Todos merendamos. Puedes hacerlo, incluso si sigues una dieta baja en carbohidratos. Obtén ideas sobre tentempiés inteligentes y bajos en carbohidratos en esta presentación de médicos.
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A veces, todo el mundo de los tentempiés parece basarse en la única cosa que se supone que debes limitar: los carbohidratos refinados. Incluso los productos envasados "más saludables", como las barritas de cereales, los batidos y las galletas, están llenos de ellos. Sin embargo, si miras más allá de la máquina expendedora, encontrarás muchas otras opciones sabrosas, como estos tentempiés inteligentes. ¿Y lo mejor? Son tan fáciles de preparar como deliciosos.
Manzanas y queso
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Los sabores dulce y salado se suman a un gran tentempié. Combina... una taza de rodajas de manzana con una onza de queso mozzarella para obtener unos 16 gramos de carbohidratos. La combinación de proteínas, grasas y fibra hace que sea un tentempié que llena y satisface.
Aguacate en un crujiente
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Los aguacates tienen un lugar en tu dieta fuera del bol de guacamole. Tritura 1/4 de un aguacate maduro y extiéndelo sobre 2 patatas fritas de centeno light para obtener un crujiente y cremoso tentempié con unos 29,5 gramos de carbohidratos, además de mucha fibra y grasa cardiosaludable. Es como un mini sándwich abierto.
Yogur y pepinos
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Lleva tu yogur en una dirección sabrosa. Utiliza una taza de yogur griego natural y bajo en grasas como salsa cremosa para 1 taza de refrescantes brotes de pepino. Aporta 12 gramos de carbohidratos y una mega dosis (25 gramos) de proteínas que satisfacen el apetito. Es como una versión del famoso plato griego, el tzatziki.
Rollos de pavo
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El pavo de la charcutería tiene usos más allá del relleno de un sándwich. Olvida el pan y enrolla 1 onza de pavo en lonchas en hojas de lechuga con mostaza. Este ligero y crujiente tentempié tiene 2,9,5 gramos de carbohidratos y te servirá para pasar la tarde.
Requesón con bayas
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La tarta de queso no es una opción de merienda saludable, pero puedes imitar un poco su sabor de forma más sana. Combina una taza de requesón bajo en grasa con media taza de arándanos frescos o congelados y un poco de tu edulcorante favorito sin calorías. ¿El resultado? Un tentempié parecido a un postre con 17?gramos de carbohidratos.
Apio y mantequilla de cacahuete
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Recuerdas haber comido este tentempié con los deberes después del colegio? ¡Sigue siendo una buena idea! Rellena dos tallos medianos de apio con 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete al estilo natural para un bocado... que te hará volver a tu infancia, con sólo 10 gramos de carbohidratos.
Better Beef Jerky
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La cecina ha ido subiendo de nivel en los últimos años, y ahora hay mejores opciones que las versiones de carne misteriosa sobreprocesada que has probado antes. Busca cecinas elaboradas con carne de vacuno alimentado con hierba, que tienen un gran sabor y sólo 5?gramos de carbohidratos por ración (aproximadamente 1,5 onzas)...
Huevo duro con un toque de sabor
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Los huevos duros son el tentempié original para llevar. Corta uno por la mitad y úntalo con un poco de salsa picante (como la sriracha) para que esté tan lleno de sabor como de proteínas. Es un bocado sabroso con menos de 1 gramo de carbohidratos.
Nueces
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Los frutos secos mixtos son un clásico de los aperitivos de todos los tiempos por una buena razón. Son tan satisfactorios en tu escritorio como en una fiesta. Una onza de nueces mixtas crujientes y saladas mantendrá tu energía durante horas por solo 6 gramos de carbohidratos por onza.
Chips de col rizada
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Hasta los que odian la col rizada entran en razón cuando prueban las chips de col rizada. Algunas variedades compradas en la tienda tienen menos de 10 gramos de carbohidratos. Puedes reducir esa cifra aún más si las preparas en casa. Arranca las hojas de un manojo de col rizada. Enjuágalas y sécalas. Mézclalas con 1 cucharada de aceite y 1/4 de cucharadita de sal. Ásalas en tu horno a 300 grados durante 20-25 minutos, hasta que la col rizada esté crujiente.
Edamame
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También llamados frijoles de soya al vapor, los edamame saben muy bien, están llenos de fibra y proteína, y tienen sólo 6,9?gramos de carbohidratos en media taza de edamame sin cáscara. Son fáciles de preparar en el microondas, así que guarda una bolsa en el congelador.
Cuñas de humus y pimientos rojos
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Aunque a menudo se les ve juntos, el hummus no está casado con el pan de pita alto en carbohidratos. ¿Preparar? 1/4 de taza de hummus sobre cuñas cortadas de un pimiento rojo para un bocadillo saciante y sabroso que tiene 16,4 gramos de carbohidratos.
Tomate relleno de atún
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Obtenga los beneficios para la salud del atún sin todos los carbohidratos que vienen con su típico sándwich de atún. Empaque 3 onzas de atún enlatado en una mitad de tomate maduro para un bocadillo abundante con sólo 3,5 gramos de carbohidratos.
