Receta de pan rápido de ponche de huevo con arándanos.
Social Share Bar Pin
Receta del médico
aspectos destacados de la receta
No hay aspectos destacados para esta receta.
Información nutricional
Rinde: 20
Tamaño de la porción: dos panes de 8x3 3/4 pulgadas, un pan de 9x5 pulgadas o tres panes de 5 3/4x 3 1/4 pulgadas
-
Calorías 148
-
Proteínas 2,6 g
-
Hidratos de carbono 23,3 g
-
Fibra dietética 0,6 g
-
Grasa 4,3 g
-
Grasa saturada 0,9 g
-
Monograsa 1,8 g
-
Colesterol 18,1 mg
-
Sodio 122 mg
-
Calorías de la grasa 25%.
-
Azúcares 11,4 g
-
Calcio 48,7 mg
-
Hierro 0,9 mg
-
Potasio 55 mg
-
Vitamina A 46,9 UI
-
Vitamina C 0,9 mg
Este pan sabe aún mejor al día siguiente. ¡Los pequeños y lindos panes son excelentes regalos porque el color y el sabor de este pan personifican la temporada de vacaciones! Estos panes también se congelan bien.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350F. Cubrir los moldes de pan con spray de cocina de canola
Bata el huevo y el sustituto del huevo en un tazón grande. Mezcle el azúcar, el ponche de huevo, el aceite de canola, el ron y la vainilla hasta que esté suave.
Mezclar la harina, la levadura en polvo, la sal y la nuez moscada. Mezclar los ingredientes secos con la mezcla de ponche de huevo; batir a fuego lento sólo para humedecer los ingredientes secos. Incorpore suavemente los arándanos.
Vierta la masa en el (los) molde(es) preparado(s). Hornee hasta que al insertar un tenedor o un probador en el centro éste salga limpio (unos 50-60 minutos para 1 pan grande, 40-50 minutos para 2 panes medianos, o 35-40 minutos para 3 mini-panes). Dejar enfriar completamente. Envuelva bien y guarde en el refrigerador.