Sándwiches que hay que omitir, y que hay que disfrutar

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En muchas cadenas de sándwiches populares puedes engullir sin querer un desastre dietético… a menos que sepas cómo pedirlo. Echa un vistazo a algunos sándwiches que son una mala apuesta, artículos que están llenos de calorías ocultas. A continuación, vea algunas opciones mejores en los mismos restaurantes. Y tenga cuidado con el sándwich de pavo, que se ha convertido en un lienzo en blanco para adiciones de engorde de todo tipo.

Burger King: Una mala apuesta

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El triple Whopper con queso

es tan poco saludable como su nombre indica. Puede que tenga lechuga, tomate y cebolla, pero las tres hamburguesas de ternera constituyen la mayor parte de las 1.299 calorías de esta hamburguesa. Cada Triple Whopper tiene casi 90 gramos de grasa total, un 26% más de la cantidad recomendada para todo un día. También es alta en sodio y colesterol.

Burger King: La mejor apuesta

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El Sándwich de Pollo Original se encuentra entre los sándwiches más saludables de BK, sin duda por encima del Triple Whopper. La hamburguesa de pollo empanada, cubierta con lechuga y mayonesa, tiene poco más de 660 calorías y algo menos de 40 gramos de grasa, la mitad de lo que tiene la Triple. También es más baja en grasas saturadas y colesterol.

McDonald’s: Apuesta pobre

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El Cuarto de Libra Doble con Queso es en realidad una opción peor que el Big Mac Doble. Sus dos hamburguesas de ternera, dos lonchas de queso, ketchup, pepinillos, mostaza y cebolla no sólo tienen más calorías (740 frente a las 730 del Double Big Mac), sino que también tienen más grasas saturadas (20 gramos frente a 16 gramos), colesterol (165 miligramos frente a 115 miligramos) y sodio (1.360 miligramos frente a 1.020 miligramos).

McDonald’s: La mejor apuesta

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El McWrap César con pollo a la parrilla lleva pechuga de pollo a la parrilla, lechuga y aderezo César cremoso, añade algunos trozos de tocino para que sea crujiente y lo envuelve todo dentro de una tortilla de harina integral. Tiene 430 calorías, 5 gramos de grasa saturada, 100 miligramos de colesterol y 890 miligramos de sodio. Para mantenerlo en el lado saludable, asegúrate de evitar cualquier oferta que sustituya el pollo crujiente (frito) por el asado.

Chick-fil-A: una mala apuesta

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El sándwich de pollo Spicy Deluxe inclina la balanza en cuanto a calorías entre las opciones de Chick-fil-A. Con su pechuga de pollo empanada y frita, su panecillo con mantequilla y su rebanada de queso pepper jack, tiene 550 calorías y 25 gramos de grasa. También tiene 85 miligramos de colesterol y 1.810 miligramos de sodio.

Chick-fil-A: La mejor apuesta

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El sándwich de pollo a la parrilla es una opción más sencilla y saludable que el Spicy Deluxe. La pechuga de pollo se prepara en una marinada de limón y hierbas, luego se asa a la parrilla y se cubre con una rodaja de tomate y lechuga y se sirve en un bollo multicereales. Tiene 320 calorías, más de 200 menos que la Deluxe, y tiene casi un tercio del sodio (680 miligramos) y un cuarto de la grasa (6 gramos). (No se deje tentar por el Club de Pollo a la Parrilla, que no tiene estas cifras más bajas).

El metro: Mala apuesta

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El Chicken and Bacon Ranch Melt de 6 pulgadas es una opción grasosa en un restaurante más conocido por sus opciones saludables. Este sub de 6 pulgadas tiene 570 calorías, 29 gramos de grasa, 11 gramos de grasa saturada y 1.280 miligramos de sodio.

Subway: La mejor apuesta

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Mantén tu conteo de calorías bajo con el Sándwich de Jamón Selva Negra de 6 pulgadas. Este tiene 260 calorías, 4 gramos de grasa, 1,5 gramos de grasa saturada y 720 miligramos de sodio. El restaurante tiene otras opciones bajas en calorías. Acompáñalos con muchas verduras para mantenerlos entre 230 y 380 calorías. 

Wendy’s: Apuesta pobre

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El Asiago Ranch Classic Chicken Club puede convertir un almuerzo rápido en un asunto graso que se prolongue en tus caderas. Wendy’s cubre su filete empanado y frito con bacon, queso, lechuga, tomate y mayonesa con 630 calorías, 31 gramos de grasa, 8 gramos de grasa saturada y 1.800 miligramos de sodio.

Wendy’s: La mejor apuesta

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El sándwich de pollo a la parrilla de Wendy’s cuenta con sólo 350 calorías, 8 gramos de grasa, 1,5 gramos de grasa saturada y 850 miligramos de sodio. Este sencillo pero satisfactorio sándwich de pollo a la parrilla, lechuga y tomate añade mostaza de miel ácida en lugar de mayonesa con alto contenido en grasa, para deleite de los dietistas.

Arby’s: La mala apuesta

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Sándwich de pavo asado con rancho y tocino de Arby’s

viene con bacon, pavo, lechuga, tomate, queso y salsa ranchera. Todo ello suma 810 calorías, 35 gramos de grasa, 10 gramos de grasa saturada y unos impactantes 2.420 miligramos de sodio.

Arby’s: La mejor apuesta

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Una llanura

El sándwich clásico de Roast Beef es una opción decente para controlar las calorías. Pero omite el queso fundido, la mayonesa y la salsa «de caballo» (50 calorías y 5 gramos de grasa en un pequeño paquete). Su salsa Arby’s añade sabor con cero grasas y sólo 15 calorías. La cuenta de nutrientes antes de los añadidos es de 360 calorías, 14 gramos de grasa y 5 gramos de grasa saturada. El alto contenido de sodio puede ser un problema para algunos, con 970 miligramos.