, los electrodos de sus cerebros mostraban dos tipos de neuronas en funcionamiento: las células que se disparaban en respuesta a los errores, y las células que se disparaban después de completar las tareas difíciles.

«Cuando observamos la actividad de las neuronas en esta zona del cerebro, nos sorprendió que la mayoría de ellas sólo se activaran después de completar una decisión o una acción», dice Rutishauser. «Esto indica que esta área cerebral desempeña un papel en la evaluación de las decisiones después del hecho, en lugar de tomarlas».

Los científicos también descubrieron que las neuronas que realizan dos tipos de seguimiento de la actuación C la retroalimentación general que indica que algo ha ido mal, y la retroalimentación específica que nos dice exactamente lo que ha pasado C estaban trabajando juntas en el córtex frontal medial.

«Solíamos pensar que había porciones del cerebro dedicadas sólo a la supervisión del rendimiento en el dominio general y otras sólo al dominio específico», dice Rutishauser. «Nuestro estudio demuestra ahora que no es así».

Comprender mejor cómo las neuronas de esta región del cerebro responden a la retroalimentación y aprenden de los fracasos y los éxitos podría ayudar algún día a tratar las enfermedades mentales que implican un seguimiento anormal del rendimiento, como el trastorno obsesivo-compulsivo o la esquizofrenia, dice Rutishauser.

Inmunizaciones y calendarios de vacunación en la primera infancia

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Aprenda más sobre las vacunas infantiles, qué vacunas debe recibir su hijo y cuándo, de la mano de los expertos de doctor.

Las recomendaciones más actuales para algunas -pero no todas- las vacunas infantiles de los CDC y el Comité Asesor sobre Prácticas de Inmunización (AICP) incluyen:

  • Una vacuna contra el rotavirus (RotaTeq), recomendada en un esquema de tres dosis a las edades de 2, 4 y 6 meses. La primera dosis debe administrarse entre las 6 y las 12 semanas de edad, y las siguientes a intervalos de 4 a 10 semanas. La vacunación contra el rotavirus no debe iniciarse en bebés de más de 12 semanas y no debe administrarse después de las 32 semanas de edad. Otra vacuna (Rotarix) requiere dos dosis, administradas entre las 6 semanas y las 23 semanas. El rotavirus es la causa más común de diarrea infantil infecciosa y ha sido históricamente uno de los principales motivos de hospitalizaciones infantiles por deshidratación en los Estados Unidos, aunque el uso generalizado de la vacuna contra el rotavirus ha reducido las cifras. Ambas vacunas conllevan un pequeño aumento del riesgo de intususcepción, una condición en la que el intestino delgado se pliega dentro de otra parte del intestino, causando una obstrucción intestinal.

  • La vacuna contra la gripe, o vacuna antigripal, se recomienda ahora a todos los niños de 6 meses en adelante.

  • La vacuna contra la varicela debe administrarse por primera vez entre los 12 y los 15 meses de edad y se recomienda una segunda dosis entre los 4 y los 6 años.

  • La vacuna contra el virus del papiloma humano (VPH) se recomienda en un esquema de tres dosis, con la segunda y tercera dosis administradas 2 y 6 meses después de la primera dosis. Se recomienda la vacunación sistemática contra el VPH en varones y mujeres de 11 a 12 años de edad. La serie de vacunación puede iniciarse a partir de los 9 años; y se recomienda una vacunación de recuperación hasta los 26 años para quienes no se hayan vacunado previamente o no hayan completado la serie de vacunas. El VPH está asociado al cáncer de cuello de útero y a las verrugas genitales.

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La importancia de las vacunas para los niños

Las vacunas son el mejor medio que tenemos para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas. Junto con el saneamiento y el agua potable, las vacunas han sido calificadas como la mayor intervención de salud pública de la historia. Muchas enfermedades que antes prevalecían en Estados Unidos están ahora en sus niveles más bajos en décadas, gracias a las vacunas.

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Por qué necesitamos un calendario de vacunación infantil?

Debido al desarrollo del sistema inmunitario del niño, los médicos han descubierto que las vacunas funcionan mejor cuando se administran a determinadas edades.

Por ejemplo, la vacuna contra el sarampión no suele administrarse a los niños hasta que tienen al menos un año de edad. Si se administra antes, puede que no funcione tan bien.

Además, algunas vacunas requieren varias dosis antes de que se produzca la inmunización completa. Para que sean efectivas, es importante que las dosis no se administren demasiado cerca unas de otras. Por eso los médicos han elaborado calendarios de vacunación para sus hijos. Sin embargo, si un niño se salta una dosis recomendada a una edad determinada, puede ponerse al día más adelante.

Es importante que mantenga un registro preciso de las vacunas de su hijo. Se requiere una prueba de vacunación infantil para la escuela pública y muchos programas de guardería.

Precauciones con las vacunas infantiles

Hoy en día, las vacunas se consideran muy seguras y muy importantes para la salud de su hijo. Si un niño tiene alguna enfermedad moderada o grave el día en que está programada una vacuna, probablemente debería retrasarse hasta que el niño se sienta mejor. Sin embargo, su hijo no debe saltarse una vacuna programada si tiene un resfriado o una enfermedad leve.

A veces, algunas vacunas pueden tener efectos secundarios menores, como hinchazón o irritación en el lugar de la inyección o fiebre baja. El Tylenol o el ibuprofeno administrados en el momento de la vacunación suelen evitarlo.

Han circulado algunos informes que afirman que las vacunas están relacionadas de alguna manera con los trastornos del espectro autista. Una reciente y amplia investigación científica llevada a cabo por el Instituto de Medicina concluyó que no existe ninguna relación entre el autismo y las vacunas. De hecho, el artículo original de la revista que relacionaba el autismo con las vacunas se ha retractado.

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