Saltárselo
1/14
Todos pasamos por alto la mesa del desayuno de vez en cuando. Pero si lo haces todas las mañanas, puede aumentar tus posibilidades de sufrir problemas de salud como colesterol alto en sangre, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Incluso puede hacer que algunas personas sean más propensas a fumar. Pero una comida matutina equilibrada puede reducir esos riesgos y darte la energía necesaria para tener un gran día.
No comer lo suficiente
2/14
Si el estómago sigue gruñendo después de un desayuno de tamaño reducido, es más probable que comas en exceso o pidas comida basura más tarde en el día - y eso podría conducir a kilos de más. Una comida matutina sustanciosa puede tener el efecto contrario. Activa tu metabolismo, lo que te ayuda a quemar calorías a lo largo del día.
Aplastar la comida
3/14
Cuando tienes prisa por empezar el día, es posible que también devores el desayuno a toda prisa. Algunos estudios relacionan el comer deprisa con mayores probabilidades de obesidad, pero esto necesita más investigación. Si puedes ir más despacio y saborear cada bocado del desayuno, podrías ser más consciente de si tienes hambre o no, y eso puede ayudarte a evitar comer en exceso.
Escatimar en proteínas
4/14
Un desayuno repleto de proteínas beneficia algo más que a tus músculos. También puede ayudarte a mantener tu apetito bajo control más tarde en el día. Pero eso no significa que tengas que llenar tu plato de bacon y salchichas. Elige opciones más magras que sean mejores para tu corazón, como las mantequillas de frutos secos, el beicon de pavo y el requesón, el yogur griego o la leche. La leche desnatada y la del 1% son las que menos grasa tienen.
Anular los carbohidratos
5/14
No los elimine por completo. Sólo elige sabiamente. Los carbohidratos complejos te dan energía constante a lo largo del día. Algunos de ellos son la avena cortada, la fruta fresca, una barrita de granola baja en azúcar o un cereal integral o un bollo. Los carbohidratos simples, por el contrario, pueden hacer que tu energía disminuya por la tarde. Evita los que son grasos, las tortitas o los gofres hechos con harina blanca y los zumos de fruta azucarados.
Pasar de las grasas saludables
6/14
Las grasas insaturadas son realmente buenas para ti. Para que formen parte de tu desayuno, añade frutos secos o semillas al yogur, o unta mantequilla de frutos secos en una tostada integral o en una manzana. Las grasas omega-3 también son beneficiosas para el corazón. Una forma fácil de obtenerlas es mezclar linaza molida en tus cereales. Sin embargo, reduce las grasas saturadas, porque aumentan el colesterol. Limita aquellas como la mantequilla, la leche entera o al 2% y la bollería del desayuno.
Excluir los huevos
7/14
Las claras de huevo son una fuente primordial de proteínas y otros nutrientes. E incluso las yemas están bien para algunos de nosotros en la moderación, ya que están llenos de proteínas, vitamina D, y antioxidantes para los ojos. ¿Pero qué pasa con el colesterol? Si estás sano, puedes tomar un huevo entero al día. Si tiene diabetes o una enfermedad cardíaca, o si corre el riesgo de padecer problemas cardíacos, es probable que deba consumir muchos menos. Consulta a tu médico.
El sobredimensionamiento de los cereales
8/14
Si estás llenando tu bol, puede que estés comiendo demasiado. Antes de servirte, comprueba la etiqueta nutricional en el lateral de la caja de cereales. Busca el tamaño de la ración recomendada y cíñete a esa cantidad; puedes usar una taza de medir para hacerlo bien. Escoge marcas que tengan mucha fibra y poco azúcar, también.
Comprometiendo tu café
9/14
Muchos potenciadores de sabor populares hacen que tu café matutino rebose de calorías extra. Pero hay muchas formas de aligerar tu taza. Puedes endulzar tu café con un poco de stevia en lugar de azúcar. El néctar de agave tiene más calorías que el azúcar blanco, pero como es más dulce, puedes usar menos cantidad. Añade leche baja en grasa o sin grasa en lugar de nata y leche entera. Si quieres darle un toque extra, espolvorea un poco de canela, nuez moscada o cardamomo.?
Beber el zumo equivocado
10/14
Tu vaso de zumo de la mañana puede estar nadando en lo dulce, porque muchas marcas de zumo de frutas tienen azúcar añadido. La principal forma de evitar las calorías vacías es asegurarte de que en la etiqueta pone 100% zumo. También puedes diluir tu bebida con agua. Para obtener la máxima nutrición, elige la fruta entera en lugar del zumo. Tiene más fibra, menos azúcar y menos calorías?
Despreciar el agua
11/14
Cuando te despiertas, es probable que lleves horas sin hidratarte. Por eso, un vaso de agua fría es la bebida ideal para bajar el desayuno. Te ayudará a llenarte sin que te cueste una sola caloría. Además, te ayudará a pensar con más claridad y a quitarte de encima el mal humor del despertar.
Conformarse con un batido de tal palo tal astilla
12/14
Los batidos pueden ser saludables... si los preparas con el material adecuado. Usar mucha fruta puede llenar tu vaso de calorías, así que limítate a una o dos porciones de ella. Aumenta la nutrición con verduras de color verde oscuro como las espinacas, la col rizada o la col china. Añade algo de proteína con yogur bajo en grasa, germen de trigo, mantequilla de frutos secos o linaza molida. En lugar de diluir tu batido con zumo azucarado, prueba con leche de almendras sin azúcar, té verde o hielo.
Comprar las barritas de desayuno equivocadas
13/14
Comprueba la etiqueta nutricional. La cantidad de azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio de una barrita comprada en la tienda puede sorprenderte. Si constituye todo tu desayuno, elige las que tienen ingredientes integrales, 10-14 gramos de proteínas y 5 gramos de fibra. Recuerda que una barrita puede ser un práctico sustituto de la comida cuando tienes prisa, pero una comida equilibrada para empezar el día es siempre la opción más saludable.
Cómo ser saboteado por el yogur azucarado
14/14
Muchas marcas comerciales tienen mucho de dulce - especialmente los tipos que vienen con sabores añadidos o fruta ya en ella. Lo mejor es comprar un yogur natural, bajo en grasas o sin ellas. Luego, dale un toque de sabor con tus propias mezclas, como bayas, una pizca de canela o vainilla, o una gota de miel o néctar de agave.
