Tofu asado con soja y lima
Social Share Bar Pin
Receta del médico de EatingWell.com
-
Tiempo de preparación
10 minutos
-
Tiempo total
1 hora y media
Puntos destacados de la receta
-
Bajo en sodio
-
Bajo nivel de colesterol
-
Bajo nivel de grasas saturadas
-
Bajo en carbohidratos/bajo IG
-
Bajo en calorías
-
Sin Gluten
Información nutricional
Hace: 4 raciones, aproximadamente 1/2 taza cada una
-
Calorías 155
-
Grasa 10 g
-
Grasa saturada 2 g
-
Monograsa 3 g
-
Colesterol 0 mg
-
Carbohidratos 4 g
-
Fibra dietética 2 g
-
Proteínas 16 g
-
Sodio 129 mg
-
Azúcares 1 g
-
Potasio 303 mg
Aquí marinamos los cubos de tofu en salsa de soja y zumo de lima con un toque de aceite de sésamo tostado, para luego asar el tofuperfecto cada vez.
Instrucciones
Seque el tofu con palmaditas y córtelo en cubos de 1/2 a 3/4 de pulgada. Combinar la salsa de soja, el zumo de lima y el aceite en un plato llano mediano o en una bolsa de plástico grande con cierre. Añada el tofu; revuelva suavemente para combinar. Deje marinar en el refrigerador durante 1 hora o hasta 4 horas, revolviendo suavemente una o dos veces.
Precaliente el horno a 450F.
Saque el tofu de la marinada con una cuchara ranurada (deseche la marinada). Extienda en una bandeja de horno grande, asegurándose de que las piezas no se tocan. Asar, girando suavemente a mitad de camino, hasta que se doren, unos 20 minutos.
