Setas al jerez
Social Share Bar Pin
médico Receta de EatingWell.com
-
Tiempo de preparación
10 minutos
-
Tiempo de cocción
25 minutos
-
Tiempo total
35 minutos
Puntos destacados de la receta
-
Vegetariano
-
Vegano
-
Sin gluten
-
Bajo en calorías
-
Bajo en carbohidratos/bajo IG
-
Bajo en colesterol
-
Bajo nivel de grasas saturadas
-
Bajo en sodio
Información nutricional
Hace: 12 porciones
Tamaño de la porción: 1/2 taza cada una
-
Calorías 49
-
Grasa 1 g
-
Grasa saturada 0 g
-
Monograsa 1 g
-
Colesterol 0 mg
-
Carbohidratos 5 g
-
Fibra dietética 0 g
-
Proteínas 2 g
-
Sodio 56 mg
-
Azúcares 2 g
-
Potasio 495 mg
Las tapas no siempre son lujosasnormalmente son unos simples ingredientes bien preparados, como estos tiernos y jugosos champiñones. Basta con colocar un plato de palillos junto a la fuente de servir y dejar que los invitados se sirvan.
Instrucciones
Limpiar los champiñones y cortarlos por la mitad (o en cuartos si son grandes). Calentar el aceite en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio-alto. Añade los champiñones y cocina, removiendo, durante 10 minutos. Añada el jerez y el ajo y siga cocinando, removiendo de vez en cuando, hasta que la mayor parte de los jugos se hayan evaporado, de 10 a 14 minutos. Añada el zumo de limón y sazone con sal y pimienta. Incorpore el perejil justo antes de servir.