Tiramisú para bebés
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Tiempo total
45 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en calorías
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Vegetariano
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Sin alcohol
Información nutricional
Hace: 6 raciones
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Calorías 107
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Grasa 2 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 3 mg
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Carbohidratos 18 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteínas 3 g
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Sodio 125 mg
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Azúcares 8 g
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Potasio 29 mg
Si eres fan del clásico postre italiano Tiramisú, prueba esta variación rápida y con menos calorías la próxima vez que necesites un postre con prisa. Los dos tipos de ladyfingers -esponjosos y crujientes- funcionan bien.
Instrucciones
Combine la ricota, el azúcar, la vainilla y la canela en un tazón mediano.
Colocar 6 ladyfingers en un molde para pan de 9 por 5 pulgadas (o de tamaño similar). Rocíe con 2 cucharadas de café expreso (o café). Extienda la mezcla de ricotta sobre los ladyfingers. Coloque otra capa de bizcochos de soletilla sobre la ricotta y rocíe con las 2 cucharadas restantes de espresso (o café). Rociar con chocolate derretido.
Refrigera hasta que el chocolate esté cuajado, unos 30 minutos.
