Aderezo de hoisin-sésamo
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Tiempo total
5 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en grasas saturadas
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Bajo nivel de colesterol
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Sin Gluten
Información nutricional
Rinde: aproximadamente 3/4 de taza
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Calorías 75
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Grasa 8 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 5 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 1 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteínas 0 g
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Sodio 44 mg
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Azúcares 1 g
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Potasio 10 mg
Este sencillo aderezo está condimentado con salsa hoisin picante y dulce, aceite de sésamo y semillas de sésamo; mézclalo con col napa y zanahorias ralladas para obtener una sencilla ensalada de inspiración asiática.
Instrucciones
Coloque el aceite de canola, el vinagre, la salsa hoisin, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo y el cebollín en un tazón o en un frasco con tapa hermética; bata o agite hasta que esté bien combinado.
Consejos
Notas: La salsa hoisin es una salsa marrón oscura, espesa y picante-dulce, elaborada con soja y una compleja mezcla de especias. Búsquela en la sección asiática de su supermercado y en los mercados asiáticos. Las semillas de sésamo pueden comprarse ya tostadas. Búsquelas junto a otros ingredientes asiáticos. O tuesta las tuyas propias en una sartén pequeña y seca a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que estén doradas y fragantes, unos 2 minutos.
