Dip de yogur al cilantro
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Receta del médico
Puntos destacados de la receta
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de sodio
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Vegetariano
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Sin gluten
Información nutricional
Hace: N/A
Tamaño de la porción: aproximadamente 1 y 1/2 tazas
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Calorías 17,2
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Proteínas 1,8 g
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Hidratos de carbono 2,4 g
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Fibra dietética 0 g
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Grasa 0,1 g
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Grasa saturada 0 g
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Colesterol 0,6 mg
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Sodio 96,4 mg
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Calorías de la grasa 3%.
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Azúcares 2,4 g
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Calcio 61,2 mg
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Hierro 0 mg
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Potasio 79,4 mg
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Vitamina A 19 UI
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Vitamina C 0,3 mg
Al colar el yogur se obtiene una versión sin grasa de la crema agria con un ligero sabor que combina muy bien con el cilantro. Pruébalo también con chile y otros platos picantes.
Instrucciones
Forra un colador grande con un filtro de café o una toalla de papel y colócalo sobre un recipiente para mezclar.
Vierta el yogur y déjelo reposar hasta que haya escurrido parte del líquido y el yogur tenga la consistencia de una crema agria, aproximadamente una hora.
Transfiera a un tazón pequeño para mezclar; revuelva la sal y el cilantro.
