Receta de tortillas fritas con chile y limón

Chips de tortilla con chile y lima

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Receta del médico de EatingWell.com

  • Tiempo de preparación

    15 min.

  • Tiempo de cocción

    15 min.

  • Tiempo total

    30 min.

Puntos destacados de la receta

  • Bajo en sodio

  • Bajo nivel de colesterol

  • Bajo nivel de grasas saturadas

  • Bajo en calorías

  • Vegano

  • Vegetariano

Información nutricional

Hace: 6 raciones

Tamaño de la ración: 8 patatas fritas cada una

  • Calorías 142

  • Grasa 2 g

  • Grasa saturada 0 g

  • Monograsa 0 g

  • Colesterol 0 mg

  • Carbohidratos 29 g

  • Fibra dietética 2 g

  • Proteínas 2 g

  • Sodio 169 mg

  • Azúcares 0 g

  • Potasio 10 mg

Estos chips de tortilla se hornean, no se fríen, y un chorro de lima y una pizca de chile en polvo añaden sabor sin toneladas de calorías. Además, con 5 gramos menos de grasa por porción que la versión envasada, ofrecen todo el crujido sin la culpa.

Instrucciones

  • Coloque las rejillas del horno en el tercio medio e inferior del horno; precaliéntelo a 375F.

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  • Cubre ambos lados de cada tortilla con spray para cocinar y córtala en cuartos. Coloca los trozos de tortilla en una capa uniforme en 2 bandejas grandes para hornear. Combine el jugo de lima y el chile en polvo en un tazón pequeño. Unta la mezcla en cada cuña de tortilla y espolvorea con sal.

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  • Hornea las tortillas, cambiando las bandejas a mitad de camino, hasta que estén doradas y crujientes, de 15 a 20 minutos (dependiendo del grosor de las tortillas).

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