Consejos para comer con colesterol y trampas para las dietas: Mantener el peso

Aprenda a no recuperar el peso una vez que lo haya perdido.

Quítatelo. Y ahora que lo has conseguido, mantenlo. La primera parte es fácil. La segunda a veces parece casi imposible.

Sí, se trata de esos kilos de más. Ya sabes cuáles son. Los perdiste el año pasado, y el anterior. Sin embargo, vuelven año tras año como las reposiciones de Una Navidad de Charlie Brown.

El año pasado probó la última dieta milagrosa. Compró el nuevo libro de dietas que estaba de moda en el estante de los más vendidos. Y puede que los kilos no se esfumaran exactamente como se había prometido, pero al principio perdiste peso. Luego la pérdida de peso se ralentizó. La dieta de moda ya no parecía tan novedosa; los paquetes de comida especial para dietas eran caros; la nueva dieta no te parecía saludable; mordisqueabas algunos dulces y te sentías demasiado culpable para continuar.

No estás solo. De cada 20 personas que hacen dieta y pierden peso, sólo una lo mantiene. No desesperes: puedes vencer esas probabilidades.

Trampas de la dieta

La FDA de Estados Unidos dice que la mayoría de las personas que intentan perder peso caen en las trampas de las dietas. Las dietas prometen respuestas rápidas y fáciles. La industria de las dietas gana 30.000 millones de dólares al año diciéndole a la gente lo que quiere oír: que la ciencia moderna ha descubierto por fin formas de perder peso sin esfuerzo.

He aquí algunas trampas habituales de las dietas:

  • Comer todo lo que quieras y seguir perdiendo peso. Suena demasiado bien para ser verdad, ¿verdad? Pues lo es. Las leyes de la física se siguen aplicando. Tu peso extra es energía almacenada en forma de grasa. Para perder peso, tiene que salir más energía de la que entra. La energía se mide en calorías. Cuando mueve su cuerpo, quema calorías. Cuando comes o bebes algo que no sea agua, ingieres calorías. Si quemas más de las que ingieres, pierdes peso.

  • Tengo que matarme de hambre para perder peso. Las dietas muy bajas en calorías son peligrosas. Sólo deben hacerse con supervisión médica, y sólo cuando haya una necesidad médica de perder mucho peso lo más rápido posible. La pérdida de peso gradual es mucho más saludable - y mucho más fácil.

  • Tengo que hacer dieta para perder peso. Una dieta tras otra no es la respuesta. Un plan consistente para un estilo de vida más saludable sienta las bases para una pérdida de peso duradera.

  • Una dieta de moda le funcionó a mi amigo. Todos conocemos a alguien que hizo una dieta y jura por ella. Estas dietas rara vez funcionan durante mucho tiempo. Un cambio repentino en tus hábitos alimenticios puede conducir a un patrón de pérdida de peso rápida seguido de un aumento de peso de rebote una vez que vuelves a una dieta normal.

  • ¡Pierde 6 kilos en 2 semanas! La pérdida de peso temprana de las dietas de moda suele ser por la pérdida de agua. La báscula del baño puede mostrar que has perdido peso, pero no es peso de grasa. La mayoría de los expertos dicen que perder medio kilo a la semana es un objetivo excelente. Esto significa comer 500 calorías menos al día. Esto se puede hacer aprendiendo -y practicando- hábitos alimenticios saludables.

Programas de dieta

Hay muchos programas de dieta por ahí. Antes de inscribirse, la FDA sugiere que se haga estas preguntas:

  • Cuáles son los riesgos para la salud?

  • Qué datos pueden demostrarme que su programa realmente funciona?

  • Sus otros clientes mantienen su peso después de dejar el programa?

  • Tienen un programa de mantenimiento del peso? Tiene un coste adicional?

  • Qué tipo de supervisión ofrecen? Qué credenciales tienen estos supervisores?

  • Qué es lo que hay que hacer? Hay alimentos especiales, visitas de asesoramiento o planes de ejercicio?

El enfoque sensato: Ser realista

No tienes que apuntarte a un programa de dietas para perder peso y mantenerlo. Sí necesitas hacer un plan. Este plan debe ser realista. Si puedes perder medio kilo a la semana, estupendo. Si todo lo que puede hacer es dejar de ganar peso, todavía está por delante del juego.

Estos son los primeros pasos:

  • Habla con un profesional. Un médico, un dietista u otro profesional de la salud cualificado puede ayudarte a determinar tu peso corporal ideal y saludable, así como la forma más segura de alcanzarlo.

  • Come porciones más pequeñas.

  • Coma fuera de casa con menos frecuencia; el control de las raciones en los restaurantes puede ser difícil.

  • Coma una amplia variedad de alimentos para asegurarse de que está recibiendo la nutrición que necesita.

  • Come muchos alimentos con mucha fibra. Estos incluyen frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.

  • Coma menos alimentos con alto contenido en grasa. Entre ellos están los productos lácteos como el queso, la mantequilla y la leche entera; la carne roja; los pasteles y la bollería.

  • Evite tomar bebidas azucaradas y refrescos; beba agua en su lugar.

  • Realice regularmente actividades aeróbicas y de fortalecimiento muscular cada semana.

Toma el mando

médico tiene mucha más información que puede ayudarte a hacerte cargo de tu peso. Esto incluye información sobre los programas de dieta más populares, herramientas para perder peso y consejos de expertos. Haga clic aquí para evaluar las últimas dietas.

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