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Receta de salsa de Sichuan

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Receta de salsa de Sichuan

Salsa Sichuan

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Receta del médico de EatingWell.com

  • Tiempo de preparación

    5 minutos

  • Tiempo total

    5 minutos

Puntos destacados de la receta

  • Colesterol bajo

  • Bajo nivel de grasas saturadas

  • Bajo en carbohidratos/bajo IG

  • Bajo en calorías

  • Sin Gluten

Información nutricional

Hace: 1/3 de taza, para 4 raciones

  • Calorías 15

  • Grasa 1 g

  • Grasa saturada 0 g

  • Monograsa 0 g

  • Colesterol 0 mg

  • Carbohidratos 2 g

  • Fibra dietética 0 g

  • Proteínas 0 g

  • Sodio 75 mg

  • Azúcares 2 g

  • Potasio 56 mg

Una vez que pruebes esta versátil salsa para saltear, se convertirá en un elemento básico en tu repertorio de cenas entre semana.

Instrucciones

  • Batir el caldo, la pasta de tomate, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, el aceite, la maicena y la pimienta roja en un bol pequeño.

  • Consejos

    Nota del ingrediente: el Chinkiang es un vinagre oscuro y ligeramente dulce con un sabor ahumado. Está disponible en muchos mercados asiáticos especializados. Si no está disponible, el vinagre balsámico es un sustituto aceptable.

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