Crumble de arándanos a la antigua usanza
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 min.
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Tiempo de cocción
20 min.
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Tiempo total
40 min.
Puntos destacados de la receta
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Alto contenido en fibra
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Bajo en calorías
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Vegano
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 232
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Grasa 10 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 6 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 36 g
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Fibra dietética 4 g
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Proteínas 3 g
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Sodio 1 mg
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Azúcares 21 g
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Potasio 154 mg
Utiliza cualquier fruta fresca o congelada que tengas a mano para hacer este crumble a la antigua. La cobertura típica del crumble tiene hasta media taza de mantequillaSólo tiene un poco de aceite de canola y, para enriquecerlo, almendras picadas, que están llenas de grasas monoinsaturadas saludables.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400F.
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Combine la fruta con el azúcar granulada, 1 cucharada de harina y el jugo de naranja. Divida entre cuatro ramequines de 6 onzas aptos para el horno. Combine la avena, las nueces, el azúcar moreno, las 2 cucharadas de harina restantes y la canela. Rociar con aceite y remover para combinar. Espolvorear sobre la mezcla de frutas. Colocar los ramequines en una bandeja para hornear.
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Hornea hasta que la fruta esté burbujeante y la cobertura esté dorada, de 20 a 25 minutos. Deje reposar por lo menos 10 minutos antes de servir.
