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Comida envenenada

Tratamiento de la intoxicación alimentaria: Qué esperar

El médico explica los síntomas y las causas de la intoxicación alimentaria, y cuándo conviene llamar al médico.

"¿Puedo comer eso? Cuestionario sobre seguridad alimentaria

¿Debes cortar ese trozo de queso mohoso y comerte el resto? ¿Cuál es la mejor manera de descongelar el pollo? Descúbrelo en este cuestionario de seguridad alimentaria del doctor.

Retirada de alimentos: Lo que debe saber

¿Quién regula los alimentos y qué se hace si los alimentos que usted compra están contaminados? Descubra qué es una retirada de alimentos y qué debe hacer si los alimentos que ha comprado han sido retirados.

Peligros de intoxicación alimentaria comunes y no comunes

las imágenes de los médicos muestran los culpables más comunes de las intoxicaciones alimentarias, los síntomas que hay que buscar, las posibles complicaciones y cómo mantener la seguridad de los alimentos.

Botulismo: Tipos, síntomas, diagnóstico y tratamiento

El botulismo es una peligrosa enfermedad de origen alimentario. Conozca los signos de la infección y cómo prevenirla, incluyendo la forma correcta de enlatar sus propios alimentos en casa.

Alimentos crudos: cómo pueden ser peligrosos

Algunos alimentos crudos o poco cocinados tienen bacterias y parásitos al acecho. Aquí hay algunos que pueden enfermarte.

¿Está usted expuesto a las micotoxinas? Conozca qué son y cómo prevenir la exposición

Las micotoxinas son sustancias tóxicas que se encuentran en las setas. Aprenda cómo se propagan, qué puede esperar si se expone a ellas y mucho más.

Entendiendo la intoxicación alimentaria - lo básico

Desde los síntomas hasta el tratamiento y la prevención, conozca los fundamentos de la intoxicación alimentaria de la mano de los expertos de doctor.

Enfermedades transmitidas por los alimentos: Causas y tratamiento

Descubra lo que necesita saber sobre los brotes de enfermedades de origen alimentario y cómo los funcionarios de salud pública se ocupan de ellos.

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