Ensalada griega picada con pollo

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Receta del médico de EatingWell.com

• Tiempo de preparación

  25 minutos

• Tiempo total

  25 minutos

Puntos destacados de la receta

• Colesterol bajo

• Bajo nivel de grasas saturadas

• Bajo en carbohidratos/bajo IG

• Bajo en calorías

• Alto contenido en proteínas

Información nutricional

Hace: 4 porciones

Tamaño de la porción: 3 tazas cada una

• Calorías 343

• Grasas 18 g

• Grasa saturada 5 g

• Monograsa 7 g

• Colesterol 89 g

• Hidratos de carbono 11 g

• Fibra dietética 3 g

• Proteínas 31 g

• Sodio 619 mg

• Azúcares 5 g

• Potasio 659 mg

El pollo convierte esta ensalada de inspiración griega en un sustancioso plato principal. Siéntase libre de sustituir los tomates o el pepino por otras verduras frescas picadas, como el brócoli o los pimientos. Utiliza restos de pollo, pollo asado en la tienda o escalfa rápidamente un par de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel mientras preparas el resto de la ensalada. Sirve con pan de pita y hummus.

Instrucciones