Receta de ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

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Receta del médico

aspectos destacados de la receta

  • Bajo en calorías

  • Bajo en grasas

  • Bajo en grasas saturadas

  • Bajo nivel de colesterol

  • Bajo nivel de sodio

  • Vegetariano

Información nutricional

Hace: 9 porciones

Tamaño de la porción: 1/2 taza

  • Calorías 91,2

  • Proteínas 1,2 g

  • Hidratos de carbono 11,3 g

  • Fibra dietética 1,2 g

  • Grasa 5,2 g

  • Grasa saturada 0,7 g

  • Colesterol 2,7 mg

  • Sodio 67,1 mg

  • Calorías de la grasa 50%.

  • Azúcares 8,6 g

  • Calcio 23,9 mg

  • Hierro 0,2 mg

  • Vitamina A 81,2 UI

  • Vitamina C 2,1 mg

Instrucciones

  • Añade la mayonesa, el yogur o la crema agria, el azúcar y el zumo de limón en un bol para servir y bate bien para mezclar.

  • Añadir los trozos de manzana, el apio, las nueces y los frutos secos si se desea y mezclar todo. Tapar y enfriar en la nevera hasta el momento de servir.

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