Pudín de tapioca a la antigua
Social Share Bar Pin
Receta del médico
Puntos destacados de la receta
-
Bajo en calorías
-
Bajo en carbohidratos/bajo IG
-
Bajo en colesterol
-
Bajo nivel de grasas saturadas
-
Bajo en sodio
-
Vegetariano
Información nutricional
Hace: 4 raciones
-
Calorías 157
-
Proteínas 7,7 g
-
Hidratos de carbono 27,7 g
-
Fibra dietética 0 g
-
Grasa 2 g
-
Grasa saturada 0,6 g
-
Colesterol 55,5 mg
-
Sodio 295 mg
-
Calorías procedentes de la grasa 11%.
-
Azúcares 25 g
-
Calcio 268 mg
-
Hierro 0,7 mg
-
Potasio 280 mg
-
Vitamina A 683 UI
-
Vitamina C 1,3 mg
Disfruta de un poco de fruta fresca junto con este pudín. Agregará sabor y color, junto con fibra.
Instrucciones
Agregue la tapioca, el sustituto del azúcar, el azúcar, el jarabe para panqueques, la sal, el huevo, el sustituto del huevo y la leche a una cacerola antiadherente mediana y bata hasta que esté suave. Deje reposar (no revuelva), durante exactamente 5 minutos.
Cocinar a fuego medio, removiendo a menudo, justo hasta que la mezcla llegue a hervir del todo. Incorpore el extracto de vainilla y la canela molida, si lo desea. Transfiera el pudín a un bol mediano que esté asentado en un bol más grande parcialmente lleno de hielo. Deje reposar, removiendo de vez en cuando, durante unos 12 minutos.
Sirva con una cuchara en 4 platos o tazas y coma inmediatamente, o cubra los platos con papel de plástico y guárdelos en la nevera (sirva antes de 2 días).
