Aderezo ranchero cremoso de eneldo
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Tiempo total
10 minutos
Puntos destacados de la receta
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Colesterol bajo
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en calorías
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Sin Gluten
Información nutricional
Hace: 1 1/4 tazas
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Calorías 16
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Grasa 0 g
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Grasa saturada 0 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 1 mg
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Hidratos de carbono 2 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteínas 2 g
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Sodio 125 mg
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Azúcares 0 g
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Potasio 10 mg
El requesón mezclado en un procesador de alimentos hasta obtener una textura cremosa, aunque no es tradicional en el aderezo Ranch, proporciona una riqueza increíble con un mínimo de calorías y grasa.
Instrucciones
Con el procesador de alimentos en funcionamiento, añada la chalota a través del tubo de alimentación y procese hasta que esté finamente picada. Añadir el requesón, la mayonesa, el suero de leche en polvo y el vinagre. Procese hasta que esté suave, raspando los lados cuando sea necesario, unos 3 minutos. Verter la leche mientras el procesador está en marcha. Raspe los lados, añada el eneldo, la sal y la pimienta y procese hasta que se combinen.
Consejos
Nota: Busque suero de leche en polvo, como Saco Buttermilk Blend, en la sección de repostería o con la leche en polvo en la mayoría de los supermercados.
