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Mal comportamiento de los adolescentes y planes de disciplina – Promover el crecimiento saludable Edades 15 – 18

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Aprenda más del doctor sobre cómo manejar el mal comportamiento de su adolescente y las mejores tácticas de disciplina para adolescentes.

Enfadarse, discutir, mentir y rebelarse son sólo algunas de las formas en que los adolescentes se comportan mal. Hay una buena explicación para estos malos comportamientos. A medida que los adolescentes se vuelven más independientes, aún carecen de la madurez emocional necesaria para tomar decisiones informadas y meditadas. Las partes del cerebro que controlan la toma de decisiones y el control de los impulsos no se han desarrollado completamente. La combinación de autonomía e inmadurez puede conducir a comportamientos adolescentes de riesgo, como beber, fumar y tener relaciones sexuales sin protección.

Usted quiere que sus hijos hagan las cosas bien, pero disciplinar a los adolescentes no es fácil. Cuando te contestan, no puedes ponerlos en un tiempo muerto como hacías cuando eran pequeños. La crianza eficaz de los adolescentes requiere estrategias disciplinarias más inteligentes y sólidas.

El objetivo de la disciplina es conseguir un mayor control sobre tus hijos, sin ser demasiado controlador.

Establezca reglas claras

Los preadolescentes y los adolescentes empujan los límites para ver cómo responderán sus padres. Es importante establecer reglas claras, y tener consecuencias por romper esas reglas. Por ejemplo, el castigo por incumplir el toque de queda puede ser que el adolescente tenga que quedarse en casa el siguiente fin de semana.

Conseguirás menos resistencia si implicas a tus hijos en el diseño de sus propias consecuencias. Eso sí, no olvides que tú sigues teniendo la última palabra.

Ponlo por escrito

Para que no haya malentendidos, elabora una lista formal de las normas de la casa o escribe un contrato de comportamiento que firméis tú y tu hijo. Coloque la lista o el contrato en la nevera o en otro lugar central donde sus hijos no puedan perderlo.

Algunos ejemplos de reglas claras son: «El toque de queda es a las 8 de la tarde entre semana, a las 10 de la noche los fines de semana y no se sale hasta que se terminen los deberes». Explica también las consecuencias: «Quien incumpla una de estas normas perderá la televisión durante un día». Si tus hijos se pasan de la raya, sólo tienes que señalar la lista.

Sé firme… y coherente

Los adolescentes son maestros negociadores y manipuladores. Son expertos en detectar cualquier signo de debilidad de los padres. Si usted no se decide y cede a sus peticiones de clemencia, esperarán la misma respuesta cada vez que se comporten mal o rompan una norma.

Ser coherente con la disciplina de los adolescentes también significa que ambos padres deben estar de acuerdo. Si uno de los padres siempre dice «sí» y el otro siempre dice «no», el adolescente sabrá exactamente a qué padre debe dirigirse.

Aunque sea firme, no olvide ser también justo y comprensivo. Un poco de empatía hace mucho al disciplinar a los adolescentes.

Conoce las reglas que son importantes para ti

Hay que ser consecuente, pero no duro. No pasa nada por ceder en los pequeños detalles de vez en cuando, siempre que no se trate de algo peligroso.

Por ejemplo, el pelo morado puede no gustarte, pero probablemente no le hará daño a tu hijo adolescente. El consumo de drogas y alcohol, en cambio, no es negociable.

Sé un buen modelo a seguir

Si la norma es «No decir palabrotas en casa» y tú maldices como un marinero, estás dando a tu hijo adolescente un pase libre para hacer lo mismo. La mejor manera de fomentar los comportamientos positivos de los adolescentes es predicar con el ejemplo.

Enséñale a ser responsable

Una parte importante de la crianza de los adolescentes es enseñarles a tomar decisiones. Los niños deben aprender que cualquier elección que hagan -buena o mala- tiene consecuencias. Siéntese y hable de algunas de las consecuencias peligrosas y a largo plazo que pueden tener los comportamientos de riesgo, como el abuso de drogas, el embarazo, el tabaquismo y la conducción bajo los efectos del alcohol.

Sepa que, por muy bien que prepare a sus hijos, van a cometer algunos errores. Lo importante es enseñarles a aprender de esos errores.

Manténgase involucrado

Una de las mejores formas de prevenir el mal comportamiento de los adolescentes es saber qué hacen tus hijos. No es necesario que espíes a tus hijos adolescentes ni que escuches sus conversaciones telefónicas, sólo tienes que ser un padre involucrado e interesado. Pregunte qué hacen sus hijos cuando salen con sus amigos. Sepa con quiénes salen y a dónde van.

Ser un padre implicado también significa estar atento a cualquier señal de advertencia de que su hijo adolescente tiene problemas. Estas señales incluyen: faltar a la escuela, perder o ganar mucho peso rápidamente, tener problemas para dormir, pasar más tiempo solo, tener problemas con la ley o hablar de suicidio. Si observa alguno de estos cambios en su hijo adolescente, solicite la ayuda de un médico o terapeuta de inmediato.

Comprender

Puede que recuerdes tu propia adolescencia con gafas de color de rosa, pero no olvides que esta tumultuosa etapa de la vida viene acompañada de mucho estrés. Los adolescentes están sometidos a una enorme presión para que les vaya bien en la escuela, para que destaquen en un montón de actividades diferentes, para que sigan todas las modas actuales y para que encajen con sus amigos.

Antes de reprender a tu hijo por su mal comportamiento, trata de entender qué es lo que lo impulsa. ¿Podría haber problemas en la escuela? ¿Problemas con el novio o la novia? ¿Intimidación?

Haz que tus hijos se abran a ti para contarte sus problemas creando un ambiente de honestidad y respeto. Hazles saber que pueden hablar contigo de cualquier cosa. Incluso temas delicados como el sexo, el tabaco o el consumo de drogas no deberían estar prohibidos.

No es fácil hablar de temas delicados. Pero debes hacer el esfuerzo. Hablar con tus hijos es una de las formas más poderosas de asegurarte de que se mantienen libres de tabaco y drogas. No tiene por qué ser una conversación formal y sentada. De hecho, hablar de los peligros de fumar y consumir drogas debería formar parte de una conversación continua si quieres que el mensaje se mantenga.

  • Hágalo a escondidas siempre que pueda. Intenta hablar con tus hijos sobre las drogas, el alcohol y el tabaco en cualquier momento en que estéis juntos: antes del colegio, de camino al ensayo o a la práctica, o después de cenar.

  • Inicie la conversación sacando a relucir un incidente reciente relacionado con las drogas o el alcohol en su comunidad o familia. Si hay amigos o familiares que han muerto o se han puesto muy enfermos por enfermedades relacionadas con el tabaco -como el cáncer, las cardiopatías y las enfermedades pulmonares- hágaselo saber a sus hijos. O si usted y su hijo ven a un grupo de niños bebiendo o fumando, aproveche el momento para hablar de los efectos negativos del alcohol, el tabaco y las drogas.

  • Hable sobre si los amigos de sus hijos consumen tabaco, drogas o alcohol. Anime a sus hijos a alejarse de los amigos que no aceptan o respetan sus razones para no fumar o beber. La presión de los compañeros juega un papel importante en las decisiones que tomará su hijo. Hable con ellos sobre lo que es y no es un buen amigo. Represente formas en las que su hijo puede negarse a seguir a sus amigos. Elógielo si da una buena respuesta. Ofrezca algunas sugerencias si no lo hacen.

  • Si notas algún signo de que tu hijo podría estar fumando, no reacciones de forma exagerada. Pregúntale a tu hijo primero. Muchos adolescentes prueban los cigarrillos por curiosidad, pero no necesariamente se convierten en fumadores habituales. Y a veces huelen a humo porque la gente de su entorno ha fumado. Averigüe con seguridad antes de hacer una acusación.

  • Si su hijo se vuelve retraído, pierde peso, empieza a ir mal en la escuela, se vuelve extremadamente malhumorado, tiene los ojos vidriosos, muestra más que la habitual dificultad adolescente para levantarse de la cama por la mañana -o si los medicamentos de su botiquín parecen estar desapareciendo- hable con su hijo inmediatamente.

Haz saber a tus hijos adolescentes que siempre les querrás y les apoyarás, hagan lo que hagan.

Casi el 60% de los Estados Unidos ha sido infectado por el COVID-19, según los CDC

Los porcentajes son aún mayores entre los adolescentes. Dado que ya no se comunican los resultados de muchas pruebas de COVID-19, los CDC recurrieron a una medida más fiable entre las personas con infección previa.

Casi el 60% de Estados Unidos ha sido infectado por el COVID-19, según los CDC

Por Damian McNamara, MA

26 de abril de 2022 Casi seis de cada diez estadounidenses ya se han contagiado de COVID-19, una tasa de infección que aumentó drásticamente de diciembre a febrero, según los CDC.

Alrededor del 34% de los estadounidenses ya se habían infectado en el último mes de 2021, informa la agencia en un nuevo estudio, pero en febrero esa cifra había aumentado al 58%.

«Definitivamente esperaba que íbamos a ver un aumento continuo… pero no esperaba que aumentara tanto, dijo la investigadora principal del estudio, la doctora Kristin E.N. Clarke, durante una sesión informativa de los CDC el martes.

Los investigadores analizaron la presencia de anticuerpos contra el coronavirus para estimar la tasa de infección. La existencia de estos anticuerpos variaba según la edad, desde un 75% en niños y adolescentes de 17 años o menos, hasta un 33% en los mayores de 65 años, por ejemplo.

El estudio demostró que los anticuerpos eran más frecuentes en los grupos de edad con menor número de vacunaciones.

Combinado con los datos actualizados de los CDC sobre muertes, hospitalizaciones y casos, el estudio proporciona una imagen más clara de dónde estamos ahora en la pandemia y hacia dónde podríamos dirigirnos.

La vacunación sigue siendo valiosa

El hecho de que casi el 60% de los estadounidenses tengan anticuerpos de una infección anterior no es una razón para pensar que las personas con antecedentes de COVID-19 deban omitir la vacunación, dijo la directora de los CDC, la doctora Rochelle P. Walensky.

«No puedo dejar de subrayar que a las personas con anticuerpos detectables de una infección anterior, les animamos a que se vacunen», dijo Walensky.

«Sabemos que se producen reinfecciones», dijo, «por lo que es importante en términos de pensar en el futuro».

Los CDC siguen animando a todos los estadounidenses a que se mantengan al día con sus vacunas contra la COVID-19, dijo Clarke, codirector del Equipo de Seroprevalencia del Grupo de Trabajo de Epidemiología y Vigilancia de la COVID-19 de los CDC. «Tener anticuerpos inducidos por la infección no significa necesariamente que se esté protegido contra futuras infecciones».

El estudio, fue publicado en la revista Morbidity and Mortality Weekly Report de los CDC

¿Dónde estamos ahora?

El estado actual de la pandemia es mixto, dijo Walensky.

«En general, podemos seguir teniendo algunas tendencias mixtas. Las muertes, afortunadamente, siguen una tendencia a la baja con una media de 7 días de unas 300 al día, lo que representa un descenso estimado del 18% respecto a la semana anterior», dijo.

Los ingresos hospitalarios también siguen siendo bajos, con unos 1.500 al día.

«Pero hay que señalar que, por segunda semana consecutiva, tienden lentamente al alza», dijo Walensky.

Esta semana se ha producido un aumento de alrededor del 9% en comparación con la semana anterior.

Los casos siguen siendo «comparativamente bajos», incluso donde estábamos hace un mes, con 44.000 al día», dijo Walensky. «Aunque esto también representa un aumento de alrededor del 25% en la última semana».

Walensky dijo que el número de pruebas positivas no es una métrica tan fiable como lo era antes del aumento del uso de las pruebas caseras rápidas. Pero no es la única medida.

«Seguimos creyendo que nuestros datos de las pruebas de PCR, especialmente cuando los colaboramos con la información de nuestros otros sistemas de vigilancia, como la vigilancia de las aguas residuales y la vigilancia de los servicios de urgencias, nos proporcionan una imagen fiable de la trayectoria de COVID-19 en todo nuestro país».

Recomendó que la gente siga consultando el rastreador de condados de COVID-19 de los CDC para supervisar los niveles locales de COVID-19.

Walensky también compartió los hallazgos recientes de la secuenciación genómica que siguen mostrando el predominio de la variante Omicron.

«Esencialmente, el cien por cien de lo que estamos encontrando ahora es Omicron», dijo. En cuanto a las variantes individuales, la variante Omicron BA1 representa alrededor del 3% del virus en circulación, la variante BA2 es alrededor del 68%, y la BA2.121 constituye alrededor del 35%.

«Estamos empezando a conocer el impacto de la BA2.121», dijo Walensky. «Parece que podría tener una ventaja de transmisión de alrededor del 25% sobre la subvariante BA2».

¿Son seguros los edulcorantes artificiales?

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La doctora se pone al día sobre los edulcorantes artificiales.

La forma en que se descubrieron los edulcorantes artificiales podría haber sido una escena de la comedia clásica El profesor chiflado.

En 1879, Ira Remsen, un investigador de la Universidad Johns Hopkins de Baltimore (Maryland), observó que un derivado del alquitrán de hulla que derramó accidentalmente sobre su mano tenía un sabor dulce. Aunque no se transformó en el delgado pero odioso Buddy Love (como los personajes interpretados por Jerry Lewis y más tarde por Eddie Murphy en sus versiones cinematográficas de la comedia), su derrame sentó las bases para el desarrollo de la sacarina, un edulcorante artificial conocido hoy por muchas personas avezadas en dietas como Sweet-n-Low.

Ahora, más de 125 años después, a la sacarina se le suma una creciente lista de edulcorantes artificiales con diferentes estructuras químicas y usos, como el acesulfamo de potasio (Sunett, Sweet One), el aspartamo (NutraSweet, Equal, Advantame), el neotamo (Newtame) y la sucralosa (Splenda).

La estevia, otro sustituto del azúcar, es un extracto de una planta sudamericana, y aunque se anuncia como natural, en el proceso de extracción se utiliza el alcohol etílico del azúcar. SweetLeaf, Truvia y Pure Via son otros edulcorantes artificiales que contienen extracto de stevia, pero utilizan procesos de fabricación diferentes. (Cabe señalar que lo natural no es un término definido o regulado en la industria alimentaria. La FDA dice que para que un alimento se llame natural, no puede contener ingredientes artificiales o sintéticos, incluidos los aditivos de color).

Estos productos sustituyen al azúcar. Por ejemplo, pueden sustituir al jarabe de maíz, utilizado en muchos refrescos y bebidas azucaradas, y a los azúcares de mesa… Pero, ¿son seguros los edulcorantes artificiales? ¿Pueden ayudar a la gente a perder peso o provocan un aumento de peso? ¿Qué papel deben desempeñar en la dieta de una persona, si es que deben desempeñar alguno?

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Una cosa es cierta: Los consumidores estadounidenses abrazan estos edulcorantes:… Un informe de 2017 en el Journal of Academy of Nutrition and Dietetics encontró que el 25% de los niños estadounidenses y más del 41% de los adultos estadounidenses usan edulcorantes bajos en calorías….

Esto es lo que también descubrió el médico:

Los edulcorantes artificiales… son compuestos que ofrecen el dulzor del azúcar sin las mismas calorías. Son entre 30 y 8.000 veces más dulces que el azúcar y, por tanto, tienen muchas menos calorías que los alimentos elaborados con azúcar de mesa (sacarosa). Cada gramo de azúcar de mesa contiene 4 calorías. Muchos sustitutos del azúcar tienen cero calorías por gramo.

«Los edulcorantes artificiales pueden servir para perder peso y controlar la diabetes», afirma la nutricionista neoyorquina Phyllis Roxland. «Permiten a las personas que se preocupan por los carbohidratos, el azúcar o las calorías ingerir una gama más amplia de alimentos que no podrían comer o que sólo podrían comer en cantidades tan ínfimas que no les satisfacen». Roxland… asesora a sus pacientes en la consulta del doctor Howard Shapiro, especialista en pérdida de peso y autor de Picture Perfect Prescription.

En otras palabras, los edulcorantes artificiales permiten a la gente seguir una buena dieta durante más tiempo, dice. En una dieta, los edulcorantes artificiales se consideran «alimentos libres». Los sustitutos del azúcar no cuentan como un carbohidrato, una grasa o cualquier otro intercambio.

«Estos productos pueden ser útiles cuando se utilizan de forma adecuada para personas como los diabéticos que necesitan controlar su consumo de azúcar y en personas con sobrepeso», coincide Ruth Kava, doctora en nutrición, miembro principal del Consejo Americano de Ciencia y Salud (ACSH) en la ciudad de Nueva York.

Los edulcorantes artificiales no afectan a los niveles de azúcar en sangre, pero algunos alimentos que contienen edulcorantes artificiales pueden seguir afectando al azúcar en sangre debido a otros hidratos de carbono o proteínas que contienen. En otras palabras, aunque los alimentos que contienen edulcorantes artificiales pueden estar libres de azúcar, no pueden estar libres de carbohidratos.

El hecho de que un alimento contenga edulcorantes artificiales en lugar de azúcar no es una carta blanca para pastar, señala Kava.

«La verdadera clave de la pérdida de peso son las calorías», señala Kava. «Si sustituyes un refresco de dieta por un refresco de azúcar, te ahorras 100 calorías, pero si comes 15 galletas sin azúcar [que tienen calorías] en lugar de dos galletas normales, puede que no te estés ayudando en absoluto», dice.

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Consume con un grano de sal

Según el Instituto Nacional del Cáncer, no hay pruebas científicas de que ninguno de los edulcorantes artificiales cuyo uso está aprobado en Estados Unidos cause cáncer.

«Los riesgos de cáncer no son algo de lo que deba preocuparse una persona individual», dice el doctor Michael F. Jacobson, fundador y científico jefe del Centro para la Ciencia en el Interés Público de Washington, D.C. «Es más bien un riesgo para el gobierno, ya que los problemas potenciales se producen cuando millones de personas consumen los edulcorantes durante años», dice al doctor.

Pero el riesgo de cáncer puede no ser la única preocupación sanitaria de estos edulcorantes artificiales.

Un reciente metaanálisis que analizó estudios con miles de participantes descubrió que el uso de edulcorantes artificiales no tenía ningún efecto sobre el índice de masa corporal (una medida de la grasa corporal en relación con la altura y el peso de una persona) o provocaba un aumento de peso real y problemas cardíacos.

El análisis, que apareció en la revista Canadian Medical Association Journal en julio de 2017, examinó los resultados de 7 ensayos clínicos y 30 estudios observacionales, y encontró que los edulcorantes artificiales estaban asociados con la obesidad, la presión arterial alta, la diabetes tipo 2 y los problemas cardíacos.

«Si alguien está tratando de perder peso y reducir las calorías, los edulcorantes artificiales pueden agregar sabor a las bebidas sin azúcar u otros productos», dice Jacobson… «Alguien que consume una gran cantidad de alimentos endulzados artificialmente debería pensar dos veces sobre su dieta y debería estar comiendo alimentos reales.»

«No creo que [los edulcorantes artificiales] sean necesarios en absoluto», añade.? «Me temo que en algunos casos la gente se toma un refresco dietético para comer y luego se toma un par de cucharadas de helado, renunciando a las calorías ahorradas»?

Otras advertencias al consumir sustitutos del azúcar:

Las personas con un raro trastorno conocido como fenilcetonuria (PKU) no pueden metabolizar la fenilalanina, que se encuentra en el aspartamo. La fenilcetonuria se detecta al nacer a través de un programa de cribado obligatorio.

A corto plazo, algunas personas desarrollan dolores de cabeza tras consumir alimentos endulzados con aspartamo (Equal, NutraSweet, Advantame), dice Jacobson.

A largo plazo, el uso de sustitutos del azúcar en lugar de éste puede reducir el riesgo de caries, pero «el ácido de los refrescos dietéticos podría contribuir a la erosión dental», señala.

Aun así, dice Roxland, no se puede abusar de los edulcorantes artificiales. Adelante, date un capricho:

«Incluso si una persona se da un atracón de Fudgesicles o Creamsicles bajos en calorías, mientras su dieta sea por lo demás saludable, no hay ningún inconveniente porque probablemente se estaría dando un atracón de algo mucho peor», dice.

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Atresia biliar: Enfermedad rara que afecta a los bebés

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El médico explica las causas, los síntomas y los tratamientos de la atresia biliar, una enfermedad del hígado que afecta a los bebés.

Con la atresia biliar, estos conductos se hinchan y se obstruyen. La bilis queda atrapada en el hígado, donde empieza a destruir células. Con el tiempo, el hígado puede quedar cicatrizado, una enfermedad llamada cirrosis. Una vez que esto ocurre, no puede filtrar las toxinas como debería.

Algunos bebés la contraen en el útero. Pero lo más frecuente es que los síntomas aparezcan entre 2 y 4 semanas después del nacimiento.

Causas

Los médicos creen que varias cosas pueden desencadenar la atresia biliar, entre ellas:

  • Cambio en un gen

  • Problema con el sistema inmunitario

  • Problema con la forma en que se desarrolla el hígado o los conductos biliares en el útero

  • Sustancias tóxicas

  • Infección vírica o bacteriana después del nacimiento

No se transmite de un miembro de la familia a otro, y los bebés no pueden contagiarse de otra persona.

Las niñas que nacen prematuramente son las más expuestas. También lo son los bebés asiáticos y afroamericanos.

Síntomas

Si tu bebé tiene atresia biliar, una de las primeras cosas que notarás es que su piel y el blanco de sus ojos se ven amarillos. Esto se llama ictericia. La ictericia es muy frecuente en los bebés, sobre todo en los que nacen antes de las 38 semanas, pero suele desaparecer en 2 ó 3 semanas. La ictericia causada por la atresia biliar dura más tiempo.

También se les puede hinchar el abdomen, tendrán heces grises o blancas y su orina será oscura. Esto ocurre porque su hígado no puede procesar la bilirrubina, una sustancia de color marrón rojizo que se produce cuando los glóbulos rojos se descomponen. Es lo que da a las cacas su color marrón.

Algunos bebés también pueden tener hemorragias nasales frecuentes o picores intensos.

Diagnóstico

Muchas afecciones hepáticas tienen los mismos síntomas que la atresia biliar. Para asegurarse de encontrar… la causa correcta, el médico de su hijo puede analizar su… sangre para detectar niveles altos de bilirrubina. También puede realizar algunas o todas las siguientes pruebas:

  • Rayos X: Una pequeña cantidad de radiación crea una imagen que se graba en una película o en un ordenador. Con ello se comprueba el agrandamiento del hígado y del bazo.

  • Ecografía: Las ondas sonoras de alta frecuencia muestran imágenes detalladas de sus órganos.

  • Exploración del hígado: Las radiografías especiales utilizan productos químicos para crear una imagen de su hígado y sus conductos biliares. Esto puede mostrar si el flujo de la bilis está bloqueado y dónde.

  • Biopsia de hígado: Su médico tomará una pequeña muestra de tejido para poder observarla al microscopio. Esto puede mostrar si es probable que tengan atresia biliar y ayudar a descartar otros problemas hepáticos como la hepatitis.

  • Cirugía de diagnóstico: Se les administrará un medicamento para hacerlos… dormir, y el médico les hará un pequeño corte en la zona del estómago para poder observar el hígado y los conductos biliares.

Tratamiento

El tratamiento más común es el procedimiento Kasai. Se realiza si los conductos biliares obstruidos están fuera del hígado del bebé. Durante la operación, el cirujano del bebé sustituye los conductos biliares obstruidos por parte de su intestino. Esto permite que la bilis salga del hígado a través del nuevo «conducto» y llegue al intestino.

Si se realiza antes de que el bebé tenga tres meses, la operación tiene un 80% de éxito. Si no tiene éxito, los bebés suelen necesitar un trasplante de hígado en un plazo de 1 a 2 años.

Si los conductos biliares obstruidos están dentro del hígado, la medicación puede ayudar a eliminar la bilis, y se pueden recetar suplementos de vitamina A, D y E. Pero probablemente sea necesario un trasplante de hígado.

Perspectiva

Si un bebé se somete a un procedimiento de Kasai con éxito, puede recuperarse y tener una vida plena y activa. Pero en la mayoría de los casos, necesitarán atención médica especializada durante el resto de su vida. Con el tiempo, también pueden necesitar un trasplante de hígado.

La próxima campaña de promoción en Estados Unidos se enfrenta a retrasos y a la falta de fondos

Por Carolyn Crist

27 de marzo de 2022

El próximo lanzamiento de las vacunas de refuerzo de COVID-19 en Estados Unidos podría sufrir retrasos debido a la falta de fondos federales y a la disminución del interés, según The Guardian.

Eric Topol, director del Instituto de Investigación Traslacional de Scripps, declaró al medio de comunicación que vamos muy retrasados.

Muchos estadounidenses aún no han recibido la vacuna de refuerzo, y aproximadamente la mitad de los que cumplen los requisitos no la han recibido todavía. El despliegue de la primera ronda de vacunas de refuerzo acaba de caer en picado, dijo Topol.

El gobierno de Biden también está luchando por conseguir fondos del Congreso para pagar las iniciativas en curso sobre el coronavirus. A principios de este mes, un paquete de financiación de 15.000 millones de dólares para pruebas, tratamientos y vacunas fue recortado del principal proyecto de ley de gastos que está revisando el Congreso. Aunque los funcionarios de sanidad hablaron el miércoles con los legisladores sobre la necesidad de la financiación de COVID-19, los republicanos dijeron que deben hacerse recortes iguales en otros lugares, según Politico.

En este momento, hay fondos suficientes para administrar una cuarta dosis de la vacuna a las personas inmunodeprimidas, que ya reúnen los requisitos para recibir otra inyección, y a los adultos mayores, dijo el miércoles la Casa Blanca. Sin embargo, una campaña de refuerzo más amplia no tendría suficiente suministro de vacunas.

Nos hemos quedado sin dinero para los gastos de la pandemia, lo cual es aterrador porque no sabemos lo que viene a la vuelta de la esquina, dijo Katrine Wallace, epidemióloga de la Universidad de Illinois, a The Guardian.

La falta de financiación podría afectar al despliegue de la serie inicial de vacunas en el futuro, así como a la investigación sobre vacunas y tratamientos actualizados.

Tal vez veamos una nueva variante que escape a todo esto, y necesitemos una nueva vacuna, dijo Wallace. Esto va a ser un problema».

El gobierno de Biden planea ofrecer un segundo refuerzo de la vacuna de Pfizer y Moderna para mayores de 50 años, que la FDA podría autorizar esta misma semana. A mediados de marzo, Pfizer solicitó a la FDA la aprobación de una segunda ronda de vacunas de refuerzo para mayores de 65 años, y Moderna pidió un segundo refuerzo para mayores de 18 años.

Según los últimos datos de los CDC, alrededor del 45% de los estadounidenses que cumplen los requisitos han recibido la vacuna de refuerzo, porcentaje que aumenta al 67% a partir de los 65 años. Cuando se aprobaron por primera vez las vacunas de refuerzo, se limitaban a las personas inmunodeprimidas y a los adultos mayores, pero se han ampliado a los mayores de 12 años.

El comité consultivo independiente de la FDA se reunirá el 6 de abril para debatir las políticas de autorización de refuerzos para el futuro, especialmente en el caso de nuevas variantes. No está previsto que el grupo emita un voto, informó The Guardian, pero se centrará en un marco para los refuerzos.

Con otra posible oleada en el horizonte debido a la variante contagiosa BA.2, Topol dijo que las campañas de vacunación deben ser una prioridad. Las vacunas pueden tardar semanas en ser totalmente efectivas, lo que significa que la gente debería vacunarse ahora.

Es bueno que haya una pausa en la circulación del virus, lo cual es maravilloso, dijo. Este es el momento de protegerse para la próxima oleada, de la que habrá una o dos o más.

Reacciones alérgicas graves: Síntomas y signos de anafilaxia

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¿Reconoces los signos de la anafilaxia? Cómo puede proteger a su hijo de las alergias que ponen en peligro su vida? el médico le explica los síntomas de las reacciones alérgicas graves y manténgase seguro y preparado.

Muchos niños son alérgicos. Como padre, querrás saber qué puedes esperar.

Por ejemplo, si su hijo tiene una alergia leve, como la fiebre del heno, que suele ser estacional como en primavera u otoño, puede esperar síntomas como:

  • Ojos acuosos y llorosos

  • Nariz que gotea

  • Estornudos

  • Congestión nasal

Estos síntomas pueden hacer que su hijo se sienta mal, pero no es algo que ponga en peligro su vida.

Pero a veces un niño puede tener lo que se conoce como anafilaxia, una reacción alérgica grave que necesita tratamiento médico inmediato. Muchos casos están causados por alergias alimentarias, medicamentos o picaduras de insectos.

Sabes a qué hay que prestar atención?

Signos y síntomas de la anafilaxia

La mayoría de las reacciones anafilácticas presentan signos o síntomas en dos o más zonas del cuerpo.

Los signos son problemas que alguien nota. Los síntomas son lo que siente una persona.

Pulmones:

  • Dificultad para respirar o respiración ruidosa

  • Tos, sibilancias

  • Estornudos

  • Congestión

  • Opresión en los pulmones

  • Ronquera

Corazón y vasos sanguíneos

  • Dolor en el pecho

  • Presión arterial baja

  • Pulso débil y rápido

  • Mareos, desmayos

Piel

  • Piel pálida o enrojecida

  • Urticaria o ronchas

  • Picor en la piel

  • Sudoración

Boca

  • Hinchazón de la garganta, la cara, los labios o la lengua

El estómago y la digestión

  • Dolor abdominal

  • Náuseas, vómitos

  • Diarrea

Qué ocurre durante la anafilaxia?

Las vías respiratorias de la persona se estrechan y su garganta se hincha, lo que puede dificultar la respiración. Sus vasos sanguíneos se ensanchan, lo que hace que su presión arterial descienda, a veces hasta niveles peligrosos.

Las reacciones anafilácticas suelen producirse rápidamente. Los síntomas suelen ser los más graves entre 3 y 30 minutos después de la exposición al desencadenante de la alergia. Las reacciones más rápidas suelen ser más graves.

Esté preparado

Un niño que ha tenido una reacción alérgica grave debe llevar un kit de emergencia que incluya un autoinyector de epinefrina.

Usted debe saber cómo utilizar el inyector. Lo mismo debería hacer el profesor de su hijo. También es posible que tu hijo sea lo suficientemente mayor como para utilizarlo él mismo. Pregunte a su médico si está preparado para ello.

Asegúrate de que también existe una política para las actividades antes y después de la escuela.

Tan pronto como empiece la reacción alérgica, ponle al niño una inyección del medicamento y llama al 911. Incluso si no estás seguro de que los síntomas estén relacionados con la alergia, no dudes en ponerle la inyección. Esperar puede ser mucho más perjudicial que el medicamento. Es posible que necesiten más de una dosis, así que prepárate para seguir con otra en 10 o 20 minutos.

La inyección no es una cura. No detendrá una reacción alérgica grave. Incluso si su hijo parece estar bien, la atención médica de emergencia es una necesidad. Llame siempre al 911 o acuda al servicio de urgencias más cercano lo antes posible.

Reaprovisiona los artículos que utilices del botiquín de emergencia para que esté listo en todo momento. Como todos los medicamentos, la epinefrina tiene una fecha de caducidad, así que comprueba las fechas de cada inyector.

Walmart dejará de vender cigarrillos en algunas tiendas

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Los cigarrillos serán retirados de algunas tiendas en Arkansas, California, Florida y Nuevo México, informa el Wall Street Journal.

Walmart dejará de vender cigarrillos en algunas tiendas

Por Carolyn Crist

29 de marzo de 2022 — Walmart, el mayor minorista del mundo, va a poner fin a la venta de cigarrillos en algunas de sus 4.700 tiendas de Estados Unidos tras años de debate entre los dirigentes de la empresa, informa The Wall Street Journal.

Los cigarrillos serán retirados de algunas tiendas en Arkansas, California, Florida y Nuevo México, dijeron al periódico personas familiarizadas con la decisión. En algunos lugares, el cambio ya se ha producido, y Walmart ha añadido más cajas registradoras o estantes de productos en lugar de los expositores de tabaco.

La decisión se produce en medio de un debate interno en Walmart, ya que el minorista pretende entrar en el mercado de los servicios sanitarios, informó el periódico. Las autoridades sanitarias han afirmado que el consumo de cigarrillos es la causa de una de cada cinco muertes en Estados Unidos cada año, y los defensores de la salud pública han pedido que los minoristas con farmacias dejen de vender productos de tabaco.

La mayor parte de los 95.000 millones de dólares en ventas de cigarrillos en el país en 2021 se produjeron en gasolineras y tiendas de conveniencia, informó el periódico, y Walmart y otros minoristas representaron alrededor del 14% de las ventas de cigarrillos.

Walmart no es la primera cadena minorista nacional que deja de vender cigarrillos, aunque es la más grande, según The Associated Press. Target dejó de vender cigarrillos en 1996, y CVS Health lo hizo en 2014.

Cuando CVS dejó de vender productos de tabaco, la compañía predijo que los beneficios caerían, informó la AP. Las ventas en áreas fuera de la farmacia cayeron durante algunos trimestres, pero los ingresos generales han crecido después de que varias adquisiciones reforzaran la oferta de atención médica de la compañía.

En 2019, Walmart anunció que dejaría de vender cigarrillos electrónicos y productos de vaping en sus tiendas y en Sams Clubs.

Las decisiones sobre la eliminación de los cigarrillos en Walmart se tomarán tienda por tienda según el mercado particular, dijo la compañía el lunes.

Siempre estamos buscando maneras de satisfacer las necesidades de nuestros clientes mientras seguimos operando un negocio eficiente, dijo Walmart en una declaración a la AP.

El dilema de los pañales: los de tela, los desechables, los químicos, las erupciones y más

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La doctora ofrece información sobre los problemas más comunes de los pañales, incluyendo el debate sobre los pañales desechables y los de tela. Aprende a ser respetuoso con el medio ambiente sin renunciar a la comodidad de los pañales desechables y averigua cuáles son los problemas de seguridad de los pañales desechables.

¿Qué otra cosa, además de la falta de sueño y la alimentación tras la alimentación, tiene que esperar un padre durante el primer año del bebé?

Los pañales. Montones y montones de ellos.

Algunos padres saben desde el principio que les encantará la comodidad de los pañales desechables. Y algunos saben que el tacto esponjoso de los pañales de algodón sobre la piel del recién nacido tiene algo de especial.

Pero otros padres se encuentran en un dilema. ¿Son los pañales de tela más ecológicos? ¿Hay sustancias químicas preocupantes en los pañales desechables? ¿Qué pañales mantienen a Junior más seco y, por tanto, menos propenso a la dermatitis del pañal?

La doctora pidió a los expertos que opinaran sobre el dilema de los pañales.

Son los pañales de tela o los desechables mejores para el medio ambiente?

La mayoría de las familias estadounidenses -según algunas estimaciones, hasta el 95%- utilizan pañales desechables. Pero hay algunos padres que están convencidos de que los pañales de tela son más respetuosos con la Tierra. Los expertos, sin embargo, dicen que la respuesta no está clara.

Las investigaciones sugieren que tanto los pañales desechables como los de tela afectan negativamente al medio ambiente, pero de forma diferente. Por ejemplo, los pañales desechables requieren más materias primas para su fabricación. Y generan más residuos sólidos en los vertederos que pueden tardar mucho tiempo en degradarse. Pero los pañales de tela consumen grandes cantidades de electricidad y agua para su lavado y secado. Además, los camiones comerciales de reparto de pañales consumen combustible y contaminan el aire.

La pediatra de Nebraska Laura A. Jana, MD, FAAP, está de acuerdo en que no hay un claro ganador en el debate sobre los pañales. Ella investigó la controversia mientras escribía el libro de la Academia Americana de Pediatría, Heading Home with Your Newborn: Del nacimiento a la realidad. «Cuando escribimos el libro, intentamos llegar al fondo [del debate]. Y -con una especie de juego de palabras- resultó ser un lavado de cara», dice Jana. «Más poder para los padres que intentan hacer lo correcto», añade. «Pero no estoy convencida, desde el punto de vista medioambiental, de que los pañales de tela tengan un gran beneficio».

En última instancia, los padres deben tomar su propia decisión personal. La Academia Americana de Pediatría no se pronuncia sobre los pañales de tela frente a los desechables.

Tampoco lo hace la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Mientras que a los defensores de los pañales de tela les preocupa que los gérmenes de los pañales desechables puedan filtrarse desde los vertederos y contaminar las aguas subterráneas, un portavoz de la EPA dijo a la doctora en un correo electrónico que la agencia no los consideraba un peligro: «Los pañales desechables entran en la categoría de residuos sólidos municipales, lo que significa que el material es seguro para ser eliminado en un vertedero de residuos sólidos municipales de Estados Unidos. En los Estados Unidos, los vertederos modernos son instalaciones bien diseñadas que están ubicadas, diseñadas, operadas y supervisadas para garantizar el cumplimiento de las regulaciones federales que tienen como objetivo proteger el medio ambiente de los contaminantes que pueden estar presentes en el flujo de residuos sólidos.»

A pesar de la falta de consenso, los padres pueden ser ecológicos. Algunos compran un pañal híbrido desechable. El forro sucio y biodegradable se tira por el inodoro al sistema de alcantarillado, en lugar de enviar otro pañal al vertedero. Después, los padres introducen un nuevo forro en el pañal de tela reutilizable.

Otros padres prefieren los pañales desechables sin cloro, que reducen la dioxina tóxica. La dioxina es el resultado del uso de cloro para blanquear los desechables de color blanco. Los padres también pueden comprar pañales de algodón orgánico. El algodón orgánico no utiliza pesticidas durante su cultivo.

Los productos químicos de los pañales desechables, ¿representan algún riesgo para la salud?

Es importante prestar atención a las investigaciones que señalan daños potenciales, dice Jana. Pero asegura a los padres que no ha visto problemas de salud a largo plazo relacionados con los pañales desechables. Y los pediatras no advierten a los padres sobre su uso. «Simplemente no entra en el radar», dice Jana a la doctora.

Qué tipo de pañal mantiene mejor la dermatitis del pañal?

La dermatitis del pañal puede tener varias causas: la fricción, la humedad, la orina y las heces. A veces, el culpable es una infección por hongos, como la Candida albicans.

De nuevo, no hay consenso sobre si los pañales desechables o de tela son los mejores para reducir el riesgo de dermatitis del pañal. Pero según la doctora Tanya Remer Altmann, FAAP, «la mayoría de los pediatras consideran que los pañales desechables evitan las irritaciones por pañal. Esto se debe a que mantienen el culito del bebé más seco». Altmann, pediatra de California, es editor jefe del libro de la Academia Americana de Pediatría, The Wonder Years, e instructor clínico en el Hospital Infantil Mattel de la UCLA.

Altmann explica a la doctora que los padres que utilizan pañales de tela también pueden reducir el riesgo al minimizar la cantidad de tiempo que los bebés están en contacto con la orina y las heces. «Si eres bueno cambiando el pañal de tu bebé con mucha frecuencia, como recomendamos que hagan los padres, puedes prevenir la dermatitis del pañal con ambos tipos de pañales».

Un estudio de 2005 publicado en Pediatrics descubrió que algunos bebés pueden desarrollar sarpullidos como reacción alérgica a los tintes de los pañales de colores. Los padres pueden cambiar a pañales sin colorantes para remediar el problema.

Qué tipo de pañal debo usar si mi hijo va a la guardería?

Por razones de comodidad y salud, muchas guarderías exigen pañales desechables y no admiten pañales de tela. Así que los padres pueden no tener muchas opciones.

«En realidad se trata de higiene y de minimizar las posibilidades de propagación de infecciones, por ejemplo con la diarrea», dice Jana.

Para los adolescentes, el juego puede ser una mala apuesta

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A medida que los juegos de azar se generalizan, también lo hace la adicción de los adolescentes.

Para los adolescentes, el juego puede ser una mala apuesta

Juego de niños

Por Kathy Bunch Revisado por Craig H. Kliger,?MD De los archivos del médico

12 de febrero de 2001 – Parecía bastante inocente: Un grupo de adolescentes lanzando cuartos en una cancha de baloncesto en un suburbio del norte de Jersey.

Ray tenía 9 años cuando empezó a recuperar las monedas para los niños más grandes. «Un día, un chico ganó mucho dinero. Ganó 50 dólares lanzando monedas de 25 centavos, y yo pensé que eso era como ganar un millón», recuerda hoy. «Pensé que si ganabas dinero, si lo hacías a lo grande, la gente te quería».

Pronto empezó a lanzar y tuvo su primera racha de pérdidas: le debía 10 dólares a su hermano y no tenía forma de devolvérselos. «Lo robé de la hucha de mi hermana», dice Ray, que pidió que no se utilizara su nombre completo. «Aquí estaba desfalcando. Un desfalcador de 9 años».

Cuando Ray estaba en primer año de instituto, ya organizaba quinielas de fútbol y hacía trampas para que él o un amigo ganaran. A medida que crecía, se enganchó a las cartas, las quinielas deportivas, la lotería e incluso el comercio de acciones y opciones. Y visitaba los casinos y el hipódromo.

Ahora, con 33 años, Ray está en Jugadores Anónimos, separado de la mujer que amaba y tratando de rehacer su vida.

Cuando uno se imagina a un jugador compulsivo, las imágenes que le vienen a la cabeza pueden ser la de la abuela enganchada a las tragaperras, o la de un hombre mayor con una cazadora en el hipódromo. Pero la verdadera cara del apostador problemático puede ser más a menudo una más joven, más parecida a la de Ray. De hecho, los adolescentes pueden experimentar problemas de juego a un ritmo mayor que los adultos.

El doctor Jeff Derevensky, profesor de psicología infantil y psiquiatra de la Universidad McGill de Montreal, y uno de los principales investigadores, calcula que entre el 4% y el 8% de los jóvenes tienen problemas de juego, frente al 1% o 2% de los adultos. Dice que el 80% de los niños juega al menos una vez al año.

Y con el rápido crecimiento de los sitios de juego en Internet, a los médicos que estudian y tratan a los jugadores compulsivos les preocupa que sea aún más fácil que los jóvenes se enganchen.

«La mayoría de los padres se sorprenden cuando me oyen hablar o leen mis artículos, porque nunca ven que los niños se metan en esto», dice Derevensky al médico.

Derevensky y otros investigadores afirman que los adolescentes son propensos a los problemas porque son, por naturaleza, personas que asumen riesgos, y porque los jóvenes que sufren de baja autoestima o depresión corren mayor riesgo de tener problemas.

Sin embargo, los jugadores adolescentes compulsivos suelen ser difíciles de detectar, al menos al principio. A diferencia de los alcohólicos o drogadictos, los jóvenes ludópatas suelen ser atléticos, extrovertidos y buenos estudiantes, «el tipo de rasgos que uno quiere que tengan sus hijos», dice Ed Loomey, director del Consejo sobre el Juego Compulsivo de Nueva Jersey. A medida que sus problemas empeoran, los estudios demuestran que su trabajo escolar se deteriora, sus relaciones se debilitan y pueden empezar a mentir o robar. Todo esto empieza antes, y aparentemente de forma más inocente, de lo que uno podría pensar.

Por ejemplo, el National Council on Problem Gambling (Consejo Nacional sobre Problemas de Juego) cita un estudio sobre adolescentes británicos que reveló que la edad media a la que los jóvenes ludópatas empezaron a jugar era de 8,3 años en el caso de los chicos y de 8,9 años en el de las chicas. Otra encuesta, según el grupo, descubrió que casi la mitad de estos jugadores empezaron antes de los 10 años.

Loomey dice que los niños aprenden sobre los juegos de azar cada vez que hay una tarjeta para raspar en McDonald’s, o un premio bajo los tapones de las botellas de Pepsi. «Toda la sociedad en la que vivimos está orientada al juego», dice.

Es más, las opciones de juego han aumentado exponencialmente, ya que cada vez más estados abren casinos, crean loterías o permiten las apuestas legales en los deportes.

«Ésta es la primera generación de niños que crece en un lugar donde el juego no sólo es legal, sino que está apoyado y respaldado por el Estado», dice Derevensky. «Antes era sólo Las Vegas y las apuestas ilegales, pero ahora, con loterías en la mayoría de los estados y casinos en [muchos] estados, los padres ven el juego como una actividad glamurosa». A veces, señala, los padres incluso regalan a sus hijos billetes de lotería como regalo de Navidad.

Los mayores problemas suelen empezar en el instituto, cuando los chicos no sólo compran billetes de lotería ilegalmente -la edad legal en la mayoría de los estados es de 18 años-, sino que se involucran en las apuestas deportivas. Algunos van a los hipódromos o incluso a los casinos. Recientemente, dice Loomey, el casino Caesars Atlantic City fue multado con 85.000 dólares por permitir la presencia de menores en las mesas de blackjack.

«Los niños han penetrado en todas las formas de juego social, legalizado e ilegal que están disponibles donde viven o donde viajan», dice Durand F. Jacobs, doctor, profesor clínico de psicología en el Centro Médico de la Universidad de Loma Linda, en el sur de California, y uno de los primeros investigadores del juego entre adolescentes. «No hay ninguna excepción: juegan con los corredores de apuestas, con las apuestas deportivas, los casinos, los hipódromos y los juegos de jai-alai, y los canódromos y salones de cartas».

Pero ningún evento es más popular entre los jóvenes apostantes que el torneo de baloncesto de la NCAA, o «March Madness», que comienza el mes que viene. Loomey dice que hace dos años, en Nueva Jersey, los funcionarios desarticularon una red de apuestas de la Final Four en la que participaban 17 jóvenes, entre ellos 11 con problemas crónicos de apuestas. «Eran los chicos más brillantes del colegio», dice.

Ray recuerda que, después de su quiniela en el instituto, empezó a jugar a las cartas los viernes por la noche o a cortar una baraja por el dinero del almuerzo, y luego a pasar el rato en el hipódromo. Cuando se matriculó en la Universidad Estatal de Arizona, era corredor de apuestas cuando no viajaba a Las Vegas para jugar al póquer de altas apuestas.

A veces, le iba muy bien. «Mi madre me enviaba 70 dólares para el almuerzo, y yo ganaba 500 dólares, sólo los domingos», recuerda. «Llegaba a casa y me desprendía de 500 dólares… ‘Toma, mamá, para ti’. Era todo ego. Ella no sabía de dónde venía».

Pero más a menudo, como la mayoría de los jugadores compulsivos, Ray tenía problemas. Suspendió sus estudios en la Universidad de Arizona y empezó a consumir marihuana y cocaína. Durante un tiempo fue propietario de una tienda de delicatessen en Woodbridge, Nueva Jersey, pero tuvo que venderla debido a sus deudas de juego. Perdió el contacto con sus familiares, dejó de hacer deporte y engordó 15 kilos. Se unió a Jugadores Anónimos después de que su novia lo abandonara.

Sin embargo, Ray tuvo más suerte que algunos jóvenes jugadores crónicos. En un caso muy publicitado en Long Island, Nueva York, hace tres años, un joven de 19 años con 6.000 dólares en deudas de juego de las Series Mundiales fue asesinado por la policía tras apuntarles con una pistola falsa. Había dejado una nota en el parabrisas de su coche que decía: «Sólo quería morir». En la jerga de las fuerzas del orden, se conoce como «suicidio por la policía».

Algunas posibles señales de advertencia de que un adolescente puede tener un problema de juego son estas:

  • Robar

  • Apartarse de las familias y los amigos

  • Rendir mal de repente en el colegio, o dejarlo por completo.

«En realidad no se trata de dinero», dice Derevensky. «El dinero se utiliza como herramienta para seguir jugando. Cuando están jugando, todos sus problemas desaparecen. No se ocupan de los problemas de trabajo, de los problemas de dinero. Nada importa. Esa es la verdadera razón por la que juegan: quieren escapar. La clave es escapar».

¿Qué se puede hacer? Loomey y otros están presionando para que haya más educación en las escuelas públicas, de modo que la concienciación sobre el juego se enseñe en las clases de salud junto a otras adicciones. Tiene la esperanza de que la legislatura de Nueva Jersey apruebe un plan de estudios K-12 este invierno.

«Ahora», dice, «no hay banderas rojas en absoluto sobre el lado malo del juego».

Kathy Bunch es escritora independiente en Filadelfia.

¡Alimentos de poder púrpura!

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Ciertos fitonutrientes que dan a los alimentos su color también pueden tener beneficios para la salud. Averigüe con el médico dónde obtenerlos y qué pueden hacer por usted.

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En las frutas y verduras, el color púrpura suele ser una señal de los nutrientes llamados antocianinas. Al igual que otros fitonutrientes, tu cuerpo no los necesita para funcionar, pero ayudan a proteger tus células de los daños que pueden provocar enfermedades y dolencias. Y eso se suma a cualquier otro beneficio para la salud que obtendrás al consumir estos alimentos…

Ciruelas

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Son uno de los primeros alimentos morados en los que la gente piensa. Y cuanto más color tenga la fruta, más de esas antocianinas. Las frutas más maduras también tendrán más nutrientes aprovechables. La cáscara podría tener hasta 20 veces más antioxidantes que la pulpa del interior.

Bayas

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Aunque las antocianinas se relacionan con el color púrpura, los pigmentos pueden ir del rojo al azul. Los arándanos, las moras, las fresas, los arándanos, las grosellas negras y las moras tienen propiedades similares. Según los estudios realizados con niños y adultos que consumen arándanos, pueden aumentar su capacidad cerebral y su estado de ánimo. Los científicos creen que las antocianinas ayudan a las células del cerebro a comunicarse entre sí.

Patatas

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Prueba las que tienen la piel y la pulpa moradas. Además de antocianinas, tienen de 2 a 3 veces el total de antioxidantes de una patata blanca típica, que está cargada de potasio, magnesio, vitamina C y fibra…

Cerezas rojas

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Las antocianinas que les dan su rico color oscuro pueden ayudar a reducir la presión arterial y a mantener los vasos sanguíneos sanos y blandos. También parecen ayudar en problemas articulares como la artrosis y la gota, una dolorosa enfermedad en la que se acumulan cristales en los pies o los tobillos. Y las cerezas están repletas de nutrientes que, en conjunto, pueden ayudar a prevenir el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Uvas

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Las antocianinas de las uvas pueden ir del rojo al negro. Estas jugosas gemas son conocidas por tener resveratrol, que ha recibido mucha atención por ser parte de un grupo de nutrientes que trabajan juntos para ayudar a proteger sus células del daño que puede conducir a la enfermedad. Los hollejos de las uvas dan al vino tinto su color – y su resveratrol.

Coliflor

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Un solo gen le dice a la coliflor que reúna más antocianinas en sus tejidos, lo que hace que esta verdura, normalmente blanca, se vuelva púrpura. Por lo demás, es como lo que ya conoces: rica en fitonutrientes, vitamina C y minerales. Cocínela al vapor, salteada o en el microondas -o cómala cruda- para conservar la mayor cantidad de nutrientes.

Zanahorias moradas

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Encuéntralas en tu mercado agrícola local o en un restaurante gastronómico. Pruébalas… asadas, en escabeche o a la parrilla. Obtendrás sus antocianinas adicionales, así como el betacaroteno y otros carotenoides que se encuentran en las zanahorias naranjas y que pueden ayudar a detener el cáncer y mejorar tu sistema inmunológico.

Lombarda

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Puede ser más fácil para tu cuerpo utilizar sus antocianinas cuando la cocinas. Y cuando fermentas la col para hacer chucrut o kimchi, obtendrás probióticos naturales que nutren las bacterias de tu intestino, tu «microbioma». Estas ayudan a tu cuerpo a combatir los gérmenes, a absorber los nutrientes, a digerir los alimentos e incluso a controlar la ansiedad.

Remolacha

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Su color proviene de diferentes antioxidantes llamados betalaínas en cambio. También encontrarás estos pigmentos rojos y amarillos en los tallos de las acelgas y el ruibarbo, así como en algunas setas y hongos. Se descomponen más fácilmente al cocinarlas que las antocianinas, así que pruebe a cocinarlas al vapor en lugar de asarlas. La remolacha aportará dulzura y un bonito color rojo púrpura a tus batidos. Estas verduras son buenas para el corazón, el cerebro y el azúcar en sangre.

Glaseado morado

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No, el color de los alimentos procesados, como los pasteles y los caramelos, no significa lo mismo que en las frutas y verduras frescas. Pero las antocianinas se utilizan a menudo para dar un color oscuro a otros alimentos como las patatas fritas de maíz azules, los refrescos y las jaleas. La cantidad puede no ser suficiente para cambiar… su salud para mejor, sin embargo pueden ser una opción segura si quiere evitar los colorantes artificiales.