De los archivos del doctor
Aquí tiene ejemplos de menús con dos niveles de calorías, 1.600 y 1.800. Utilícelos como ideas para planificar sus propias comidas y tentempiés.
1.600 CALORÍAS
1.800 CALORÍAS
DESAYUNO
DESAYUNO
1/2 plátano 1/2 taza de avena sin azúcar 1 taza de leche desnatada Café
1 pomelo 2 rebanadas de tostadas francesas 2 cucharaditas de jarabe de arce Café
SNACK
SNACK
1/2 taza de palitos de jícama y zanahoria con salsa baja en grasa
8 onzas de jugo de tomate Palitos de apio
ALMUERZO
ALMUERZO
3 clementinas pequeñas Sándwich: 2 rebanadas de pan integral, 1 onza de carne magra, 1 onza de queso bajo en grasa, 1 cucharadita de mayonesa ligera, tomates en rodajas y lechuga. 2 pepinillos grandes de eneldo Té helado, sin azúcar, con limón.
Ensalada de entretiempo : 1 taza de verduras mixtas, tomates cherry, pepino en rodajas, 1 onza de salmón a la parrilla, 1 onza de queso azul, 1 cucharadita de frutos secos picados, 1/4 de taza de arándanos secos y 2 cucharadas de aliño ligero 1 panecillo integral 8 onzas de yogur desnatado, natural, con una galleta (postre ligero) desmenuzada por encima Agua de Seltz con limón
CENA
CENA
4 onzas de pollo a la plancha Mezcla de espárragos y pimientos rojos a la plancha Ensalada verde mixta con 2 cucharaditas de aliño normal 1 panecillo pumpernickel 1 cucharadita de mantequilla 6 onzas de vino
Sopa de verduras a base de caldo 4 onzas de lomo de cerdo asado 1 batata grande al horno con 2 cucharaditas de mantequilla 1/2 taza de espinacas al vapor 1/2 taza de ensalada de brócoli con aderezo ligero 1 taza de leche descremada 1/2 taza de sorbete de chocolate
SNACK
SNACK
Batido: Licuar 1 taza de frambuesas, 1 taza de yogur natural bajo en grasa, con hielo.
1 pera 1 onza de queso bajo en grasa 4 galletas saladas bajas en grasa
