Bellini de arándanos y jengibre
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Tiempo total
15 minutos
Puntos destacados de la receta
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Sin gluten
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 185
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Grasa 0 g
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Grasa saturada 0 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 25 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteínas 1 g
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Sodio 23 mg
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Azúcares 17 g
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Potasio 25 mg
El muddling es una técnica tradicional de coctelería en la que se trituran hierbas y/o frutas, liberando todo su sabor en un cóctel. Aquí mezclamos arándanos y jengibre con azúcar y limón para añadir otra dimensión a nuestra versión del bellini.
Instrucciones
Triturar los arándanos con el jengibre, el azúcar y el zumo de limón. Añada el zumo de arándanos y déjelo reposar durante al menos 5 minutos. Colar; repartir entre 4 copas de champán. Cubra cada una con 1/2 taza de vino espumoso.
