médico explica qué alimentos pueden desencadenar diarrea y otros problemas digestivos.
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Tienen un alto contenido en grasa y pueden provocar diarrea. Las salsas ricas, los cortes de carne grasos y los postres mantecosos o cremosos también pueden causar problemas.
Elige alimentos asados o al horno y salsas ligeras que lleven verduras en lugar de mantequilla o nata.
Frutas cítricas
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Por su alto contenido en fibra y su acidez, pueden provocar malestar estomacal a algunas personas. No te pases con las naranjas, los pomelos y otros cítricos si no te encuentras bien de la barriga.
Azúcar artificial
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Mastica demasiado chicle sin azúcar hecho con sorbitol y podrías sufrir calambres y diarrea. Los alimentos elaborados con este edulcorante artificial pueden causar los mismos problemas.
La FDA advierte de que puedes tener diarrea si comes 50 o más gramos al día de sorbitol, aunque incluso cantidades mucho más bajas causan problemas a algunas personas.
Demasiada fibra
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Los alimentos ricos en este saludable carbohidrato, como los cereales integrales y las verduras, son buenos para la digestión. Pero si empiezas a comer muchos, tu sistema digestivo puede tener problemas para adaptarse. El resultado: gases e hinchazón. Así que aumenta la cantidad de fibra que comes gradualmente.
Judías
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Están cargados de proteínas y fibra saludables, pero también tienen azúcares difíciles de digerir que causan gases y calambres. Tu cuerpo no tiene enzimas que puedan descomponerlos. En su lugar, las bacterias de tu intestino hacen el trabajo, emitiendo gases en el proceso.
Prueba este consejo para deshacerte de algunos de los molestos azúcares: Deja las alubias secas en remojo durante al menos 4 horas y retira el agua antes de cocinarlas.
La col y sus primos
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Las verduras crucíferas, como el brócoli y la col, tienen los mismos azúcares que hacen que las judías tengan gases. Su alto contenido en fibra también puede hacer que sean difíciles de digerir. Será más fácil para tu estómago si las cocinas en lugar de comerlas crudas.
Fructosa
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Los alimentos endulzados con ella -incluidos los refrescos, los caramelos, los zumos de frutas y la bollería- son difíciles de digerir para algunas personas. Eso puede provocar diarrea, hinchazón y calambres.
Alimentos picantes
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Algunas personas sufren indigestión o ardor de estómago después de comerlos, especialmente cuando se trata de una comida copiosa.
Los estudios sugieren que el ingrediente picante de los chiles, llamado capsaicina, puede ser el culpable.
Productos lácteos
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Si te provocan diarrea, hinchazón y gases, puede que seas "intolerante a la lactosa". Significa que no tienes una enzima que digiere un azúcar de la leche y otros lácteos.
Evita esos alimentos o prueba con una gota o píldora de venta libre que tenga la enzima que te falta.
Menta
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Puede relajar el músculo de la parte superior del estómago, lo que permite que la comida vuelva al esófago. Esto puede causar acidez. Otros culpables son el chocolate o el café.
Los expertos dicen que puedes reducir la presión que empuja la comida hacia arriba si pierdes peso, comes porciones más pequeñas y no te acuestas después de comer.
Además, aprende qué alimentos te dan problemas, para poder evitarlos.
