¿Le duele la barriga o se siente muy lleno después de comer una pequeña cantidad de comida? Es posible que tenga gastroparesia. Aprenda más sobre esta enfermedad y cómo sentirse mejor.
No existe una dieta oficial para la gastroparesia. Pero es posible que te sientas mejor si cambias cómo y qué comes. Su médico puede enviarle a un dietista titulado. Ellos pueden ayudarte a determinar qué alimentos son los más adecuados. Aquí tienes algunos consejos.
Cómo hacer y comer los alimentos
El objetivo es aliviar los síntomas y, al mismo tiempo, asegurarse de que te alimentas lo suficiente. Cada persona es diferente, pero su médico o dietista puede indicarle que:
Coma comidas pequeñas con más frecuencia. Intente espaciar las comidas. Coma de 4 a 6 veces al día. Su estómago se hinchará menos y se vaciará más rápido si no come demasiado. Una comida pequeña es de una taza a una taza y media de comida.
Coma primero alimentos saludables. No es buena idea llenarse de calorías vacías, como postres o aperitivos.
Mezcla tus comidas. Los líquidos salen del estómago más rápido que los sólidos. Ponga los alimentos en una batidora o procesador de alimentos con agua, zumo, leche o caldo. También puedes licuar la carne, incluido el pescado y el pollo.
Coma menos fibra y grasa. Éstas pueden retrasar el vaciado del estómago. Puede sentirse bien si se mantiene por debajo de 2-3 gramos de fibra en cada comida. Puede que tenga que intentar mantener la grasa entre 30 y 50 gramos o menos al día.
Añada bebidas con alto contenido en grasa. Su estómago puede estar bien con la grasa líquida. Eso es una buena noticia si necesitas más calorías.
Mastica bien la comida. Los alimentos sólidos son más difíciles de digerir para su estómago. La comida debe sentirse como un puré de patatas antes de tragarla.
Manténgase hidratado. Beba mucha agua y otros líquidos todos los días. La deshidratación puede empeorar las náuseas. Si vomitas mucho, el médico puede indicarte que bebas bebidas deportivas o cualquier otra cosa con azúcar o electrolitos.
Coma primero alimentos sólidos. Pruebe a tomar alimentos sólidos por la mañana y coma más líquidos al final del día. Si sus síntomas son graves, su médico puede sugerirle que siga una dieta exclusivamente líquida durante un tiempo.
Qué evitar
Demasiada grasa. Conviene limitar los alimentos sólidos con alto contenido en grasa. Eso incluye las carnes no magras (salchichas, perritos calientes) y cualquier cosa frita o grasienta. Prueba con alimentos sin grasa, bajos en grasa o reducidos en grasa.
Alimentos ricos en fibra. Algunas frutas y verduras pueden ser difíciles de masticar. También pueden provocar formaciones de bezoar, que es cuando la fibra se aglutina. Se puede acabar con una obstrucción en el estómago. Algunos expertos dicen que es como un gato con una bola de pelo. Algunos alimentos con alto contenido en fibra que quizá quieras omitir:
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Frutas crudas y secas (como manzanas, bayas, cocos, higos, naranjas y caquis)
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Verduras crudas (como coles de Bruselas, maíz, judías verdes, lechuga, pieles de patata y chucrut)
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Cereales integrales
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Frutos secos y semillas (incluidas las mantequillas de frutos secos en trozos y las palomitas de maíz)
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Legumbres o alubias secas como lentejas, soja o alubias cocidas
Alimentos resistentes. Eso incluye carnes como el bistec y el asado, o cualquier cosa con piel.
Lácteos. Puede que no digieras muy bien la lactosa. Es un azúcar que se encuentra en los productos lácteos. Utiliza en su lugar leche sin lactosa o no láctea (como la de soja).
El alcohol y el tabaco. Pueden ralentizar aún más el vaciado del estómago.
Bebidas con gas. El aire extra puede llenar el estómago.
Grandes cantidades de líquido. Demasiado líquido a la vez puede hacer que te sientas muy lleno. Intente tomar pequeños sorbos mientras come.
Qué comer y beber
Tendrá que probar diferentes alimentos para ver qué le funciona. Pero su médico puede sugerirle:
Almidones
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Pasta blanca
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Pan blanco
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Galletas saladas
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Panecillos ingleses, blancos
Granos
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Avena rápida
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Arroz blanco
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Cereales bajos en fibra (menos de 2 gramos por ración)
Proteína
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Pollo
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Pescado
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Tofu
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Carnes magras (ternera o cerdo)
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Mantequillas suaves de frutos secos o semillas (1-2 cucharadas)
Fruta (pelada, enlatada o cocida)
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Puré de manzana
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Plátanos
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Pomelo
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Melocotones o peras
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Mielada o cantalupo
Verduras (bien cocidas y peladas)
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Zanahorias
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Calabacín
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Calabaza
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Pimientos
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Patatas dulces o blancas, peladas
Opciones lácteas o de origen vegetal
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Leche desnatada
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Leche de soja, de arroz, de almendras
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Queso bajo en grasa
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Pudín o yogur
Bebidas con alto contenido calórico
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Zumos de frutas
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Bebidas deportivas
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Batidos
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Batidos de proteínas
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Leche más rica en grasas (leche al 2% y entera, o leche de avena entera)
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Bebidas nutricionales
Otros consejos
Siéntate. No te encorves ni te acuestes mientras comes. Intenta mantenerte erguido durante al menos 1 a 3 horas después de haber terminado. Esto puede reducir la presión sobre el estómago.
Dé un paseo. Sus síntomas pueden mejorar si sale a caminar o se mueve después de comer.
Lleve un diario de comidas. Anote lo que come y cómo se siente después. Eso puede ayudarte a descubrir qué alimentos empeoran tus síntomas.
Gastroparesia y diabetes
La diabetes no controlada también puede retrasar el vaciado del estómago. Esto se debe a que el alto nivel de azúcar en sangre afecta a los nervios, incluidos los del vientre. Hable con su médico sobre cómo puede controlar su nivel de azúcar en sangre.
