¿Podría una taza de té diaria acercarle a sus objetivos de pérdida de peso? El doctor le muestra qué tipos de té podrían ayudarle a perder kilos.
¿Pero puede el té ayudar a perder peso?
No es probable que una taza de esta infusión al día le haga volver a meterse en sus vaqueros. Pero algunas investigaciones sugieren que el té puede ayudar a perder una pequeña cantidad de peso si se combina con una dieta sensata y ejercicio. Y ten en cuenta esto: Si cambias tu café con leche por la mañana por una taza de té con limón, reducirás casi 300 calorías de tu total diario.
Los tés tienen un tipo de flavonoide llamado catequina que puede aumentar el metabolismo y ayudar al cuerpo a descomponer las grasas más rápidamente. Además, la cafeína de muchos tés aumenta el consumo de energía, haciendo que el cuerpo queme más calorías. Estos dos compuestos probablemente funcionen mejor juntos para cualquier pérdida de peso que pueda producirse.
Una vez que haya perdido peso, el té podría ayudarle a mantenerlo al evitar la ralentización del metabolismo que es habitual después de perder unos cuantos kilos.
Todos los tipos de té proceden de las mismas hojas: Camellia sinensis. Pero las hojas se procesan de diferentes maneras y cada té es un poco diferente.
Té negro
Este es el tipo de té que se sirve a menudo en los restaurantes chinos y se utiliza para hacer té helado. Está fermentado, un proceso que le permite cambiar químicamente y a menudo aumenta su contenido de cafeína. El té tiene un sabor fuerte y rico. No se sabe con certeza si ayuda a perder peso. Pero las investigaciones realizadas en ratas sugieren que unas sustancias denominadas polifenoles presentes en el té negro podrían ayudar a bloquear la absorción de grasas en los intestinos.
Sin embargo, hay que tener cuidado con lo que se echa en el té. Beber té negro a la manera inglesa -con leche- podría frenar su capacidad de bloquear la grasa.
Té verde
El té verde normalmente no se fermenta. Las hojas se cuecen al vapor y se trituran a mano.
Es especialmente rico en el tipo más potente de catequina, llamado EGCG. Algunos estudios han demostrado que las personas que tomaron un extracto de té verde rico en EGCG o bebieron té verde mejorado con catequinas perdieron una modesta cantidad de peso (alrededor de 3 libras en 3 meses)...
Para obtener la misma cantidad de EGCG que se utilizó en la investigación, habría que beber entre seis y siete tazas de té verde al día. Los extractos de té verde pueden ser arriesgados. Aunque es poco frecuente, los extractos de té en dosis elevadas que se encuentran en algunos suplementos para adelgazar se han relacionado con daños hepáticos graves.
Té Oolong
Este té se elabora secando las hojas de té al sol. Al igual que el té verde, es una rica fuente de catequinas. En un estudio, más de dos tercios de las personas con sobrepeso que bebieron té oolong todos los días durante seis semanas perdieron más de un kilo y redujeron la grasa del vientre.
Té blanco
Este té es el menos procesado, y tiene un sabor ligero y dulce. Es tan agradable para la cintura como para el paladar? Un estudio de laboratorio demostró que el té blanco acelera la descomposición de las células grasas existentes y bloquea la formación de otras nuevas. Está por ver si tiene los mismos efectos en el cuerpo humano.
La última palabra sobre el té
Si le gusta una taza de té con la tostada de la mañana o la merienda o solo, disfrútelo. Es seguro siempre que la cafeína no te ponga nervioso. Y puede incluso ayudar a proteger contra el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Unas cuantas tazas de té al día podrían incluso darte un pequeño empujón hacia tus objetivos de pérdida de peso. Pero no esperes que los milagros vengan en una taza de té. La verdadera pérdida de peso requiere un enfoque integral del estilo de vida que incluya cambios en la dieta y actividad.
