El complejo B está formado por ocho vitaminas hidrosolubles que desempeñan funciones esenciales y estrechamente relacionadas en el funcionamiento celular del organismo. La única otra vitamina hidrosoluble es la vitamina C; todas las demás son liposolubles.
Las vitaminas que componen el complejo B son la tiamina (vitamina B1), la riboflavina (vitamina B2), la niacina (vitamina B3), el ácido pantoténico (vitamina B5), la piridoxina (vitamina B6), la biotina, el ácido fólico y las cobalaminas (vitamina B12).
La mayoría de las vitaminas B se encuentran en una amplia gama de alimentos porque son muy importantes para la función celular. Algunas, como la vitamina B12, se encuentran sobre todo en la carne y otros alimentos de origen animal.
Beneficios para la salud
Las vitaminas del grupo B ayudan a las enzimas de nuestro organismo a realizar su trabajo y son importantes para una amplia gama de funciones celulares, como la descomposición de los carbohidratos y el transporte de nutrientes por todo el cuerpo...
Además, el complejo B puede aportar beneficios para la salud como
Función cerebral saludable
Las vitaminas del grupo B desempeñan un papel interrelacionado en el buen funcionamiento de nuestro cerebro. Unas cantidades adecuadas de vitaminas B en el cuerpo son esenciales para un funcionamiento fisiológico y neurológico óptimo.
Algunos datos muestran que la vitamina B6, en particular, puede desempeñar un papel en la prevención del trastorno neurológico Parkinsons D isease.
Prevención del cáncer
Las vitaminas B pueden desempeñar un papel en la prevención de la aparición de varios tipos de cáncer. Algunas investigaciones demuestran que tener la cantidad adecuada de vitaminas B en el cuerpo puede ayudar a resistir el desarrollo del crecimiento canceroso.
La vitamina B se ha asociado a un menor riesgo de padecer, en particular, melanoma, un cáncer de piel.
El estrés y la fatiga crónica
Si está buscando formas de combatir el estrés, la suplementación con el complejo de vitamina B puede ayudarle. Las investigaciones demuestran que las vitaminas B pueden beneficiar significativamente el estado de ánimo y reducir la respuesta fisiológica al estrés.
Para las personas que padecen el síndrome de fatiga crónica (SFC), el complejo de vitamina B puede ayudar a reducir la gravedad de los síntomas como parte de un enfoque nutricional del tratamiento.
Riesgos para la salud
Aunque el complejo B ofrece muchos beneficios para la salud y es esencial para el funcionamiento general del organismo, la administración de suplementos de vitaminas B conlleva algunos riesgos, especialmente en dosis elevadas.
Dado que las vitaminas del grupo B son hidrosolubles, es difícil que se produzca una sobredosis porque el cuerpo eliminará el exceso. Sin embargo, es posible que un exceso de vitaminas tenga efectos negativos.
Cáncer de pulmón
Aunque se ha demostrado que el complejo B ayuda a prevenir muchos cánceres, hay pruebas que demuestran que puede aumentar la probabilidad de desarrollar cáncer de pulmón en los hombres que fuman. Los investigadores creen que las vitaminas B pueden ayudar a que los tumores pequeños y no detectados previamente crezcan más rápido.
Neuropatía periférica
El complejo B contiene vitamina B6, y una sobredosis de esta vitamina (200 mg o más al día) puede provocar una pérdida de sensibilidad en brazos y piernas. Esto suele ser temporal y desaparece cuando se deja de tomar la vitamina, pero en algunos casos el efecto puede ser permanente.
Daños en el hígado
El complejo B también contiene niacina (vitamina B3). En dosis elevadas, la niacina puede causar enrojecimiento de la piel. Si se toman dosis elevadas durante un periodo de tiempo prolongado, la niacina puede causar daños en el hígado.
Cantidades y dosis
La cantidad diaria recomendada (CDR) de vitaminas del complejo B varía según la edad, el sexo y la condición. Consulte las fórmulas de los suplementos con su médico para asegurarse de que las dosis que contienen son adecuadas para usted.?
También puede encontrar vitaminas del complejo B en una variedad de alimentos, como los cereales, la carne, las aves, los huevos, el pescado, la leche, las legumbres y las verduras frescas.
