Receta de Pasta Primavera
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Receta del médico
aspectos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en colesterol
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Bajo en calorías
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Bajo en sodio
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Vegetariano
Información nutricional
Rinde: 2 porciones
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Calorías 359
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Calorías procedentes de la grasa 17%.
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Colesterol 6,9 mg
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Sodio 249 mg
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Carbohidratos 59,4 mg
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Fibra dietética 5,4 g
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Grasa 7 g
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Grasa saturada 2 g
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Proteínas 15,9 g
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Azúcares 12,3 g
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Calcio 273 mg
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Hierro 2,8 mg
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Potasio 811 mg
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Vitamina A 1115 UI
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Vitamina C 53,9 mg
Instrucciones
Cocinar las verduras al vapor hasta que estén tiernas-crujientes.
Cocinar los macarrones según las instrucciones del paquete.
En una cacerola pequeña, derrita la margarina, mezcle con la harina.
Incorpore poco a poco la leche y los condimentos. (No agregue el queso en este momento).
Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la salsa espese.
Retirar del fuego y mezclar con el queso.
Verter sobre las verduras calientes.
Añadir los macarrones y mezclar.
