Zanahorias glaseadas con arándanos
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Receta para el médico
Puntos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Vegano
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: 8-10 raciones
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Calorías 106
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Proteínas 1,3 g
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Hidratos de carbono 20,1 g
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Fibra dietética 3,5 g
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Grasa 2,9 g
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Grasa saturada 0,2 g
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Colesterol 0 mg
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Sodio 122 mg
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Calorías procedentes de la grasa 23%.
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Azúcares 13,5 g
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Calcio 38,5 mg
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Hierro 0,4 mg
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Potasio 363 mg
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Vitamina A 18124 UI
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Vitamina C 6,7 mg
Instrucciones
Agrega las zanahorias, el aderezo ligero y la salsa de arándanos en una cacerola antiadherente mediana y grande y lleva a ebullición.
Reduce el fuego a medio-bajo y tapa la cacerola. Cocer a fuego lento de 8 a 10 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas, removiendo de vez en cuando.
Colocar con una cuchara en un bol para servir y espolvorear las nueces por encima.
