El doctor le muestra cómo sustituir los alimentos con alto contenido en fibra por otros con bajo contenido en fibra en sus comidas.
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El desayuno:
Una ración de cereales integrales de copos de salvado (5 gramos de fibra), con medio plátano en rodajas (1,5 gramos de fibra) y leche desnatada
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La merienda de la mañana:
24 almendras (3,3 gramos de fibra) mezcladas con un cuarto de taza de pasas (2 gramos de fibra)
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Almuerzo:
Sándwich de pavo hecho con 2 rebanadas de pan integral, más lechuga, y tomate (unos 5 gramos de fibra en total), y una naranja (3,1 gramos de fibra)
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La merienda de la tarde:
Yogur cubierto con media taza de arándanos (2 gramos de fibra)
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Cena:
Pescado a la plancha servido junto a una ensalada hecha con lechuga romana y zanahorias ralladas (2,6 gramos de fibra), más media taza de espinacas cocidas (2,1 gramos de fibra), y media taza de lentejas (7,5 gramos de fibra)
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Un placer para después de la cena:
3 tazas de palomitas de maíz hechas con palomitas (3,5 gramos de fibra)
Tabla de alimentos ricos en fibra
La fibra te ayuda a controlar el peso, reduce el colesterol, mantiene la regularidad de tus movimientos intestinales y reduce las probabilidades de padecer diabetes y enfermedades cardíacas. Así que compruebe las etiquetas de los alimentos y elija los alimentos "ricos en fibra" -que contienen más de 5 gramos de fibra por ración- siempre que sea posible. Considere la posibilidad de tomar suplementos de fibra si continuamente no consigue obtener lo que necesita a través de lo que come. Algunos ejemplos son el psilio y la metilcelulosa.
También puede hacer sustituciones sencillas para reemplazar los alimentos con poca fibra por platos ricos en fibra. Utilice esta tabla para ayudarle a poner más fibra en su plato.
