¿Qué es el aceite MCT?
El aceite MCT es un suplemento hecho de un tipo de grasa llamada triglicéridos de cadena media.
Las moléculas de los MCT son más pequeñas que las de la mayoría de las grasas que comes (triglicéridos de cadena larga [LCT]). Esto hace que sean más fáciles de digerir. Los MCT se absorben rápidamente en el torrente sanguíneo. Esto lo convierte en energía que puedes utilizar.
¿De dónde viene?
El aceite MCT suele estar hecho de aceite de coco o de palmiste. Ambos tienen MCT en ellos. Usted puede comprar aceite 100% MCT o una mezcla de MCT y LCT.
La forma en que se obtiene el aceite MCT del aceite de coco o de palmiste es a través de un proceso llamado fraccionamiento. Esto separa el MCT del aceite original y lo concentra.
¿Para qué se utiliza?
Por lo general, las personas utilizan la MCT para ayudar con:
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Problemas de ingesta de grasas o nutrientes.
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Pérdida de peso
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Control del apetito
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Energía extra para el ejercicio
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Inflamación
Se necesita más investigación para descubrir si el aceite MCT puede ayudar con alguna de estas condiciones.
¿Funciona?
La respuesta corta es que no estamos seguros.
Es posible que almacene menos grasa y se sienta lleno durante más tiempo si sustituye los LCT por los MCT. Si no tiene tanta hambre, puede comer menos. Puede que consuma menos calorías si utiliza aceite MCT en lugar de aceite de coco.
Aunque las investigaciones son prometedoras, no hay suficientes datos que demuestren que el aceite MCT conduzca a la pérdida de peso.
El aceite MCT puede ayudar a aumentar su fuerza si es usted anciano y débil. También hay pruebas de que el MCT puede aumentar la cantidad de energía utilizada por los músculos. Sin embargo, otras investigaciones demuestran que no puede ayudar mucho en el entrenamiento. El estudio continúa.
Los TCM pueden ayudar a tu cuerpo a producir cetonas, una fuente de energía para tu cerebro que no tiene carbohidratos. Algunos dicen que beberlo hará que tu mente sea más aguda. Pero si no tienes un trastorno cognitivo, es probable que obtengas un impulso cerebral duradero sólo con añadir un poco de aceite MCT.
Un estudio sobre bebés prematuros muestra que añadir aceite MCT a la fórmula puede reducir un hongo llamado Candida que puede causar infecciones.
El MCT también puede ayudar a calmar y tratar las infecciones de la piel. El ácido láurico en el MCT funciona como un antimicrobiano, rompiendo las paredes de las bacterias y los virus para destruirlos.
Los MCT y la dieta cetogénica
Su cuerpo produce cetonas cuando descompone la grasa en una dieta muy baja en carbohidratos. Esto puede reducir tus niveles de insulina y ayudarte a quemar grasa. Los MCT le ayudan a producir más cetonas que los LCT. Esto puede ayudarle a llegar a la fase de quema de grasa más rápidamente, pero no lo sabemos con seguridad.
Es posible que le resulte más fácil seguir una dieta cetogénica que utilice MCT porque puede comer más carbohidratos como frutas y verduras.
En qué puede ayudar el MCT?
El MCT puede ayudar con algunas condiciones. Por supuesto, hable primero con su médico.
Problemas digestivos: Su médico puede indicarle que tome más MCT si tiene problemas para digerir otros tipos de grasa o le cuesta obtener los nutrientes que necesita. Esto puede ocurrir si tomas algunos medicamentos o tienes:
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Problemas con el páncreas
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Le han extirpado parte del estómago
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Resección del intestino delgado
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Enfermedad del intestino delgado
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Síndrome del intestino corto
Convulsiones: Los estudios muestran que una dieta cetogénica alta en grasas alivia las convulsiones. Puede ayudar a algunos niños con epilepsia que no reaccionan al tratamiento farmacológico. Una dieta cetogénica que utiliza MCT en lugar de LCT puede ser más fácil de seguir para los niños si tienen problemas con las altas cantidades de grasa.
Diabetes: Si tiene diabetes de tipo 1, los ácidos grasos producidos por los MCT pueden ayudarle a pensar mejor cuando tiene un nivel muy bajo de azúcar en la sangre (hipoglucemia). Es posible que reduzcan la grasa corporal y mejoren la resistencia a la insulina de las personas con diabetes de tipo 2, pero necesitamos más investigaciones para saberlo con seguridad.
Autismo: En un pequeño estudio, la adición de MCT a una dieta cetogénica sin gluten ayudó a mejorar los síntomas en los niños con autismo. Pero hay que investigar más.
Trastornos neurológicos: Algunas investigaciones muestran que el aceite MCT puede ayudar a aliviar los problemas de pensamiento, memoria o juicio. Si se padece la enfermedad de Alzheimer, es posible que el cerebro no utilice bien la glucosa. Algunos expertos creen que el uso de cetonas como fuente de energía puede ayudar al cerebro a funcionar mejor.
Enfermedades del corazón: Una dieta ceto con aceite MCT puede ayudarle a perder peso extra, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. El aceite MCT en su dieta también puede ayudar a reducir el colesterol LDL (el malo) al tiempo que aumenta su colesterol HDL (el bueno)....
Cómo utilizarlo
Puede añadir aceite MCT a muchos alimentos y bebidas. Más comúnmente, youll encontrarlo en:
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Batidos
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Aderezo para ensaladas
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Café
Dado que la mayoría de los aceites MCT tienen un punto de combustión bajo, no es buena idea freír cosas con ellos.
La cantidad que debe tomar depende de lo bien que lo tolere y del beneficio que quiera obtener. Lo máximo que debería tomar en un día es entre 4 y 7 cucharadas. Lo ideal es repartir esas cucharadas a lo largo del día.
Es posible que no te sientas bien si comes grandes cantidades. Puedes conseguir:
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Dolor de estómago
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Gases
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Calambres
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Hinchazón
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Diarrea
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Vómitos
Habla con un nutricionista para encontrar la dosis adecuada para ti. Y como el aceite MCT no tiene ácidos grasos esenciales, debes incluir otras grasas en tu dieta.
Riesgos de los MCT
Por lo general, es seguro utilizar el aceite MCT de forma moderada. Pero debe tener cuidado cuando lo use a largo plazo. Algunos de los aspectos negativos incluyen:
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Tiene muchas calorías. Esto puede hacer que aumente de peso.
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Las grandes cantidades de grasas saturadas pueden aumentar su colesterol.
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Los MCT pueden estimular la liberación de las hormonas del hambre, haciendo que comas en exceso.
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Dosis elevadas podrían provocar la acumulación de grasa en el hígado.
