¿Tiene alergia a los frutos secos y le apetece algo crujiente? El médico le dice lo que puede tolerar en su lugar.
La alergia a los frutos secos puede incluir a los frutos secos como las nueces, las almendras, las avellanas, los anacardos y las nueces de Brasil. Los cacahuetes que se cultivan bajo tierra no son técnicamente un fruto seco, sino una legumbre, y aun así suelen provocar una reacción alérgica. Algunas personas son alérgicas tanto a los frutos secos como a los cacahuetes, así que consulte a su médico para estar seguro. Tanto si es alérgico a uno como a los dos, estas crujientes y sabrosas golosinas podrían servirle.
Una advertencia: si usted o su hijo tienen alergias graves, hable con su médico antes de probar uno de estos productos. Podría tener problemas con más de un alimento. Es posible que tengas que evitar todos los frutos secos para estar seguro.
Mantequilla de semillas de girasol o mantequilla de frutos secos de soja
pueden sustituir a la mantequilla de cacahuete si no tienes alergia a ninguna de las dos alternativas. Sólo tienes que asegurarte de que son realmente libres de frutos secos. Algunas empresas utilizan las mismas máquinas para elaborar productos con y sin frutos secos. Lee la etiqueta de los ingredientes para comprobarlo.
Hummus
está hecho de garbanzos, por lo que, al igual que la mantequilla de cacahuete, también es una buena fuente de proteínas. Pero algunas personas con alergia a los cacahuetes también pueden ser alérgicas a los garbanzos.
Semillas de girasol o nueces de soja
(semillas de soja secas) pueden ser buenas opciones si buscas un poco de crujido. Habla con el médico antes de dárselas a un niño alérgico a los frutos secos.
