Escabeche balsámico de romero
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Receta para el médico
Puntos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Vegetariano
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Sin gluten
Información nutricional
Hace: Aproximadamente 3/4 de taza (cubrirá aproximadamente 1 1/2 libras de carne o pescado)
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Calorías 39,3
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Proteínas 0,2 g
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Hidratos de carbono 5,4 g
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Fibra dietética 0,1 g
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Grasa 1,7 g
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Grasa saturada 0,2 g
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Colesterol 0 mg
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Sodio 4,1 mg
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Calorías procedentes de la grasa 39%.
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Azúcares 4,5 g
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Calcio 8,1 mg
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Hierro 0,2 mg
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Potasio 27,4 mg
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Vitamina A 11,4 UI
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Vitamina C 0,4 mg
Instrucciones
Agregue todos los ingredientes a un tazón de vidrio mediano o a una medida de vidrio de 4 tazas y bata hasta que se mezclen.
Añade tu carne (o tofu o verduras) y toda la marinada a una bolsa de plástico de un galón con cierre. Colócala en un bol o plato y refrigera hasta 24 horas, agitando la bolsa de vez en cuando para asegurarte de que todas las superficies de la carne están en contacto con la marinada.
Saque la carne de la marinada y sazónela con sal y pimienta, si lo desea. Asar a la parrilla o a la plancha según se desee.
