Ensalada de tacos vegetariana
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Receta del médico
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Tiempo total
20 minutos
Puntos destacados de la receta
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Vegetariano
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Sin gluten
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Bajo en calorías
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de sodio
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Alto contenido en fibra
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Alto contenido en proteínas
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 275
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Proteínas 12 g
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Hidratos de carbono 31,4 g
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Fibra dietética 8,7 g
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Grasa 13 g
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Grasa saturada 3,6 g
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Colesterol 12,3 mg
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Sodio 558 mg
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Calorías procedentes de la grasa 41%.
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Azúcares 4 g
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Calcio 276 mg
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Hierro 2,1 mg
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Potasio 732 mg
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Vitamina A 4896 UI
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Vitamina C 24,4 mg
Instrucciones
Combine la lechuga, los tomates, el aguacate, las cebollas verdes, los frijoles rojos, el queso y las aceitunas negras, si lo desea, en un tazón grande para servir y revuelva para mezclar.
En una medida de 2 tazas, mezcla la salsa con la crema agria hasta que esté bastante suave. Rocía sobre los ingredientes de la ensalada y revuelve para mezclar bien.
Espolvorea los trozos de patatas fritas por encima y ¡sirve!
