Salsa Tahini
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Tiempo total
15 minutos
Puntos destacados de la receta
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Colesterol bajo
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en calorías
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Sin Gluten
Información nutricional
Cantidades: aproximadamente 1 taza
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Calorías 93
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Grasa 8 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 3 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 5 g
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Fibra dietética 1 g
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Proteínas 3 g
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Sodio 111 mg
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Azúcares 0 g
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Potasio 88 mg
Esta salsa de tahini con ajo se sirve tradicionalmente con las brochetas de pollo, pero nos encantó también con las brochetas de ternera.
Instrucciones
Triturar el ajo y la sal en un bol mediano con el dorso de una cuchara hasta que se forme una pasta. Bate el tahini, el zumo de limón y el agua.
Consejos
Nota: El tahini es una pasta espesa hecha con semillas de sésamo molidas. Búscalo en los grandes supermercados en la sección de Oriente Medio o cerca de otras mantequillas de frutos secos.
