Ensalada de frutas tropicales
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Receta para el médico
aspectos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Alto contenido en fibra
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: Alrededor de 7 tazas
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Calorías 115
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Proteínas 1,3 g
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Hidratos de carbono 25 g
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Fibra dietética 3,5 g
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Grasa 0,4 g
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Grasa saturada 0 g
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Colesterol 0 mg
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Sodio 2,9 mg
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Calorías de la grasa 3%.
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Azúcares 22,8 g
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Calcio 33,8 mg
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Hierro 0,6 mg
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Potasio 362 mg
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Vitamina A 298 UI
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Vitamina C 68,6 mg
Instrucciones
Escurrir los trozos de piña, y reservar 1/4 de taza del jugo de piña.
Añade los trozos de piña, el kiwi, las fresas, el plátano y la papaya o el mango a un bol grande para servir.
Poner 1/4 de taza de zumo de piña, cáscara de lima, zumo de lima y miel en una medida de 2 tazas y batir hasta que esté bien mezclado. Rocíe sobre la ensalada y revuelva para cubrir bien las frutas. Espolvoree el coco por encima antes de servir, si lo desea.