Si tiene EPOC, sus necesidades calóricas pueden ser mayores de lo que cree. Una persona con EPOC puede quemar 10 veces más calorías al respirar que una persona sana. He aquí 11 alimentos y bebidas para sentirse mejor, ricos en calorías y nutrientes.
Como resultado, podrías perder demasiado peso. Si se cae por debajo de un peso saludable, es más probable que el sistema inmunitario no funcione como debería. Eso podría exponerle a más infecciones, dice Rizzo.
La inflamación a largo plazo, como la que se produce con la EPOC, también drena su energía. Es posible que no te apetezca hacer ejercicio, lo que dificulta que te mantengas sano y en forma. Si no ingieres suficientes calorías, el trabajo extra que supone respirar puede hacer que pierdas masa muscular y fuerza, afirma Rizzo.
Para mantenerte en un peso saludable, obtén la mayor cantidad de calorías y nutrientes en cada bocado de comida que ingieras durante el día, dice Joan Salge Blake, profesora clínica asociada de nutrición en la Universidad de Boston.
Hay que obtener calorías buenas y saludables y suficientes proteínas, dice. Haz que cada bocado sea lo más rico en nutrientes posible.
Sigue estos sencillos consejos para obtener más calorías a lo largo del día y así mantener tu peso y niveles de energía saludables.
Come más a menudo. Las comidas pequeñas y frecuentes pueden ayudarte a obtener más calorías de las que obtendrías comiendo una o dos comidas grandes al día, dice Rizzo. Las comidas copiosas pueden hacer que te sientas demasiado lleno, y eso puede dificultar aún más la respiración, dice.
Además, es posible que no tengas la energía necesaria para preparar una comida copiosa. Así que opta por platos pequeños que sean rápidos y fáciles de preparar.
Consejo: Cubre un sándwich de pita de pavo con una rebanada de queso y aguacate fresco.
Mezcla fuentes de proteínas naturales. Los alimentos ricos en proteínas, como los frutos secos y los huevos, ayudan a desarrollar la masa muscular que se pierde cuando se pierden kilos, dice Blake, dietista titulada.
Consejo: Mezcla un puñado de almendras o nueces en el yogur griego para el desayuno o como merienda. Haz una tanda de huevos duros los domingos por la noche. Cójalos para añadirlos a las comidas durante la semana, o como un rápido tentempié.
Untar con grasa extra. Un panecillo inglés integral tostado es un desayuno o merienda fácil. Ponle aderezos ricos en proteínas y grasas para obtener un rápido impulso calórico, dice Blake. Las grasas pueden ayudarte a respirar mejor porque producen menos dióxido de carbono, que exhalas como residuo cuando digieres los alimentos.
Consejo: Unta tu pan con mantequilla de cacahuete, mantequilla de almendras o hummus. Añade mayonesa o aderezo de grasa a tu sándwich o ensalada de pasta.
Prepara un batido. Compra o prepara tus propios batidos de yogur y fruta para conseguir un dulce que sea rico en proteínas, vitaminas, calcio y calorías, dice Blake. Son un buen tentempié para la media tarde o la noche.
Consejo: Poner leche, hielo, bayas congeladas y yogur griego o normal en una batidora y batir.
Come algunos carbohidratos. Las patatas al horno son una buena base para añadir más calorías y nutrientes. Son fáciles de hacer en el microondas o en el horno.
Consejo: Rellena una patata asada con requesón o requesón y brócoli al vapor, o aguacate picado.
Busca la fruta. Es rica en calorías, fibra y vitaminas. Elige lo que esté en temporada para obtener el mejor sabor. Las uvas y los plátanos aportan muchas calorías y nutrientes. Disfruta de las frutas secas como las pasas, las ciruelas o los melocotones durante todo el año. Las frutas secas tienen menos agua, por lo que se puede obtener más fuerza por cada bocado.
Consejo: Mezcla pasas o cerezas secas con frutos secos y mételos en bolsas de plástico resellables para que sean fáciles de comer.
Elige comida clásica. Ningún plato es más fácil o más barato de hacer que un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada, dice Blake. La mantequilla de cacahuete es una forma saludable de añadir calorías y proteínas a tu dieta. La leche entera o el yogur desnatado te aportan calorías, proteínas y calcio.
Consejo: Unta mantequilla de cacahuete en rodajas de manzana fresca o en galletas integrales, y disfrútala con un vaso de leche.
Aumenta la cantidad. Busca formas de añadir proteínas, fibra y grasa a una comida sencilla.
Consejo: Prepara un salteado rápido de pollo en rodajas y verduras en aceite de oliva. Aumenta las proteínas y la fibra con una cucharada de judías enlatadas y enjuagadas o con giros de pasta integral.
Bonificación: Utiliza los suplementos que necesites. Las bebidas de suplementos con alto contenido calórico son dulces y cremosas. Estas bebidas rápidas y fáciles son ricas en proteínas y calcio, y pueden ayudarte a mantener tu peso, dice Rizzo. Habla con tu médico o dietista antes de comprar cualquier suplemento, bebida o barrita. Algunos son más bien dulces, con más azúcar que nutrientes, dice Blake.
