La respuesta no es tan sencilla como un sí o un no. doctorS explica por qué.
Pierden peso los hombres más rápido que las mujeres?
De los archivos del médico
Por Bob Barnett
El rumor: Los hombres pierden peso más rápidamente que las mujeres
Muchas personas creen que cuando se trata de perder peso, los hombres tienen ventaja. Las historias anecdóticas de damas que sudan y luchan por perder uno o dos kilos se comparan con los cuentos de hombres que reducen la chatarra, van al gimnasio y ven cómo el peso cae. Pero, ¿cuál es la verdad?
El veredicto: Los hombres sí pierden peso más rápido que las mujeres, al menos al principio
Los hombres suelen tener más tejido muscular magro, que quema más calorías que la grasa corporal, incluso durante el descanso. Y cuando los hombres y las mujeres reducen el mismo número de calorías, los hombres suelen perder más peso, pero a corto plazo. A largo plazo, el campo de juego está más igualado, dice el dietista David Grotto, RDN, autoproclamado guyático y autor de The Best Things You Can Eat. No es una carrera para ver quién pierde peso más rápido. Lo importante es que ambos vayan en la misma dirección.
Los programas de pérdida de peso suelen acentuar la diferencia. Cuando los hombres y las mujeres sedentarios comienzan programas de ejercicio, los hombres tienden a perder grasa corporal, mientras que muchas mujeres no lo hacen. En un estudio realizado en Inglaterra, se sometió a hombres y mujeres a programas comerciales de pérdida de peso como Atkins, Slim-Fast y Weight Watchers. A los dos meses, los hombres habían perdido el doble de peso que las mujeres, y el triple de grasa corporal. Pero a los seis meses, la tasa de pérdida de peso se había igualado entre ambos sexos.
Si eres hombre, puedes agradecer a la testosterona que tienes -y al estrógeno extra que no tienes- tu ventaja en la pérdida de peso. Por término medio, las mujeres tienen entre un 6 y un 11 por ciento más de grasa corporal que los hombres, una supuesta adaptación evolutiva para ayudar durante el embarazo. Desde la pubertad hasta la menopausia, las mujeres mantienen una media de grasa corporal superior a la de los hombres, incluso cuando ingieren menos calorías.
Pero es importante recordar que "grasa" no significa "poco saludable". Sí, las mujeres tienen mayores reservas de grasa, pero es parte de su fisiología, lo que significa que no es un peso extra. Así que si una mujer tiene un 11% más de grasa corporal que un hombre, no significa que esté un 11% "más gorda". Una mujer en perfecto estado físico seguirá teniendo entre un 6 y un 11 por ciento más de grasa corporal que un hombre en perfecto estado físico.
Además, los hombres tienden a perder peso donde más lo necesitan (es decir, en la barriga), por lo que a menudo se nota más inmediatamente cuando los hombres con sobrepeso empiezan a adelgazar que cuando lo hacen las mujeres, ya que las reservas de grasa de las mujeres suelen estar más repartidas, lo que en parte explica que tiendan a perder peso a un ritmo más lento que los hombres. Incluso el ejercicio básico y regular, idealmente de 30 a 60 minutos al día, tiende a reducir la obesidad abdominal, aunque los hombres no pierdan peso técnicamente.
Por supuesto, las mujeres también pierden peso abdominal rápidamente, sólo que tienden a tener menos. "Las mujeres con exceso de grasa alrededor de la cintura la perderán más o menos con la misma facilidad que los hombres", afirma el Dr. David Katz, MPH, miembro de la junta de revisión de Upwave y director fundador del Centro de Investigación en Prevención Yale-Griffin de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale. "Los hombres son más propensos a ganar peso alrededor de la parte media".
Sin embargo, el exceso de peso alrededor de la cintura también está vinculado a un mayor riesgo cardíaco, por lo que podría decirse que es más insalubre ser un hombre con sobrepeso que una mujer de talla grande. Resulta que las barrigas grandes son una especie de arma de doble filo cuando se trata de perder peso: Suponen un riesgo adicional para la salud de los hombres, pero les dan ventaja a la hora de perder kilos.
Señoras, no desesperen: Las mujeres también tienen ventajas relacionadas con el peso. Tienden a acumular más grasa corporal en los muslos y la espalda (la llamada forma de pera), que son lugares mucho más saludables para mantener el peso que la parte central. Además, aunque las mujeres almacenan mejor la grasa, también tienden a quemar más grasa corporal durante el ejercicio que los hombres. "La grasa que más les cuesta perder a las mujeres suele ser la menos perjudicial para la salud", afirma Katz.
A fin de cuentas, perder kilos es un trabajo duro para mujeres y hombres. Y, en realidad, todo se reduce a esto: Cualquiera puede perder peso, no importa su sexo. Sólo hay que comprometerse a hacerlo.
