Salsa mexicana de melocotón
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Receta para el médico
aspectos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Vegano
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Crudo
Información nutricional
Hace: 10 porciones
Tamaño de la porción: 1/4 de taza cada una
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Calorías 12,6
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Proteínas 0,4 g
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Carbohidratos 3 g
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Fibra dietética 0,6 g
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Grasa 0,1 g
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Grasa saturada 0 g
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Colesterol 0 mg
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Sodio 11,7 mg
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Calorías de la grasa 6%.
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Azúcares 2,2 g
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Calcio 5,3 mg
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Hierro 0,1 mg
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Potasio 85,7 mg
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Vitamina A 217 UI
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Vitamina C 4,7 mg
Utiliza esta receta rápida para dar sabor a todo tipo de platos, desde carnes (prueba a hornear pechugas de pollo en ella) hasta platos principales mexicanos con varios ingredientes (como tacos, ensalada de tacos, enchiladas y quesadillas).
Instrucciones
Pica el tomate, el melocotón, la cebolla y el cilantro en trozos con un cuchillo. Póngalos en una licuadora o en un pequeño procesador de alimentos.
Añade los chiles, el vinagre, la sal, el ajo o el ajo en polvo y la pimienta a la licuadora, y pulsa brevemente para mezclar. Vierta en un recipiente para servir. Tape y guarde en el refrigerador hasta que lo necesite.
Consejos
Si no tienes una batidora o un robot de cocina, corta todos los ingredientes en dados lo más pequeños posible, colócalos en un bol mediano y remueve para que se mezclen bien.
