Brownies de carretera rocosa
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Receta del médico
aspectos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: 24 porciones
Tamaño de la porción: (cada uno de unos 2" x 2" cuadrados)
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Calorías 211
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Proteínas 2,4 g
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Hidratos de carbono 36,5 g
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Fibra dietética 1,9 g
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Grasa 7,6 g
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Grasa saturada 1,9 g
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Colesterol 3 mg
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Sodio 151 mg
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Calorías procedentes de la grasa 31%.
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Azúcares 26,2 g
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Calcio 39,9 mg
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Hierro 1 mg
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Potasio 111 mg
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Vitamina A 48,9 UI
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Vitamina C 0,1 mg
Brownies Rocky Road¿Hay algo mejor que eso? Prepárate, porque como mínimo este será un nuevo favorito de la familia, complaciendo a los niños y a los adictos al chocolate más acérrimos por igual.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350F.
Forre un molde para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas con una hoja de papel aluminio (envuelva el exceso hacia arriba y alrededor de los bordes exteriores del molde). Cubra el fondo y los lados del molde forrado con papel de aluminio con spray de cocina de canola.
Agregue la mezcla para pastel, la canola, 1/4 de taza de jarabe de chocolate y 2/3 de taza de leche evaporada al tazón de la batidora y bata a velocidad media-baja durante 1 minuto. Raspe los lados e incorpore las nueces.
Extienda la masa uniformemente en el molde preparado. Hornee en el centro del horno durante unos 18-22 minutos o hasta que el centro mantenga su forma pero esté todavía húmedo y ligeramente fudgy (pruebe el centro con un tenedor para estar seguro - no cocine demasiado).
Retirar del horno y comenzar a hacer el glaseado. Añade 2 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de sirope de chocolate, el cacao y la vainilla en un bol pequeño y bate a baja potencia hasta que se mezclen. Añada el azúcar en polvo y 1/4 de taza de leche y bata a fuego lento hasta que esté suave. Incorporar los malvaviscos y repartirlos uniformemente sobre los brownies ligeramente calientes. Dejar enfriar.
Corta en 24 cuadrados una vez que se enfríe por completo. ¡Que lo disfrutes!
