"Coma más fibra." "Manténgase hidratado." Es un buen consejo cuando tiene hemorroides, pero ¿qué significa en términos prácticos?
Ese es el consejo que todo el mundo recibe sobre las hemorroides, y es bueno. Pero, ¿qué significa en la vida real, cuando estás en el supermercado o decidiendo qué poner en tu plato?
Echemos un vistazo a los alimentos específicos que pueden ayudar a este doloroso problema y a las formas de incluirlos en sus comidas. Y, por otro lado, lo que es mejor evitar.
2 tipos de fibra
La fibra soluble se disuelve en el agua para formar una sustancia gelatinosa. (Imagínate lo que le ocurre a la avena cuando la mezclas con agua). Hace que las heces sean suaves, bien formadas y fáciles de evacuar. Sin estreñimiento, con poca irritación. Suena como el Santo Grial de la caca, ¿verdad?
La fibra insoluble es lo que tu abuela llamaría "fibra". No se disuelve. (Ayuda a que las cosas se muevan a través -y fuera- de su sistema y a equilibrar la química en sus intestinos.
Muchos alimentos "ricos en fibra" tienen ambos tipos.
Deberías aspirar a obtener entre 25 y 30 gramos o más de fibra cada día de lo que comes, aproximadamente el doble de lo que obtienen la mayoría de los estadounidenses. En general, querrá que un tercio de esa cantidad sea soluble (más si tiene diarrea).
Demasiada fibra demasiado rápido puede provocar gases e hinchazón, así que añade un poco a tu dieta cada vez si no estás acostumbrado. También necesitarás beber más líquidos para ayudar a tu cuerpo a utilizar esa fibra: de 8 a 10 vasos grandes (al menos medio galón) de agua cada día.
Alubias, lentejas y frutos secos
Con la familia de las legumbres obtendrás mucho por tu bocado. Sólo 1/2 taza de alubias -como las de riñón, las blancas, las de lima o las negras- cubrirá aproximadamente un tercio de tu objetivo diario. Tendrá entre 7 y 10 gramos de fibra (tanto soluble como insoluble), dependiendo de la variedad que elija.
Unas 20 almendras o pacanas tienen alrededor de 3 gramos de fibra. Una media taza de edamame también lo hace, y sólo tiene la mitad de calorías.
En lugar de utilizar sólo carne en el chile y las sopas, añade o sustituye las alubias. También puedes utilizar alubias y frutos secos en las ensaladas. Prueba las recetas indias y de Oriente Medio, que a menudo requieren alubias, lentejas y guisantes.
Cereales
Cambia los panes blancos, las pastas y las galletas por versiones hechas con harinas integrales, trigo sarraceno, harina de maíz molida a la piedra o centeno para aumentar la cantidad de fibra insoluble que obtendrás. La avena y la cebada cocidas también le aportarán fibra soluble.
En lugar de un simple panecillo blanco para desayunar, toma un paquete de avena instantánea, con el doble de fibra por menos de la mitad de calorías. Cuando te entren ganas de comer, toma palomitas de maíz sin mantequilla. Espolvorea salvado de avena o germen de trigo en las ensaladas y sopas.
Frutas y verduras
No te puedes equivocar con los alimentos vegetales. Mantén las pieles cuando sean finas, como en las manzanas, peras, ciruelas y patatas. Ahí es donde está la fibra insoluble, así como unos compuestos llamados flavonoides que pueden ayudar a controlar el sangrado de las hemorroides.
Los productos de colores brillantes, como las bayas, las uvas, los tomates, la col rizada y otras verduras de hoja oscura, suelen ser ricos en flavonoides. Y cuanto más frescos, mejor. Intenta mantenerlos enteros y no dañar la piel o las hojas hasta que estés listo para comerlos. Evite cocinarlas hasta el punto de que su color se desvanezca.
Una ración de fruta suele aportar al menos el 10% de la fibra diaria, normalmente entre 3 y 4 gramos. Una taza de verduras de hoja verde, brócoli, coles de Bruselas, calabaza de invierno o guisantes verdes te aportará de 4 a 5 gramos de fibra.
Algunas verduras y frutas tienen fibra además de mucha agua. Los pepinos, el apio, los pimientos suaves y la sandía son en su mayoría agua, más del 90%.
Acostúmbrate a añadir otra fruta o verdura a cualquier comida, como bayas o plátanos en los cereales, trozos de manzana en la ensalada, espinacas en la tortilla o calabacín rallado en la salsa de los espaguetis.
Come frutos secos como higos, albaricoques y dátiles. Cambia los postres horneados azucarados por fruta fresca: fresas crudas en lugar de tarta de fresas.
Qué no comer
Los alimentos con poca fibra pueden provocar o empeorar el estreñimiento (y por tanto las hemorroides), así que es mejor limitar su consumo.
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Pan blanco y panecillos
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Leche, queso y otros productos lácteos
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Carne
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Alimentos procesados como las comidas congeladas y la comida rápida
Vigila la cantidad de sal que comes. Puede hacer que tu cuerpo retenga agua, lo que ejerce más presión sobre tus vasos sanguíneos. Eso incluye las venas del trasero que causan las hemorroides.
Los suplementos de hierro pueden provocar estreñimiento y otros problemas digestivos, así que habla con tu médico antes de tomarlos.
