¿Qué es?
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La canela, procedente de la corteza del árbol de la canela, se ha utilizado durante mucho tiempo como especia y como medicina tradicional. Como suplemento, la encontrarás en cápsulas, tés y extractos. Hasta ahora, los médicos no la recomiendan para ningún problema de salud. Aunque las investigaciones sugieren posibilidades interesantes, aún queda trabajo por hacer.
Reduce el azúcar en la sangre
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Varios estudios sobre adultos y animales con diabetes han descubierto que la canela puede ayudar a reducir el azúcar en sangre, aunque otros no han mostrado resultados similares. Los científicos aún no saben cómo puede actuar la canela. Tampoco está claro qué cantidad habría que tomar y cuánto podrían durar los resultados.
Impulsar el metabolismo
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Un aceite esencial presente en la canela, llamado cinamaldehído, puede dirigirse a las células grasas y hacerlas quemar más energía, según un estudio de laboratorio. Se trata de una noticia emocionante para quienes intentan perder peso, pero la investigación aún está en sus primeras fases. Nos queda un largo camino por recorrer.
Una piel estupenda
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Busca en Internet "mascarilla de canela para la cara" y encontrarás un montón de recetas de bricolaje que afirman que combaten los granos y las rojeces. Hay muy pocos datos que respalden esta afirmación: tan sólo un pequeño estudio que ha descubierto que la canela de Ceilán, en concreto, puede combatir los tipos de bacterias que se sabe que causan acné. Otro pequeño estudio de laboratorio sugiere que la canela puede impulsar la producción de colágeno, lo que podría ayudar a que tu piel parezca más joven.
Ayuda a tratar el cáncer
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En estudios realizados con animales o células cultivadas en laboratorio, la canela se ha mostrado prometedora por su capacidad de ralentizar el crecimiento del cáncer e incluso matar las células tumorales. Necesitamos estudios bien realizados en humanos para saber qué papel, si es que hay alguno, podría desempeñar la canela en la curación o prevención del cáncer.
Reduce la presión arterial
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Varios estudios sugieren que comer canela todos los días durante 3 meses puede hacer bajar la presión arterial sistólica (la cifra más alta) hasta en 5 puntos. Se necesitan estudios más amplios para comprobar cosas como si realmente funciona, qué cantidad hay que comer para obtener los mejores resultados y cuánto dura el efecto. Y como se trataba de personas que tenían prediabetes y diabetes de tipo 2, no sabemos si la canela tiene el mismo efecto cuando no se tienen problemas de azúcar en la sangre.
Protege tu cerebro
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En un laboratorio, la canela detuvo la acumulación de una proteína cerebral que es un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer. En otro estudio, las ratas que tomaron canela obtuvieron mejores resultados en un laberinto de agua diseñado para probar su memoria. Por supuesto, hay que ver si estos hallazgos se trasladan a los humanos.
Reduce la inflamación
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Resulta que la canela fue uno de los principales combatientes de la inflamación en un reciente estudio de laboratorio que analizó 115 alimentos. Dado que las enfermedades inflamatorias, como la artritis reumatoide, son más comunes a medida que se envejece, más investigaciones podrían respaldar el uso de la canela como remedio natural para los adultos mayores para ayudar con este tipo de afecciones.
Reducir el colesterol
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Cuando 60 adultos de un pequeño estudio comieron aproximadamente 1/4 de cucharadita de canela cada día durante 40 días, su colesterol LDL ("malo") bajó. Otras investigaciones han descubierto que cantidades similares de canela, consumidas a diario durante un máximo de 18 semanas, pueden reducir el colesterol LDL y el colesterol total y aumentar el colesterol HDL ("bueno"). Pero es demasiado pronto para recomendar la canela como tratamiento para el colesterol alto.
Lucha contra las bacterias
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La canela puede combatir muchos tipos de bacterias que enferman a las personas, como la salmonela, la E. coli y el estafilococo. Tal vez podría utilizarse como conservante natural en alimentos y cosméticos.
Cómo deshacerse de una infección por hongos
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Parece que la canela tiene el poder de destruir el hongo Candida albicans, que causa la mayoría de las infecciones vaginales por hongos. Al menos, funciona en el laboratorio. No está claro cómo -o incluso si podrías- utilizar la canela para combatir o tratar una infección por hongos.
Regular los ciclos menstruales para el síndrome de ovario poliquístico
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Mientras tomaban una dosis de 1,5 gramos (aproximadamente 1/2 cucharadita) de canela cada día durante 6 meses, las mujeres con síndrome de ovario poliquístico de un estudio pequeño pero bien diseñado tuvieron períodos más regulares. Sin embargo, su resistencia a la insulina y sus niveles de andrógenos no cambiaron.
