Averigüe lo que necesita saber sobre el zumo de frutas para niños y descubra los pros, los contras, los riesgos y los beneficios, y cómo puede afectar a la salud.
Beneficios de los zumos de frutas
Alto contenido en nutrientes. El zumo de fruta contiene muchas de las mismas vitaminas, minerales y fitoquímicos que la fruta entera. Los fitoquímicos son compuestos vegetales beneficiosos para la salud que pueden ayudar a combatir el cáncer y otras enfermedades. En algunos estudios, el consumo de zumo de fruta puro con moderación se ha relacionado con la disminución de la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas.
De fácil acceso. El zumo de fruta puede ser un método rentable para ayudar a cumplir las directrices dietéticas de consumo de fruta. Muchos niños no comen suficiente fruta. Los niños deberían tomar entre 1 y 2 tazas de fruta al día, dependiendo de su edad. La combinación de zumo de fruta y fruta entera puede facilitar que los niños consuman suficiente fruta en su dieta. El zumo de fruta también puede proporcionar acceso a una mayor variedad de frutas durante todo el año.
Inconvenientes de los zumos de frutas
Falta de fibra. Lo principal que le falta al zumo de fruta es la beneficiosa fibra de la fruta entera. Los niños de Estados Unidos comen menos de la mitad de las raciones de fruta diarias recomendadas. La mitad de las raciones de fruta que consumen provienen de los zumos. Además, 9 de cada 10 niños estadounidenses no consumen suficiente fibra.
La fibra de la fruta puede ser especialmente beneficiosa por sus efectos prebióticos. Los niños que comen más fruta entera tienen más bacterias buenas en sus intestinos. Estas bacterias buenas están asociadas a un mejor funcionamiento del sistema inmunitario. La fibra de la fruta también se asocia a un menor número de bacterias malas y a la protección contra la diarrea de origen bacteriano. Los beneficios adicionales de la fibra de la fruta pueden incluir:
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Menor probabilidad de estreñimiento
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Menor riesgo de padecer el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal
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Reducción del riesgo de obesidad
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Reducción del riesgo de enfermedades del corazón
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Reducción del colesterol
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Reducción del riesgo de hipertensión arterial
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Reducción del riesgo de diabetes tipo 2
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Reducción del riesgo de cáncer de colon
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Ataques de asma menos graves
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Menor riesgo de enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)
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Mejor control emocional
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Mejores habilidades para establecer relaciones
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Reducción de los comportamientos agresivos
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Reducción del riesgo de depresión
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Niveles más bajos de inflamación?
Alto contenido de azúcar. El zumo de frutas es una fuente concentrada de azúcar para los niños. Por ejemplo, 1/2 taza de zumo de manzana tiene 13 gramos de azúcar y 60 calorías. Su hijo puede obtener la misma ración de fruta de 1/2 taza de rodajas de manzana, que sólo tiene 30 calorías, 5,5 gramos de azúcar y 1,5 gramos de fibra.
El zumo de fruta contiene casi la misma cantidad de azúcar por ración que los refrescos. El exceso de azúcar, incluso del zumo de frutas, se ha asociado con:
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La obesidad, especialmente el exceso de grasa alrededor de la cintura
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Problemas de hígado
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Niveles altos de azúcar en la sangre
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Presión arterial alta
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Colesterol alto
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Aumento del riesgo de infarto de miocardio
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Aumento del riesgo de accidente cerebrovascular
Preferencia por los dulces. Beber zumo puede hacer que su hijo prefiera los sabores dulces en lugar del agua simple. Esto puede hacer que el zumo sustituya a opciones más saludables como el agua o la leche. Un estudio realizado con 75 niños de 3 a 5 años demostró que comían más verduras cuando se les servía agua que cuando se les servía bebidas dulces.
Este efecto se mantuvo independientemente de lo exigentes que fueran los niños con la comida. Este hallazgo sugiere que lo que el niño bebe puede establecer sus expectativas de sabor para su comida?
Pautas para dar a su hijo zumo de frutas
Si decide dar a su hijo zumo de frutas, tenga en cuenta estas pautas:
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No le des zumo a tu hijo si es menor de un año.
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Limite el zumo a no más de 4 onzas diarias para los niños de 1 a 3 años.
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Limite el zumo a no más de 4 a 6 onzas diarias para los niños de 4 a 6 años.
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Limite el zumo a no más de 8 onzas diarias para los niños de 7 a 18 años.
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No le des zumo en biberón o en vaso para sorber porque fomenta que beba demasiado.
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No le des a tu hijo zumo a la hora de dormir porque puede provocar caries.
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No le dé a su hijo zumo sin pasteurizar porque puede contener microbios causantes de enfermedades.
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No le des zumo a tu hijo si está ganando peso muy lentamente o muy rápido.
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Anime a su hijo a comer fruta entera en lugar de beber zumo de frutas.
