Tarta de mousse de calabaza congelada
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Tiempo total
120 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en calorías
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: 10 raciones
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Calorías 231
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Grasa 5 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 2 g
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Colesterol 4 mg
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Hidratos de carbono 42 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteínas 4 g
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Sodio 179 mg
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Azúcares 28 g
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Potasio 149 mg
Aunque la tarta de calabaza merece respeto como icono de Acción de Gracias, es divertido dar un giro a la tradición. Sorprende a tu familia y amigos con una tarta congelada este año, puede que se convierta en una de sus favoritas. No hace falta que les digas lo fácil que es.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350F. Cubra un molde para tartas de 9 pulgadas de profundidad con aceite en aerosol.
Para preparar la corteza: Combine las galletas de jengibre y las pasas en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén finamente picadas. Añada el aceite y pulse hasta que se mezcle. Presione uniformemente en el fondo y en los lados del molde preparado.
Hornea la corteza hasta que esté cuajada, unos 10 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe completamente.
Para preparar el relleno: Combine la calabaza, el azúcar, la canela, el jengibre y la nuez moscada en un tazón grande y mezcle bien. Agregue el helado y revuelva hasta que se mezcle. Vierta la mezcla en la corteza de la tarta enfriada. Congelar hasta que esté firme, al menos 2 horas. Deje que la tarta se ablande ligeramente en la nevera durante 20 o 30 minutos antes de servirla.
