Sémola de maíz yanqui
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Tiempo total
10 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en grasas saturadas
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo nivel de sodio
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Sin Gluten
Información nutricional
Hace: 1 porción, aproximadamente 1 taza
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Calorías 336
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Grasa 3 g
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Grasa saturada 2 g
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Monograsa 1 g
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Colesterol 12 mg
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Hidratos de carbono 66 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteínas 12 g
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Sodio 256 mg
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Azúcares 31 g
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Potasio 584 mg
El dulce sirope de arce da un giro a la sémola en dirección al norte. La leche añade cremosidad y da a este satisfactorio desayuno poder de permanencia.
Instrucciones
Llevar a ebullición la leche (o el agua), el jarabe y la sal en una cacerola pequeña a fuego alto. Bata lentamente la sémola, reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 3 a 4 minutos. Dejar reposar durante 1 minuto. Servir espolvoreado con frutas secas.
Consejos
Nota: Busca la sémola rápida cerca de la avena y otros cereales calientes o cerca de la harina de maíz en el pasillo de la repostería.
