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Comida envenenada

Las cosas más peligrosas de los restaurantes

Los restaurantes pasan por inspecciones sanitarias periódicas para mantenerse en activo, pero eso no significa que no pueda haber gérmenes insalubres en lugares que no te esperas.

La fría y dura verdad sobre la descongelación

Hay tres lugares seguros para descongelar los alimentos, y la encimera no es uno de ellos. Evita las intoxicaciones alimentarias con estos consejos.

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Mantenga su comida al aire libre o picnic seguro con estos consejos

Lo que hay que saber sobre la salmonela

Se trata de un virus estomacal que se suele contraer a través de alimentos contaminados. Descubre cómo puedes contraer esta bacteria, cómo prevenirla y qué hacer si estás enfermo.

Intoxicación alimentaria durante el embarazo: Qué hacer

¿Cómo puedes saber si lo que tienes es una intoxicación alimentaria o unas náuseas matutinas normales? Si se trata de una intoxicación alimentaria, ¿qué hay que hacer?

¿Se puede contraer el estafilococo por una intoxicación alimentaria?

La mayoría de las infecciones por estafilococo no son motivo de preocupación, pero si la bacteria entra en el torrente sanguíneo o en las articulaciones, puede ser muy grave. Infórmese sobre cómo evitar el contagio de esta bacteria a través de los alimentos que consume.

El accesorio esencial para la barbacoa de verano

Junto con el ketchup, los pepinillos y los bollos, los asadores deberían ir armados con algo más en esta temporada de parrilladas: un termómetro para la carne.

Salmonela: Causas, síntomas, complicaciones, tratamiento y prevención

La infección por salmonela puede ser el resultado de la ingesta de alimentos contaminados con bacterias, pero hay otras formas de contraerla. Obtenga más información sobre las causas, los síntomas, las complicaciones, el tratamiento y la prevención de la salmonela.

Intoxicación alimentaria: Lo que hay que saber

¿Has comido algo dudoso? El médico te dice cómo saber si tienes una intoxicación alimentaria.

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