Hacer algunos ajustes en el estilo de vida puede aliviar los síntomas de la hernia de hiato. el médico le dice más.
Cuando se tiene una hernia de hiato, es más fácil que los ácidos del estómago suban al esófago, el conducto que lleva los alimentos desde la garganta hasta el estómago. Esto provoca una sensación de ardor en la garganta y el pecho. Ciertos alimentos pueden empeorar estos síntomas en algunas personas. Afortunadamente, los síntomas de acidez asociados a la hernia de hiato suelen poder controlarse con cambios en la dieta y el estilo de vida.
Hernia de hiato: Alimentos que pueden causar síntomas
Los siguientes alimentos son muy ácidos o pueden debilitar el esfínter esofágico inferior, facilitando que los ácidos del estómago regresen al esófago. Pueden provocar síntomas de acidez.
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Alimentos cítricos, como naranjas, pomelos y limones, y zumo de naranja, zumo de pomelo, zumo de arándanos y limonada.
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Chocolate
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Alimentos grasos y fritos, como el pollo frito y los cortes grasos de carne
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Ajo y cebollas
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Comida picante
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Menta y hierbabuena
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Alimentos a base de tomate, como la salsa de espaguetis, la pizza, el chile, la salsa y el zumo de tomate
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Café, té (incluidas las versiones descafeinadas) y alcohol
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Bebidas carbonatadas
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Productos lácteos, como leche entera, helados y cremas. Prueba la leche de soja; puede ser un buen sustituto de la leche. Además, los quesos suaves, como el feta o el de cabra, pueden disfrutarse con moderación.
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Aceite y mantequilla
Hernia de hiato: Alimentos que tienen menos probabilidades de causar síntomas
Los siguientes alimentos son de baja producción de ácido y es menos probable que agraven los síntomas de su hernia de hiato:
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Plátanos y manzanas
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Judías verdes, guisantes, zanahorias y brócoli
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Granos, como los cereales (salvado y avena), el pan, el arroz, la pasta y las galletas.
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Leche baja en grasa o desnatada y yogur bajo en grasa
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Quesos sin grasa, queso crema y crema agria sin grasa
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Carne magra, pollo y pescado
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Agua
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Pretzels, galletas graham, pasteles de arroz y patatas fritas al horno
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Dulces bajos en grasa (sin chocolate ni menta)
Es posible que algunos de los alimentos incluidos en la lista de "alimentos a evitar" no le molesten, mientras que otros de la lista de "alimentos a disfrutar" le causen molestias. Cada persona tolera los alimentos de forma diferente. Para determinar cuál es la mejor dieta para usted, lleve un diario de alimentos durante unas semanas. Y luego evite todo lo que le provoque síntomas.
Hernia de hiato: Consejos de cocina
Una buena forma de disfrutar de los alimentos mencionados anteriormente es cocinarlos de forma saludable. He aquí algunos consejos de cocina que favorecen la acidez estomacal:
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Elija carnes magras, como el pollo sin piel, la carne con poca grasa visible, el pavo molido en lugar de la carne de vaca molida y el pescado. Los cortes magros de la carne de vacuno incluyen el redondo, la paleta, el solomillo o el lomo. Los cortes magros de cerdo incluyen el solomillo o la chuleta de lomo.
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Hornea o asa los alimentos en lugar de freírlos.
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Quite la grasa de la carne durante la cocción.
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No te pases con los condimentos. La mayoría de los condimentos están bien siempre que no sean picantes, pero deben utilizarse con moderación.
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Sustituya el helado por alimentos lácteos bajos en grasa, como el yogur bajo en grasa.
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Cocina las verduras al vapor sólo con agua.
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Limite la mantequilla, los aceites y las salsas de crema. Utilice spray de cocina en lugar de aceite de cocina cuando saltee.
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Elija ingredientes bajos en grasa o sin grasa en lugar de productos con toda la grasa.
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Sea creativo. Hay todo tipo de formas de modificar las recetas. No tengas miedo de probar cosas nuevas.
Hernia de hiato: Consejos sobre el estilo de vida
Además de hacer ajustes en lo que comes y en cómo cocinas, cambiar ciertos hábitos puede disminuir también los síntomas de la acidez estomacal, entre ellos:
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No coma en exceso. En su lugar, coma comidas pequeñas y frecuentes. Y tómese su tiempo. Comer rápido puede empeorar los síntomas de acidez.
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Evite acostarse o acostarse durante al menos tres horas después de una comida.
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No se agache justo después de comer.
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No fume.
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Adelgazar, si es necesario.
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Use ropa holgada para no añadir presión adicional a su estómago.
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Eleve la cabecera de su cama de 15 a 20 centímetros con bloques de madera o algún otro objeto resistente. Apoyar la cabeza con almohadas probablemente no le dará el alivio que necesita.
Si estos consejos sobre la dieta y el estilo de vida no le ayudan, o si necesita un alivio adicional, los antiácidos de venta libre y los medicamentos reductores o bloqueadores de la acidez pueden ayudar a controlar los síntomas de la acidez. Hable con su médico para saber más sobre los medicamentos de venta libre o con receta para tratar sus síntomas. En raras ocasiones puede ser necesaria la cirugía.
Los síntomas de la hernia de hiato pueden ser molestos. Pero la mayoría de las personas se sienten mejor después de ajustar su dieta y estilo de vida.
