Pollo asado Dal
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
35 minutos
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Tiempo total
35 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en sodio
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Bajo en grasas saturadas
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Alto contenido en fibra
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo en calorías
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Sin Gluten
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 345
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Grasa 9 g
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Grasa saturada 2 g
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Monograsa 4 g
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Colesterol 78 mg
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Carbohidratos 30 g
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Fibra dietética 10 g
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Proteínas 36 g
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Sodio 361 mg
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Azúcares 8 g
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Potasio 686 mg
Un dal es tradicionalmente una guarnición de lentejas, a menudo el acompañamiento del curry. Aquí, combinado con pollo asado (o pollo asado), pasa del lado del plato a su centro para un almuerzo rápido o una cena fácil entre semana.
Instrucciones
Calentar el aceite en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande pero no se dore, de 3 a 4 minutos. Agregue el curry en polvo y cocine, revolviendo, hasta que se combine con la cebolla y sea intensamente aromático, de 20 a 30 segundos. Incorpore las lentejas, los tomates, el pollo y la sal y cocine, removiendo a menudo, hasta que se calienten. Retirar del fuego y añadir el yogur. Servir inmediatamente.
