Ensalada de col rizada pequeña, pomelo y aguacate
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Receta para el médico
aspectos destacados de la receta
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Sin lácteos
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Sin huevo
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Vegetariano
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Vegano
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Crudo
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Sin alcohol
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Sin gluten
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Bajo en calorías
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de azúcar
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Sin frutos secos
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Sin marisco
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Sin soja
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Sin levadura
Información nutricional
Hace: 6 raciones
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Calorías 215
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Proteínas 5 g
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Hidratos de carbono 22 g
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Fibra dietética 5 g
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Azúcares 5 g
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Sodio 143 mg
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Grasa total 14 g
Dale un toque fresco a tu ensalada con col rizada, rica en antioxidantes, y un aderezo con sabor a cítricos. Mira el vídeo de la receta.
Instrucciones
Hacer el aderezo: En un bol pequeño, bate el aceite de oliva, el zumo de pomelo, el zumo de lima, la chalota, la sal y la pimienta.
Coloca la col rizada en un bol grande y mézclala con el aderezo.
Coloca la col rizada aliñada en seis platos de ensalada. Cubre las hojas con pomelo, aguacate, arilos de granada y semillas de girasol.
